Questo facile parmigiano cavolfiore arrosto è così coinvolgente, delizioso, e semplice da fare. Il cavolfiore è ricco di vitamina C, K, proteine, fibre e molti altri nutrienti, rendendolo un’ottima scelta da aggiungere ai tuoi pasti.
Sì, sono stato in un veggie torrefazione rampage. Non lo nego. Le verdure non se l’aspettavano.
Nessun prigioniero.
Ho arrostito fagiolini, asparagi, carote, broccoli, patate dolci, barbabietole e – sì – ora ho arrostito cavolfiore.
Nessun veggie o amido è sicuro.
Bwa ah ah.
Perché mi sono trasformato nel malvagio maniaco della torrefazione vegetariana che sta davanti a te?
È molto semplice: mi piacciono i lati vegetariani facili.
E, come abbiamo stabilito nel mio ultimo post sul mio asparagi arrostiti al limone, mi piace anche una facile pulizia.
Perché: duh. Giusto?
Per questi due motivi molto importanti e molti altri (come la torrefazione tira fuori più sapore e consistenza nelle verdure, la torrefazione delle verdure è super veloce e richiede quasi nessun ingrediente o lavoro di preparazione, e così via), ho arrostito molto i miei lati vegetariani ultimamente.
Quindi: la furia maniacale di sorta.
Perché arrostire il cavolfiore?
Il cavolfiore è una di quelle verdure perfette per la tostatura. Regge molto bene al calore, può diventare un po ‘ carbonizzato ma ha ancora un sapore incredibile, ed è abbastanza grande da essere tenero da un lato e croccante perfezione arrostita dall’altro. Basta aggiungere un po ‘ di parmigiano e alcuni altri sapori semplici (come ho con l’aglio, la cipolla, il sale e il pepe) è tutto ciò che serve per un ripieno, saporito e molto coinvolgente lato della cena vegetariana facile.
E se questo non è abbastanza per venderti sulla bontà del cavolfiore arrostito, il cavolfiore sembra essere super salutare anche per te.
Il cavolfiore è sano?
Oltre ad essere grande arrosto, cavolfiore è abbastanza sano e porta una tonnellata di benefici per la salute, tra cui:
- alta in fibra
- alto contenuto di vitamina C
- alto contenuto di vitamina K
- proteine
- tonnellate di minerali e vitamine
praticamente: il cavolfiore è un potere tostati veggie aggiungere al vostro prossimo pasto.
E sarò completamente onesto qui – potrei aver trasformato solo questo “lato” in un intero pasto prima. Una o due volte.
Voglio dire..perché no? È un contorno ben bilanciato che può riempire abbastanza per un pasto completo se lo desideri.
Come bloccare Arrosto Cavolfiore
Fare troppo di questo facile parmigiano arrosto cavolfiore e vuole salvarlo per dopo? Bel piano!
Mentre questo cavolfiore arrostito durerà fino a 5 giorni in un contenitore a tenuta d’aria nel frigorifero, puoi anche conservarlo nel congelatore per un massimo di 3-4 mesi. Basta congelarlo in un contenitore ermetico o in un sacchetto congelatore per impieghi gravosi o avvolgere strettamente con un foglio di alluminio per impieghi gravosi.
Se hai tempo, ti consiglio di stenderlo piatto su una teglia bordata foderata con carta pergamena in modo che il cavolfiore possa congelarsi individualmente. In questo modo, quando è il momento di combinare tutto insieme, non hai un grosso ciuffo ma, invece, cavolfiore arrostito perfettamente congelato da scongelare e gustare in seguito.
Come riscaldare il cavolfiore arrostito
Fortunatamente, ci sono alcuni semplici modi per riscaldare il cavolfiore arrostito che è stato lasciato, che ho elencato di seguito:
- Forno a microonde: Posto nel forno a microonde in un forno a microonde-contenitore sicuro, e forno a microonde in alto per 1-2 minuti, fino a quando riscaldato attraverso.
- Forno: Posto su una teglia bordata foderato con carta da forno a calore attraverso a 350 gradi F fino a quando riscaldato attraverso, circa 8-10 minuti.
- Stufa: Il cavolfiore arrostito rimasto può anche essere riscaldato in una padella sul fornello a fuoco medio-alto. Consiglierei di aggiungere un po ‘ di olio d’oliva extra. Cuocere 4-6 minuti, o fino a quando riscaldato attraverso.
Personalmente, penso che il modo migliore per riscaldare il cavolfiore arrostito sia nel forno perché mantiene molta freschezza e consistenza dalla tostatura. Se sei stretto in tempo e non vuoi aspettare il preriscaldamento del forno, tuttavia, il microonde è un’altra scelta eccellente ed è molto più veloce.
Con cosa è buono il cavolfiore arrostito?
Se stai cercando di abbinare il cavolfiore arrostito con un’altra proteina magra, ti consiglio quanto segue:
- Bistecca di fianco con salsa Chimichurri
- Bistecca di Ribeye arrostita in padella
- Braciole di maiale arrostite all’aglio
- Pollo al coriandolo
Altre ricette vegetariane arrostite!
Va bene! Ora che siamo tutti sul cavolfiore arrosto e verdure arrosto carro (woot!), controlla i miei lati vegetariani arrostiti preferiti in assoluto che renderanno la tua vita e la tua cena molto più facile:
- Asparagi arrostiti al limone
- Fagiolini arrostiti al parmigiano
- Carote arrostite al timo
- Broccoli arrostiti
- Patate dolci arrostite
- Ghianda arrostita
Seriamente: se non hai ancora provato a arrostire le tue verdure, è tempo che lei impari come arrostire cavolfiore a perfezione di parmigiano assoluta con questa ricetta. È così facile!
Arrosto Cavolfiore Ricetta Video
- 1large headcauliflower,tagliato in cimette
- 1/2yellow cipolla,tagliata a fettine sottili
- 3large spicchi d’aglio,pelati
- 2tbspolive olio
- 1/2tspsea sale
- 1/4tspground pepe nero
- 1/3cupparmesan,grattugiato
- 1tbsp.Prezzemolo italiano, tritato, per guarnire opzionale
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In primo luogo, preriscaldare il forno a 425 gradi F e rivestire una teglia cerchiata con carta pergamena.
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Aggiungere le cimette di cavolfiore, la cipolla gialla tagliata a fette sottili, gli spicchi d’aglio sbucciati, l’olio d’oliva, il sale marino, il pepe nero macinato e il parmigiano sulla teglia e mescolare per rivestire uniformemente.
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Mettere in forno e arrostire, saltando di tanto in tanto, fino a quando il cavolfiore è appena tenero, circa 20-25 minuti.
Ricetta Video
Il cavolfiore è ricco di vitamina C, K, proteine, fibre e molti altri nutrienti, rendendolo un’ottima scelta da aggiungere ai tuoi pasti.
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