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Facile Gulasch di Pollo, una deliziosa one-pot pasto pronto in 30 minuti. Ricco di ottimi sapori, questo stufato è un ottimo cibo di conforto per tutta la famiglia. Questo delizioso Goulash di pollo ungherese è un’ottima cena infrasettimanale che è così facile da preparare e può essere utilizzato con pochi semplici ingredienti. Se siete alla ricerca di ricette cena facile e veloce, questo piatto è per voi.
Cucino il pollo probabilmente troppo spesso, ma raramente lo stesso piatto in una settimana. Voglio dire, ci sono così tanti modi di cucinare il pollo, in realtà è abbastanza facile trovare idee diverse.
Pollo e verdure fanno un matrimonio ridicolmente felice; dammi qualsiasi veggie e pollo, e non riesco a pensare a tanti modi di trasformarli in un pasto delizioso. Mio marito e le ragazze non si lamentano mai dei miei piatti di pollo, e mi piace vederli gustare il mio cibo.
Devi aver già sentito parlare di goulash, probabilmente goulash di manzo, poiché è la scelta più popolare, quindi vediamo cos’è effettivamente questo piatto.
Che cos’è il goulash?
Il gulasch è un piatto tradizionale ungherese a base di carne e verdure e condito con paprika (e altre spezie). È una specie di stufato, che di solito è fatto con carne di manzo, ma può naturalmente essere adattato al proprio gusto. Le verdure più popolari per il goulash sono cipolle, aglio, peperoni e pomodori, ma possono essere aggiunti anche ortaggi a radice come le patate.
Ora, la mia ricetta non è autentica, ma è la mia interpretazione del classico goulash, e ha reso il modo super semplice con il pollo, che cuoce molto rapidamente. E il punto bonus, tutto è cotto in UNA PENTOLA, risparmiando tempo ed energia.
Questo stufato mi ricorda il mio stufato di pollo rumeno con funghi, usa praticamente la stessa tecnica di cottura e gli ingredienti sono piuttosto simili, con poche eccezioni.
Come fare il goulash di pollo
Come promesso, questo piatto può essere pronto in circa 30 minuti, e gli ingredienti utilizzati gli ingredienti di tutti i giorni che usiamo in cucina. Niente di speciale, ma super gustoso.
- primo, soffriggere la cipolla e l’aglio, aggiungere la paprika e fate cuocere per altri 30 secondi
- tagliare i pomodori e i peperoni, e li gettano in troppo
- aggiungere il pollo e lasciare cuocere per 2-3 minuti fino a quando non è più rosa
- versare il brodo di pollo e lasciate cuocere per 20-25 minuti fino a quando il liquido è ridotto, e il pollo e le verdure sono cotte
- aggiungere la panna e mescolare bene
si Prega di notare! La crema non è un’aggiunta comune al goulash, ma penso che dia al piatto un gusto particolarmente piacevole e renda la paprika meno forte.
- condire con sale, pepe e guarnire con prezzemolo fresco
Puoi congelare il gulasch di pollo?
Sì, assolutamente! Gli avanzi possono essere congelati in modo sicuro, o forse si vuole cucinare un grande lotto di congelare per dopo. Congelare i pasti cucinati è un ottimo modo per assicurarti di gustare sempre cibo fatto in casa, anche quando il tempo è breve.
Preferisco congelare porzioni più piccole, in questo modo non devo scongelare troppo cibo. Ricorda, non ricongelare mai un piatto che è stato scongelato una volta!
Cosa servire con goulash
Potrei provare a ridurre i carboidrati, ma i più piccoli non ne hanno bisogno, quindi aggiungo sempre una sorta di carboidrati ai loro pasti. Non c’è bisogno di cucinare i carboidrati nello stesso piatto però, è possibile tenerli separatamente e aggiungere carboidrati dopo.
Questo gulasch di pollo è ottimo sia con riso, grano bulgur (che era la nostra scelta), couscous, orzo, pane, o anche pasta di qualsiasi tipo.
Se hai provato il mio FACILE GOULASH DI POLLO ONE-POT o qualsiasi altra ricetta sul blog, allora non dimenticate di votare la ricetta e fatemi sapere come sei arrivato nei commenti qui sotto, mi piace sentire da voi! È anche possibile seguirmi su FACEBOOK, e PINTEREST per vedere il cibo più delizioso e quello che sto ottenendo fino a.
Facile Gulasch di Pollo, una deliziosa one-pot pasto pronto in 30 minuti. Ricco di ottimi sapori, questo stufato è un ottimo cibo di conforto per tutta la famiglia. È a basso contenuto di carboidrati, senza glutine e ad alto contenuto proteico. Questo delizioso Goulash di pollo ungherese è un’ottima cena infrasettimanale che è così facile da preparare e può essere utilizzato con pochi semplici ingredienti. Se siete alla ricerca di ricette cena facile e veloce, questo piatto è per voi.
- 2chicken seni
- 2onions
- 3cloves di aglio
- 3tomatoes
- 1red peperone
- 1green peperone
- 1yellow peperone
- 1tbsppaprika
- 1/4tspsalt
- 1/8tspground pepe
- 3cupschicken brodo
- 2tbspdouble crema di latte(panna)
- 2tbspchopped prezzemolo
- 1/2tbspvegetable olio
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Scaldare l’olio in una padella, sbucciare e tritare le cipolle e l’aglio, e saltare fino a quando transluscent.
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Aggiungere la paprika, dare un buon mescolare, quindi aggiungere i pomodori tritati e peperoni.
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Lasciare cuocere per 2-3 minuti fino a quando hanno cominciato ad ammorbidire un po’, quindi aggiungere il pollo e cuocere per altri 2-3 minuti fino a quando non è più rosa.
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Versare il brodo di pollo, e lasciare cuocere fino a quando il liquido è ridotto e il pollo e verdure sono cotti attraverso.
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Aggiungere la panna, condire con sale e pepe a piacere e guarnire con prezzemolo.