Se non vi è attualmente alcuna cura per la neuropatia demielinizzante infiammatoria cronica, i progressi nella terapia infusiva e farmaci anti-infiammatori hanno reso possibile per i pazienti di CIDP per vivere in salute, stili di vita attivi.
L’infiammazione si riferisce alla risposta immunitaria del corpo a stimoli dannosi come lesioni o infezioni; può essere causata da una serie di fattori.
C’è un crescente corpo di prove che mangiare una dieta sana ricca di sostanze nutritive e povera di alimenti noti per causare infiammazione riduce l’infiammazione generale nel corpo. Infatti, uno studio del 2006 ha collegato il glutine, una combinazione di proteine presenti nel grano, nell’orzo e nella segale, ad un aumento dei casi di neuropatia.
Se si dispone di CIDP, si può beneficiare di ridurre l’assunzione di alimenti infiammatori e consumare più frutta e verdura—proprio come questo paziente Medpro Rx CIDP fa. I singoli pazienti reagiranno in modo diverso a determinati alimenti, quindi è importante trovare una dieta che funzioni per te.
La vostra dieta dovrebbe sempre fornire una gamma completa di sostanze nutritive, tra cui vitamine e minerali. Di seguito, troverai un elenco di alimenti infiammatori noti che potresti voler evitare, oltre a raccomandazioni per cibi integrali ricchi di sostanze nutritive.
Evitare questi alimenti
Secondo uno studio su Nutrition Journal, gli alimenti ricchi di grassi saturi aumentano l’infiammazione corporea. Alcuni dei peggiori colpevoli includono:
- Carne rossa
- Pizza
- Burro
- Formaggio
- Gelato
La Harvard School of Public Health offre un elenco dei migliori alimenti contenenti grassi saturi.
Gli alimenti ad alto contenuto di grassi trans sono similmente legati ai marcatori di infiammazione nel corpo. I grassi trans sono creati da oli vegetali e convertiti in solidi con l’uso di gas idrogeno. Sono ancora peggiori per il corpo rispetto ai grassi saturi. I cibi trasformati e veloci sono regolarmente fatti con grassi trans.
Infine, lo zucchero e i carboidrati raffinati, come quelli che si trovano in caramelle, pane e prodotti da forno, possono anche innescare la risposta infiammatoria del corpo, specialmente se consumati in eccesso.
MANGIA PIÙ di questi alimenti
La Cleveland Clinic ha scoperto che una dieta ricca di alimenti non trasformati a base vegetale può aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo. Ad esempio, la vitamina D, che può essere trovata nei pesci grassi e nei tuorli d’uovo, ha proprietà antinfiammatorie note.
Frutta e verdura sono naturalmente ad alto contenuto di vitamine e minerali; includono anche antiossidanti che combattono l’infiammazione.
Altri alimenti che possono ridurre l’infiammazione includono:
- olio di Oliva
- Scuro, verdure a foglia come cavoli, spinaci e broccoli
- olio di pesce, come il salmone, tonno, lo sgombro e le sardine
- Mandorle
- radice di Zenzero
- Basso contenuto di grassi yogurt
- Pomodori
- Barbabietole
- patate Dolci
Per ulteriori cibi che combattono l’infiammazione e come funzionano—sfoglia l’elenco.
Hai provato a modificare la tua dieta per ridurre l’infiammazione? Dicci se ha funzionato per te.