Da: Ellie Martin, certificato clinica erborista
Erba di Nome
Comune & latino: Codonopsis, Codonopsis pilosula
Parti usate
Root
Proprietà Medicinali
Codonopsis, come molte piante, è conosciuto da una varietà di nomi comuni. Alcuni di questi includono Dang Shen, Ginseng del povero, e Bonnet Bellflower. Si dice che il nome derivi dal greco” Kodon “che significa campana, e” Opsis ” che significa somiglianza. I fiori sono a forma di campana, e sono di colore verde con venature viola.
Originaria della Cina nord-orientale, questa erba è stata a lungo utilizzata nella medicina tradizionale cinese come un tonico delicato che sta anche costruendo il corpo e più specificamente il sangue. Codonopsis è un’erba adattogena che significa che è stato dimostrato per aiutare il corpo ad adattarsi e difendersi dagli effetti dello stress ambientale. Storicamente, la codonopsis è stata utilizzata come un modo delicato per promuovere la digestione, rafforzare l’immunità e alleviare i sintomi di stress, malattia e affaticamento. È anche un’erba equilibrante che nutre e tonifica il corpo senza essere troppo estremo. Per questo motivo, la codonopsis può essere assunta da coloro per i quali il Ginseng è troppo forte. Secondo l’erborista Michael Tierra, “aumenta l’energia vitale can può essere usato come sostituto del Ginseng ed è considerato più sicuro per entrambi i sessi e in tutti i climi”.
Come testimonianza della sua natura equilibrante, la Codonopsis ha proprietà espettoranti che possono lenire le mucose nel tratto respiratorio e contemporaneamente eliminare le mucose eccessive. È stato tradizionalmente utilizzato per problemi respiratori tra cui mancanza di respiro e asma.
La codonopsis è una radice demulcente, il che significa che si sta inumidendo alle mucose del corpo. In questo caso, le sue proprietà demulcenti si prestano soprattutto a problemi respiratori e maternità precoce. In Cina, la codonopsis viene assunta dalle madri che allattano per aumentare la produzione di latte materno e per aumentare la loro forza.
Preparazioni & Applicazioni
La codonopsis può essere assunta in forma di tè, in capsule o addirittura cotta nel cibo! Il modo più comune è includerlo nelle miscele di tè, come nella ricetta qui sotto.
Astragalus Chai (con Codonopsis)
Questa ricetta è un nuovo spin sul più tradizionale chai ed è stato creato da Rosalee De la Foret. Adoro l’aggiunta di Codonopsis e fette di astragalo poiché queste due erbe hanno una lunga storia di utilizzo per migliorare il benessere e la vitalità durante i mesi invernali! Questo tè può essere gustato ogni giorno.
Fa 2-3 porzioni
2 Baccelli di Cardamomo, verde, intero
1 cucchiaino di Pepe Nero in grani interi
3-5 Germogli di chiodi di Garofano
1 Cucchiai di Corteccia di Cannella (Cassia), chip
2 Cucchiai di Radice di Zenzero essiccata taglio di root se si utilizza la polvere, si consiglia di utilizzare meno)
2 Cucchiai di Buccia d’Arancia
3-5 Bacche di Pimento
2 Cucchiai di Radice di Codonopsis
4 fette di Radice di Astragalo
Combinare le erbe in una pentola sul fornello. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a fuoco lento. Continuate a cuocere a fuoco lento per 1 ora. È inoltre possibile combinare le erbe in una pentola di coccio a bassa durante la notte. Filtrare e aggiungere miele o latte a piacere.