L’hot dog cinese (腸仔包) è un pane popolare tra le panetterie asiatiche come i panini all’ananas e i panini da cocktail. Questo fatto in casa soffice, morbido e gustoso Hong Kong hot dog panini ricetta è grande per feste, incontri, o come spuntino.
Amore pane asiatico? Dai un’occhiata a questi panini popolari ananas, panini crema pasticcera e cocktail panini ricette pure.
- Che cosa è Hong Kong stile cinese Hot Dog (腸仔包)?
- Qual è la differenza tra hot dog cinese e maiali in una coperta?
- Quali sono gli ingredienti per hot dog cinese?
- Consigli di cucina per come fare cinese hot dog panini:
- Domande frequenti:
- Puoi conservare in frigorifero i panini hot dog di Hong Kong?
- Quanto dura?
- Come riscaldare hot dog cinese?
- Qual è la temperatura per cuocere hot dog cinese?
- Istruzioni per come fare Hong Kong, stile hot dog panini:
- Si Può Anche Come Queste Ricette:
- Hot Dog cinese
- Video
- Ingredienti
- PASTA di PANE:
- Istruzioni
- Note
- Consigli di cucina per come fare panini hot dog cinesi:
- Nutrition
Che cosa è Hong Kong stile cinese Hot Dog (腸仔包)?
L’hot dog cinese (腸仔包) è uno dei pani più popolari tra le panetterie asiatiche. Inoltre, è la mia infanzia panini hot dog stile Hong Kong.
Alcune persone a Hong Kong lo chiamavano anche rotoli di salsiccia o panini hot dog. Chinese hot dog bun è molto comune nella parte meridionale della Cina, Macao e Hong Kong. Mi sono ricordato che avevo per la prima colazione, pranzo o dopo la scuola quando ero un bambino.
Voglio sempre che i miei figli provino un po ‘ del cibo della mia infanzia, specialmente quando siamo tornati in Asia. Tuttavia, viviamo nella zona non hanno molto panetterie in stile asiatico intorno. Pertanto, mi piace provare e sperimentare nuove ricette.
Questa volta ho deciso di introdurre panini hot dog cinesi ai miei figli. Certo, li amano. Spero che vi piaccia questa ricetta fatta in casa soffici, morbidi e gustosi panini hot dog stile Hong Kong.
Qual è la differenza tra hot dog cinese e maiali in una coperta?
In realtà, il panino hot dog in stile Hong Kong o hot dog cinese è molto simile ai maiali occidentali in una coperta. Per Hong Kong hot dog bun, il diverso è principalmente surround con pane. D’altra parte, l’esterno dei maiali nella coperta è pasticceria.
Quali sono gli ingredienti per hot dog cinese?
Gli ingredienti principali sono hot dog, uova, farina, sale, zucchero, olio, lievito e acqua. In questa ricetta cinese hot dog, ho aggiunto vitale glutine di grano e pasta enhancer per la pasta di pane.
Questi due piccoli ingredienti rendono e collegano l’impasto ancora meglio. Dopo che è refrigerato o sono rimasti quando li si riscalda nel forno a microonde per 20-25 secondi, il pane ha ancora un ottimo sapore.
Consigli di cucina per come fare cinese hot dog panini:
- Un buon panino hot dog stile Hong Kong, il pane è fondamentale.
- Mi piace usare la farina di pane per fare il pane perché la consistenza del pane è migliore e morbida.
- Personalmente mi piace usare il mixer per il pane Bosch per fare l’impasto perché mescola l’impasto meglio e bene.
- Ho aggiunto vital wheat gluten and dough enhancer in questa ricetta di pasta di pane. Questi due piccoli ingredienti rendono e collegano l’impasto ancora meglio. Dopo che è refrigerato o sono rimasti quando li si riscalda nel forno a microonde per 20-25 secondi, il pane ha ancora un ottimo sapore.
- Dividere l’impasto in modo uniforme in 12 pezzi e rotolare come una corda, ma entrambe le estremità meno spesse del centro. Quindi, avvolgere la pasta intorno hot dog.
- Metterli su una teglia con carta da forno e lasciarli riposare per 30 minuti prima della cottura.
- Spennellare un po ‘ di uovo e cuocere a 375 F per 15-18 minuetti fino a doratura.
Domande frequenti:
Puoi conservare in frigorifero i panini hot dog di Hong Kong?
Sì, è possibile refrigerare.
Quanto dura?
Può durare per circa una settimana in frigorifero.
Come riscaldare hot dog cinese?
Se è a temperatura ambiente, normalmente mi scalderò nel microonde per 5-10 secondi. Se è fuori dal frigorifero, io microonde per 20-30 secondi. Inoltre, puoi riscaldarli in un tostapane per 1-2 minuti.
Qual è la temperatura per cuocere hot dog cinese?
Cuocere a 375 F per 15-18 minuetti fino a doratura.
Istruzioni per come fare Hong Kong, stile hot dog panini:
- Versare 1 tazza di acqua, 1 cucchiaio di lievito, 2 cucchiai di zucchero e ⅓ tazza di olio vegetale nel mixer. Quindi, mescolare un po’, coprire il coperchio e attendere 5 minuti.
