Quando sei in piedi nel bel mezzo di un negozio di alimentari pieno di cibo che può farti star male, è facile sentirsi sopraffatti e soli.
Seguire una dieta priva di glutine è difficile perché il glutine è in tanti alimenti. Ecco perché è fondamentale cercare il sostegno di altri con malattia celiaca. Non solo ti sentirai meno solo, ma sarai più propenso a seguire una dieta priva di glutine.
Perché i gruppi di supporto per la celiachia sono così importanti
L’unico trattamento per la celiachia è eliminare completamente il glutine dalla dieta. Tuttavia, un recente studio ha indicato che ben il 55 per cento delle persone con malattia celiaca non seguono una dieta rigorosa senza glutine. E se tradisci la tua dieta, non solo rischi di sentirti male, ma ti stai anche mettendo a rischio per una serie di complicazioni, tra cui infertilità, bassa densità ossea, alcuni tumori e altre malattie.
Uno dei modi migliori per attenersi a una dieta priva di glutine è quello di diventare un membro di un gruppo di sostegno, dice Alice Bast, presidente della National Foundation for Celiac Awareness in Ambler, Penn.
Molti gruppi di supporto forniscono informazioni sulla celiachia che il medico potrebbe non darti e sarai circondato da persone che possono guidarti nella vita con la celiachia.
“Il tuo gruppo di supporto diventa la tua ancora di salvezza”, afferma Bast, che ha trascorso molti anni a frequentare gruppi di supporto per la celiachia e organizzarli in diverse aree del paese. “Vogliamo pensare alla salute e non alla malattia. Vogliamo pensare positivamente e, ‘Posso farlo, ‘” lei dice.
Trova un gruppo che fa per te
Che tu stia cercando supporto di persona o online, ecco alcuni suggerimenti per trovare un gruppo di supporto per la celiachia adatto alle tue esigenze.
- Inizia dal tuo ospedale locale. Controllo con un ospedale nella vostra zona è un buon punto di partenza, Bast dice.
- Ottenere aiuto da un’organizzazione. Le organizzazioni nazionali per le persone celiache possono aiutarti a metterti in contatto con i gruppi della tua zona. Sia la National Foundation for Celiac Awareness, sia la Celiac Disease Foundation dispongono di ampie risorse di supporto e elenchi di gruppi locali. C’è anche un gruppo di supporto chiamato R. O. C. K. (Raising Our Celiac Kids) per famiglie con bambini che seguono una dieta priva di glutine.
- Entra in una comunità online. È possibile leggere i blog sulla celiachia, iscriversi a newsletter, o ricevere avvisi e-mail per le ultime notizie nel mondo celiaco.
Sfrutta al meglio le riunioni
Quando vai alle riunioni, è una buona idea contattare qualcuno e chiedere aiuto extra, dice Bast. Qualcuno che ha mangiato una dieta priva di glutine per molti anni può portarti a fare la spesa e indicare gli alimenti senza glutine, o darti consigli come comprare un tostapane separato o usare un foglio di latta in modo che il tuo cibo senza glutine non venga contaminato da briciole di alimenti che contengono glutine.
E se il tuo gruppo non lo fa già, suggerisci di incontrarti in un ristorante. “Abbiamo iniziato a stare insieme nei ristoranti perché alcune persone avevano paura di mangiare fuori”, dice Bast. In questo modo, i nuovi membri possono vedere come le altre persone con malattia celiaca ordine da un menu del ristorante.
Quando ti viene diagnosticata la celiachia, è molto probabile che tu abbia molte domande. Un gruppo di supporto può aiutare. E come si diventa più a suo agio su una dieta priva di glutine, continuando ad andare a gruppi di sostegno rafforzerà i benefici di rimanere senza glutine e vi darà la possibilità di aiutare gli altri.