Chewy Chocolate Melasses Cookies sono perfetti per rosicchiare e giusto per fare panini gelato.
Mia zia teneva le sue gocce di cioccolato chiuse in un armadio e portava la chiave nel grembiule. Aveva sette ragazzi così le cose dolci non erano al sicuro in casa sua.
Il pensiero usato per farmi ridere, in un ” Si può immaginare?”in un certo senso.
E ora ho due delle mie scimmie in cucina. Si arrampicano sui banchi e rovistano in ogni armadio alla ricerca di gocce di cioccolato, spruzzi di cottura e altri dolci.
Ho trovato un contenitore vuoto di yogurt pieno di gocce di cioccolato nascosto sul retro dell’armadio di mia figlia e sono venuto a scoprire che mio figlio vendeva gocce di cioccolato a scuola. Venticinque centesimi per cinque.
Ecco perché ho dovuto nascondere questi biscotti di melassa al cioccolato e razionarli. Non sopravviverebbero se fossero lasciati all’aperto.
Ora come melassa cookie ricette andare questi biscotti al cioccolato melassa sono molto mite. Non ci sono spezie, ma sarebbero deliziose con un pizzico di zenzero, cannella e un pizzico di chiodi di garofano. Oppure provali con un cucchiaino di polvere cinese di cinque spezie.
Sono morbidi, gommosi e deliziosi, perfetti per rosicchiare e giusti per fare panini gelato.
Gommoso Cioccolato Melassa Ricetta Biscotto
Dal blog Serio Mangia
Fa circa 2 dozzine di biscotti
- ¾ di tazza di burro, fuso
- 1/2 tazza di zucchero di canna imballato
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/3 di tazza di Crosby Fantasia Melassa
- 2 tazze di farina
- 6 cucchiai di cacao
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- ½ Tazza di zucchero per rotolare i biscotti in
- In grande ciotola, sbattere il burro con marrone e bianco zuccheri e sale.
- Frullare in uovo, vaniglia e melassa.
- In una ciotola media, frullare la farina con il cacao e il bicarbonato (setacciare il cacao se è grumoso).
- Frullare in miscela umida fino a quando appena combinato.
- Raffreddare fino a tenuta (da 10 a 20 minuti).
- Mettere 1/2 tazza di zucchero in una ciotola.
- Scoop pasta da cucchiaio e rotolare in palline.
- Arrotolare le palline nello zucchero.
- Posizionare su una teglia rivestita di pergamena a circa due pollici di distanza.
- Cuocere a 375 F solo fino a quando soffiato e cominciando a rompere (7 a 8 minuti)
- Subito dopo la rimozione dal forno, dare padelle un rubinetto duro in modo che i biscotti stabilirsi in.
- Lasciate raffreddare i biscotti sulla padella per 2 minuti, quindi trasferiteli sulla gratella per raffreddarli completamente.
Un’altra cosa
Se siete alla ricerca di cibo adatto alle famiglie che è facile da preparare, sano e ha un buon sapore, quindi iscriviti per ricevere i post del blog via e-mail. Ci piacerebbe inviarti anche la nostra newsletter mensile. Esso comprende consigli di cucina, idee di menu, ricette in primo piano e altro ancora. Ecco il link per iscriversi.
Cioccolato e melassa è una combinazione deliziosa. Prova queste crinkles di melassa al cioccolato tempestate di gocce di cioccolato.
