Una delle prime e più significative scoperte fatte da Jane Goodall era che gli scimpanzé cacciano e mangiano carne.
Durante il suo primo anno ha osservato uno scimpanzé maschio, David Greybeard, una femmina adulta, e un giovane mangiare ciò che Jane si rese conto era un giovane bushpig. Prima di questo, si era ipotizzato che gli scimpanzé mangiassero solo frutta e foglie.
In quella prima occasione non era chiaro se gli scimpanzé avessero catturato e ucciso la preda, o semplicemente si fossero imbattuti in una carcassa. Ma poco tempo dopo Jane osservò effettivamente il processo di caccia quando un gruppo di scimpanzé attaccò, uccise e mangiò una scimmia colobo rosso che si era arrampicata in alto su un albero. I cacciatori coprirono tutte le vie di fuga disponibili mentre un maschio adolescente si insinuò dopo la preda e la catturò, dopo di che gli altri maschi si precipitarono e afferrarono parti della carcassa.
I cacciatori di successo in genere condividono una parte della loro uccisione con altri membri del gruppo in risposta a una varietà di comportamenti di accattonaggio. La maggior parte dell’animale catturato viene mangiata, incluso il cervello. La carne è un alimento preferito tra gli scimpanzé, ma non costituisce più del due per cento della loro dieta complessiva.