Il Champaign Farmers’ Market rende il cibo fresco e locale più accessibile alla nostra comunità e supporta gli agricoltori locali fornendo un’opportunità infrasettimanale per acquistare prodotti, carne, pesce, latticini, prodotti da forno, miele, cereali e fiori nel cuore del centro di Champaign. Il mercato offre un programma di raddoppio SNAP che fornisce fondi corrispondenti fino a $20 / settimana per aiutare le famiglie in difficoltà a permettersi cibo più fresco. Gestito da un no-profit Champaign farmer-training, The Land Connection, il mercato cerca di rafforzare l’economia locale e il nostro sistema alimentare locale, fornendo un’ulteriore opportunità di vendita per gli agricoltori locali, dove il pubblico può imparare il valore di mangiare locale.
Il mercato funziona il martedì dalle 3:30-6:30 (16 maggio-41 ottobre) nel parcheggio di Neil & Main nel centro di Champaign. I venditori provengono tutti da 150 miglia di Champaign-Urbana e tutti i prodotti sono coltivati, allevati o prodotti dai venditori. Offriamo anche dimostrazioni di cucina, una tenda di campionamento, programmazione per bambini e una tenda per la comunità, dove diverse organizzazioni possono promuovere eventi imminenti e raggiungere gli acquirenti per condividere ciò che fanno.