BONOBO CANTINA LANCIA IN TRAVERSE CITY MICHIGAN
HGTV Stelle Carter Oosterhouse Insieme Con il Fratello Todd Per Aprire la Cantina Nella Città natale
TRAVERSE CITY, MI (8 luglio 2014) del mese di ottobre, fratelli e Carter Todd Oosterhouse lancerà Bonobo Cantina nella loro città natale di Traverse City, Michigan.
Bonobo Winery, situata a 12011 Center Road, Traverse City, Michigan e a poche miglia dal centro di Traverse City, sarà la più recente cantina sul molto popolare Old Mission Peninsula Wine Trail. La cantina Bonobo sarà un fornitore di vini artigianali unico nel suo genere e ricco di esperienza.
Beneficiando delle forti proprietà fruttifere delle regioni, le varietà iniziali includeranno Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Riesling, Pinot Nero e Cabernet Franc.
Le uve saranno coltivate nella vecchia AVA Mission Peninsula e il vino sarà prodotto in loco. I vini saranno di alta qualità e quantità limitata; anno uno quasi 5.000 casi disponibili, anno due; 6.000 casi proposti e per anno tre; 8.000 casi previsti. l a causa della quantità limitata, tutti i vini saranno venduti in loco e tramite e-commerce per i primi due anni. La distribuzione al dettaglio o ai ristoranti dovrebbe essere estremamente limitata fino al terzo anno. Inizialmente, Bonobo può essere spedito solo ai residenti del Michigan e della California, con la spedizione in altri stati aggiunti nel corso del primo anno.
Il concetto alla base della Cantina Bonobo è quello di fornire un luogo unico da visitare per un bicchiere di vino, abbinamenti, degustazioni di vini o eventi speciali. Con una vista incredibile, vini eccellenti e un’atmosfera rustica ma elegante, Bonobo sarà un “must-visit” per i turisti e la gente del posto. L’obiettivo di Bonobo Winery, così come l’obiettivo di Carter e Todd, è quello di portare un senso di accessibilità alla scena del vino e del vigneto del Michigan, eliminando ogni pretesa e consentendo il massimo in termini di esperienza sensoriale.
A Bonobo Winery la filosofia è quella di abbracciare la bellezza, il fascino e il santuario di Traverse City – sede di numerosi festival di successo, cantine popolari, ristoranti incredibili, splendide viste panoramiche e attività e attrazioni all’aperto illimitate.
MAGGIORI INFORMAZIONI SU BONOBO WINERY
Bonobo Winery è stata fondata da fratelli e nativi di lunga data di Traverse City—Carter e Todd Oosterhouse nel 2010. Essi intendono offrire vini di livello mondiale con un modello di business ispirato alla stretta armonia delle tradizioni, filosofie e integrità ecologiche della regione. Impegnarsi nella comunità che li ha cresciuti; impiegheranno residenti locali e utilizzeranno risorse locali per creare un’esperienza eterea che affascina tutti e cinque i sensi, con ogni elemento intenzionalmente rappresentativo di Traverse City.
Apriremo con 12 vini find trova le note di bottiglia sui primi:
2012 Chardonnay Barrel Reserve-Il nostro vino di punta.
” Questo vino è stato immerso in rovere francese nuovo per 10 mesi e suggerisce vaniglia calda e pera lussureggiante con un finale di burro di mele. È sontuoso ma raffinato, e noto per indurre passione.”
2012 Riesling Reserve ” Questo vino mostra le classiche qualità del Riesling di limone lussureggiante, lime brillante e mela verde croccante. E ‘ morbida ma croccante, e noto per indurre la passione.”
2013 Chardonnay Stainless “Questo vino mostra sentori di frutta tropicale matura come guava e ananas, un po’ di melone e vaniglia, e termina con agrumi brillanti. È filante ma elegante, e noto per indurre passione.”
2013 Chardonnay Select Questo vino è stato tenuto in acciaio inossidabile e rovere francese nuovo. Fatto di tre cloni distinti, questo Chardonnay mostra vaniglia e spezie morbide e ha un finale agrumato. E ” sontuoso ancora in bilico, e noto per indurre passione.
2013 Chardonnay Riserva
2013 Pinot Nero
2013 Cabernet Franc
2013 Pinot Bianco
2013 Pinot Grigio
2013 Riesling Riserva
2013 Riesling Select
2013 Riesling (dolce)