Pin per dopo
Facile caffè marinata ricetta, una grande marinata per manzo o maiale e può anche essere bollito giù per una deliziosa salsa di caffè per la carne!
(Per comodità di acquisto, questo post contiene link di affiliazione.)
Questa marinata di caffè per la carne è pronta in pochissimo tempo! È un ottimo modo per aggiungere un po ‘ di sapore al tuo manzo e maiale questo inverno. Aggiungere alcune patate e verdure e avete voi stessi il miglior pasto comfort per questo periodo dell’anno.
Difficile da credere Ringraziamento è 2 settimane da oggi! È stata una lunga settimana, ma so di avere così tanto di cui essere grati.
Ok, parliamo di questa facile marinata di caffè! Questa facile marinata di caffè è davvero facile e veloce. Si mescolano tutti gli ingredienti tra cui caffè, melassa, aceto balsamico, senape di Digione, aglio, sale, timo e pepe in una ciotola e il gioco è fatto!
Questa è una grande marinata per braciole di maiale, filetto di maiale o un’ampia varietà di altri tagli di maiale e manzo. Ottimo per bistecche!
Mettere la carne in un sacchetto richiudibile e coprire con la marinata di caffè. Sigillare il sacchetto e metterlo in frigorifero. A seconda del taglio di carne, marinare alcune ore o durante la notte.
Se si tratta di un taglio duro di carne potrebbe essere necessario marinare un po ‘ più a lungo. Dipenderà davvero dal taglio che scegli. Ho usato i filetti di maiale e ho lasciato il maiale nella marinata del caffè in frigo per alcune ore, ma durante la notte probabilmente sarebbe stato ancora meglio.
Quando si è pronti a cuocere, scolare la marinata in un pentolino e asciugare la carne. Cuocere la carne come si desidera. Nel frattempo, portare la marinata a ebollizione e far bollire fino a ridurre circa 10-15 minuti. Assicurati di portare a ebollizione in modo da uccidere i batteri dalla carne cruda! Servire la salsa di caffè con la carne.
Spero che vi piaccia questa ricetta facile marinata caffè troppo! Potrebbe piacerti anche la mia marinata di bistecca messicana!
Stampa Pin it!
Facile caffè marinata ricetta
Ingredienti 1x2x3x
- 2 tazze preparate il caffè raffreddato
- 1 tazza di melassa
- 1/3 di bicchiere di aceto balsamico
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 1 1/2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di timo essiccato
- 1/2 cucchiaino di nero pepe
Istruzioni
-
Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell’uso, fino a pochi giorni.
-
Per utilizzare, posto carne (circa 2-4 chili di carne di maiale o di manzo) in un sacchetto richiudibile, coprire con la marinata, sacchetto di tenuta, e posto in frigorifero. Marinare alcune ore o in base al tipo di carne marinare durante la notte. Scolare la marinata dal sacchetto in una piccola casseruola, asciugare la carne e cuocere la carne a piacere.
-
Mettere la casseruola con la marinata a fuoco vivo. Portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo, e fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ridotto, circa 10-15 minuti. Servire con carne.
Note
Alimentazione:
(Nutrizione dati viene fornito al momento disponibile solo a scopo informativo e calcolato utilizzando una linea nutrizionale calcolatrice. Per le informazioni più accurate si prega di calcolare in base a ingredienti specifici e marchi utilizzati, nonché eventuali modifiche apportate alla ricetta. Non sono un nutrizionista certificato o dietista registrato e tutte le informazioni nutrizionali fornite dovrebbero essere utilizzate solo come linee guida e stime generali.)
Altre marinate e salse si può godere:
- Marinata di pollo-Ina Garten
- Marinata alle erbe di limone-Betty Crocker
- Marinata all’aglio alle erbe-Epicurious