Se scendi dalla 110 a San Pedro da Los Angeles, alla fine raggiungerai il porto e uno dei più grandi mercati del pesce del Nord America. Proprio accanto al Crusty Crab, il San Pedro Fish Market and Restaurant è il più grande mercato del pesce della California, che serve frutti di mare fritti e al vapore a oltre un milione di persone all’anno. E ‘stato gestito dalle stesse due famiglie italo-americane fin dagli anni’ 50-Le famiglie Ungaro e Amalfitano. E se pensi che il tuo capo sia un coglione, non hai sperimentato nulla di lontanamente vicino al ball-busting che il patriarca della famiglia, Tommy “The Boss” Ungaro Sr., mette la sua famiglia attraverso.
La gente di Foodbeast ha uno show televisivo sulla vita quotidiana al mercato del pesce e al ristorante di San Pedro. C’è un sacco che va in cottura a vapore tutti quei vassoi di gamberetti di fama mondiale su base giornaliera a milioni di persone affamate:
Il San Pedro Fish Market and Restaurant è una delle più grandi e uniche esperienze culinarie di pesce sulla costa occidentale. Con una struttura di 50.000 piedi quadrati che fornisce posti a sedere per più di 3.000 persone, il mercato del pesce di San Pedro servito più di 1,2 milioni di persone l’anno scorso. In media domenica, il mercato vedrà circa 20.000 visitatori.
All’interno di questa unità familiare coesa, puoi immediatamente notare che questa è diventata più di una semplice azienda familiare, poiché si è evoluta in un punto di riferimento geografico e culturale iconico nel porto di Los Angeles. Grazie a bellissimi piatti di pesce — come il famoso vassoio di gamberetti-e ad una vasta varietà di frutti di mare, è facile vedere come la famiglia Kings Of Fi$h si sia costruita una reputazione così leggendaria.
