Tengo i miei due fienili sporchi e puliti. All’interno delle mie coop, l’aria è fresca e la biancheria da letto è asciutta. Ma, la realtà è che i polli cacca. Sacco. Le galline defecano, non solo quando corrono fuori, ma anche mentre dormono. Il letame si accumula sotto i posatoi e, nel caso del mio fienile, sulle travi. (Alcune coop hanno tavole di cacca, dove il letame si raccoglie piuttosto che cadere nella lettiera. Questi hanno ancora bisogno di frequenti raschiature.)
Nella stagione calda, che letame è un terreno fertile per le mosche. Mantenere il letame gestito, con frequenti pulizie e compostaggio aiuta a controllare gli insetti. Ma il legno può assorbire umidità e abbastanza materiale fecale per ospitare le mosche, quindi faccio un altro passo. Dopo aver rimosso il letame, spritz il legno con il mio disinfettante pollaio fatto in casa.
Questo disinfettante uccide efficacemente le mosche, specialmente quelle minuscole che emergono dal letame. Ma non danneggia o infastidisce affatto le galline, come si può vedere in questa foto. Mentre stavo pulendo e spritzing, i polli mi hanno ignorato mentre avevano il loro solito dramma mattutino sull’unica e unica scatola di nidificazione che tutti volevano usare.
Questo disinfettante è economico e molto facile da realizzare. È semplicemente aceto bianco che ha avuto bucce d’arancia immersi in esso per un mese o più. È particolarmente facile se conosci il metodo del cuoco professionista di sbucciare le arance. Ecco il tutorial!
Come sbucciare le arance come un professionista:
Tagliare entrambe le estremità.
Impostare l’arancia su un’estremità tagliata e, usando un coltello da cuoco affilato, tagliare la buccia, incluso il midollo, seguendo la curva del frutto. Nota dove sono le mie dita-tenendo saldamente l’arancia, eppure fuori dal modo del coltello! (Questo è il coltello che ho avuto per 25 anni. Un buon coltello può rendere le attività di cucina molto più facile!)
Utilizzare l’arancia perfettamente sbucciata per macedonia di frutta o altre ricette.
Le bucce vanno in un contenitore con aceto bianco poco costoso, poi lasciate in una dispensa e ignorate per un mese. (Un tempo di macerazione più lungo va bene – ho lasciato riposare il mio per quattro mesi.) Utilizzare bucce da almeno tre arance per un contenitore da 2 litri (come mostrato.) Ma c’è flessibilità in questa ricetta: se stai sbucciando cinque arance, vai avanti e usa tutte le bucce. Anche le bucce di limone e pompelmo dovrebbero funzionare in quanto contengono anche oli di agrumi. (L’estratto di semi di pompelmo è anche pubblicizzato come disinfettante, ma non è lo stesso degli oli nella buccia, e non ho esperienza con esso, quindi non posso dare consigli su di esso qui.)
Quando è pronto, sarà simile a questo:
L’olio di agrumi delle scorze, combinato con l’aceto, è un potente disinfettante. Verso il liquido in un flacone spray e lo tengo a portata di mano nella coop (etichettato, ovviamente!)