2. Allo stesso tempo, nella ciotola aggiungere 3 tazze di farina di pane, 1,5 cucchiaini di sale, 2 cucchiai di zucchero, ½ cucchiaio di glutine di grano vitale, ½ cucchiaio di esaltatore di pasta e mescolare bene.
3. Successivamente, accendere il mixer nell’impostazione più bassa e aggiungere lentamente la miscela di farina dal passaggio 2. Quindi, coprire il coperchio e passare a una regolazione più alta (3) per 2-3 minuti fino a quando l’impasto è ben amalgamato.
4. Prendi l’impasto e mettilo in una grande ciotola. Coprirlo con un tovagliolo di carta bagnato o un panno umido per 45 minuti a un’ora.
5. Aumento della dimensione dell’impasto in doppio
6. Dividere l’impasto in modo uniforme in 12 pezzi
7. Arrotolare l’impasto come una corda, lungo e le estremità sono meno spesse del centro
8.Avvolgere la pasta intorno al hot dog
9. Quindi, mettili su un foglio di biscotti con carta pergamena. Coprire con un panno umido e attendere 30 minuti.
10. Mentre stai aspettando, batti un uovo in una ciotola.
11. Dopo 30 minuti, spennellare l’uovo sbattuto sopra i panini hot dog.
12. Preriscaldare il forno a 375 F e cuocere per 15-18 minuti fino a doratura.
Si Può Anche Come Queste Ricette:
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- AGLIO ROSMARINO PANE
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Hot Dog cinese
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Ingredienti
- ▢ 1 Uovo (per spennellare top)
- ▢ 12 Hot dog (pollo/maiale)
PASTA di PANE:
- ▢ 1 tazza di Acqua
- ▢ 1 cucchiaio di lievito secco Attivo
- ▢ ⅓ tazza di olio Vegetale
- ▢ 3 tazze di farina per Pane
- ▢ 1.5 cucchiaini di Sale
- ▢ 4 cucchiai di Zucchero (2 cucchiai per il lievito starter, 2 in farina)
- ▢ ½ cucchiaio di glutine di frumento Vitale
- ▢ ½ cucchiaio di Impasto enhancer
Istruzioni
-
Versare 1 tazza di acqua, 1 cucchiaio di lievito, 2 cucchiaio di zucchero e ⅓ tazza di olio vegetale nel mixer. Quindi, mescolare un po’, coprire il coperchio e attendere 5 minuti.
-
Allo stesso tempo, nella ciotola aggiungere 3 tazze di farina di pane, 1.5 cucchiaini di sale, 2 cucchiai di zucchero, ½ cucchiaio di glutine di frumento vitale, ½ cucchiaio di esaltatore di pasta e mescolare bene.
-
Successivamente, accendere il mixer nell’impostazione più bassa e aggiungere lentamente la miscela di farina dal passaggio 2. Quindi, coprire il coperchio e passare a una regolazione più alta (3) per 2-3 minuti fino a quando l’impasto è ben amalgamato.
-
Prendi l’impasto e mettilo in una grande ciotola. Coprirlo con un tovagliolo di carta bagnato o un panno umido per 45 minuti a un’ora.
-
Pasta dimensione rialzo a doppia
-
Dividete l’impasto in modo uniforme in 12 pezzi
-
arrotolare l’impasto come una corda, lunga e le estremità sono meno spesse di mezzo
-
Avvolgere la pasta in tutto il hot dog
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Quindi, metterli su una teglia con carta da forno. Coprire con un panno umido e attendere 30 minuti.
-
Mentre stai aspettando, batti un uovo in una ciotola.
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Dopo 30 minuti, spennellare l’uovo sbattuto sopra i panini hot dog.
-
Preriscaldare il forno a 375 F e cuocere per 15-18 minuti fino a doratura.
Note
Consigli di cucina per come fare panini hot dog cinesi:
- Un buon panino hot dog stile Hong Kong, il pane è fondamentale.
- Mi piace usare la farina di pane per fare il pane perché la consistenza del pane è migliore e morbida.
- Personalmente mi piace usare il mixer per il pane Bosch per fare l’impasto perché mescola l’impasto meglio e bene.
- Ho aggiunto vital wheat gluten and dough enhancer in questa ricetta di pasta di pane. Questi due piccoli ingredienti rendono e collegano l’impasto ancora meglio. Dopo che è refrigerato o sono rimasti quando li si riscalda nel forno a microonde per 20-25 secondi, il pane ha ancora un ottimo sapore.
- Dividere l’impasto in modo uniforme in 12 pezzi e rotolare come una corda, ma entrambe le estremità meno spesse del centro. Quindi, avvolgere la pasta intorno hot dog.
- Metterli su una teglia con carta da forno e lasciarli riposare per 30 minuti prima della cottura.
- Spennellare un po ‘ di uovo e cuocere a 375 F per 15-18 minuetti fino a doratura.