Questo Easy Chicken and Vegetable Curry è cremoso, delizioso e si unisce in 30 minuti, rendendolo un perfetto piatto da go-to durante la settimana.
Grazie alla meravigliosa combinazione di spezie di Frontier Co-op nelle loro miscele di Curry in polvere e curcuma, montare un curry meravigliosamente aromatico e ricco è più facile che mai. In questa ricetta, ho usato il loro Turmeric Twist Savory Blend, che è una miscela robusta di curcuma biologica, cipolla, aglio, paprika e pepe nero per infondere piatti salati. Mi piace che posso aggiungere un po ‘ di questo insieme con il curry, aglio in polvere, e zenzero in polvere e da fare con esso! Lasciate cuocere a fuoco lento per 20 minuti o giù di lì e avrete una ciotola calda di pollo al curry sul tavolo in pochissimo tempo!
Spero che tu e la tua famiglia apprezziate questo piatto tanto quanto la mia famiglia e io. I miei figli inghiottito questo e ho pensato che fosse assolutamente delizioso che mi rende una mamma felice perché basta guardare gli ingredienti in questo piatto! Pulito, sano, abbondante e sano. Perfetto!
Nota a margine :Puoi davvero adattare questo facile curry di pollo e verdure con qualsiasi verdura e proteina tu voglia. Questa è solo una grande guida. Si può anche omettere la carne e basta tenerlo veggie per un pasto senza carne.
Per un’altra deliziosa ricetta al curry, prova il mio Thai Red Curry Chicken Zoodle Soup!
Curry facile di pollo e verdure
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Cuoco Time20 minuti
> Totale Time30 minuti
Ingredienti
- 2 cucchiai di olio di Avocado
- 2 cucchiaini di FRONTIERA Co-op di Curry in Polvere
- 1 teaspoonFrontier Co-op Curcuma Tocco Salato si sposano
- 1/2 cucchiaino di FRONTIERA Co-op Aglio in Polvere
- 1/2 cucchiaino di FRONTIERA Co-op di Radice di Zenzero
- 1 libra disossati, senza pelle cosce di pollo tagliato l’eccesso di grasso e tagliata a cubetti di 1 pollice
- 1 cipolla media tagliata a dadini medio
- 1 cucchiaino di sale kosher o più a piacere
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 media di patate dolci, sbucciate e tagliate a dadini in 1/2 pollici cubi
- 2 tazze di broccoli tagliati a cimette (1 piccola testa)
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 può 13.5 once non zuccherato latte di cocco
- 2 cucchiaini di fecola di maranta
- 1/4 di tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
Opzionale, per Servire:
- foglie di coriandolo
- riso preparato al cavolfiore
Istruzioni
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Scaldare l’olio di avocado in una padella a fuoco medio.
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Aggiungere la polvere di curry, curcuma torsione condimento, aglio in polvere e radice di zenzero, e pane tostato, mescolando, fino fragrante ben combinato, 1 a 2 minuti.
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Aggiungere il pollo, la cipolla, il sale e il pepe e mescolare fino a ricoprire uniformemente le spezie. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto attraverso, circa 5 minuti.
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Aggiungere la patata dolce, broccoli, e concentrato di pomodoro e gettare nella miscela fino a quando uniformemente combinati.
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Aggiungere il latte di cocco e mescolare fino a quando ben combinato.
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In una piccola ciotola, sbattere la farina di arrowroot e il brodo di pollo fino a quando arrowroot non si è sciolto quindi versare nel curry, mescolando, fino a quando ben combinato.
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Portare il curry a cuocere a fuoco lento e cuocere, scoperto fino a quando le patate dolci sono tenera forchetta, circa 15-20 minuti.
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Servire sopra riso cavolfiore preparato e guarnire con coriandolo, se lo si desidera. Divertiti!
Si prega di notare che lavoro solo con aziende e prodotti che mi sento con passione e che si allineano con le opinioni del piatto definito e che questo post contiene contenuti sponsorizzati da Frontier Co-op. Mentre sono compensato per il lavoro che faccio, le mie opinioni sono sempre al 100% mie.