Croatian Skillet Chicken and Vegetables – with chicken, mushrooms, and peppers this is a fantastic sandwich stuffing, and great on its own as a low carb meal!
- Cucina croata
- Il viaggio in Croato Skillet Pollo e verdure
- Semplice ricetta sana di pollo e verdure
- Come faccio a cucinare pollo e verdure in una padella?
- Per una guida di istruzioni più dettagliata con misure e suggerimenti di temporizzazione Vedere la scheda ricetta qui sotto!
- Cosa c’è in questa ricetta di pollo e verdure?
- Come posso servire pollo e verdure?
- Vedere la scheda ricetta qui sotto per come fare croato padella di pollo e verdure. Divertiti!
- Sani e Genuini, le Ricette di Come Si Potrebbe
- croato Padella il Pollo e le Verdure
- Ingredienti
- Istruzioni
- Video
- Note
- Nutrizione
Cucina croata
Uno dei motivi per cui amo viaggiare è sperimentare i sapori e gli stili di cucina di altre culture in tutto il mondo.
Anche se gli Stati Uniti sono un melting pot di nazionalità, ci sono alcune cucine internazionali che spesso non godiamo in America.
Voglio dire, quando è stata l’ultima volta che hai visitato un ristorante croato nella tua città natale?
Solo perché alcune cucine non hanno guadagnato popolarità qui, non significa che non ne valgano la pena.
Nella mia vita, voglio assaggiarli tutti!
Il viaggio in Croato Skillet Pollo e verdure
Parlando di cucina croata, in un viaggio in Croazia la scorsa primavera mi sono imbattuto in un semplice piatto casalingo che era così soddisfacente, mi è piaciuto così tanto, ho fatto una nota per replicarlo a casa e condividerlo con voi.
Io e il mio compagno di viaggio stavamo cercando di dare la caccia ai migliori cevapi (salsicce regionali servite su pane frizzante) in un piccolo villaggio costiero chiamato Pula quando ci siamo imbattuti in un altro piatto ispirato in un ristorante chiamato Bistro Odisej.
Semplice ricetta sana di pollo e verdure
Era un panino pieno di pollo saltato, funghi, cipolle, peperoni ed erbe aromatiche.
Sembrava essere fatto con ingredienti di base, ed è stato semplicemente cotto su una piastra flattop, ma wow era mai delizioso!
Piletina u Povrcu, o pollo croato in verdure è un pasto facile da fare a casa, permettendo alla tua famiglia di gustare i sapori dell’Europa orientale.
Questa padella croata di pollo e verdure è così meravigliosa, per la sua semplicità.
Come faccio a cucinare pollo e verdure in una padella?
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- Posizionare una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto. Una volta caldo, char i peperoni in una padella asciutta fino a quando leggermente vesciche. Togliere i peperoni e mettere da parte.
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- Aggiungere il burro, le cipolle e l’aglio nella padella. Soffriggere e spingere le cipolle sul lato della padella.
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- Aggiungere il pollo, funghi e condimenti. Soffriggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto attraverso.
- Gettare i peperoni vesciche di nuovo nella padella. Assaggiare, quindi salare e pepare secondo necessità.
Per una guida di istruzioni più dettagliata con misure e suggerimenti di temporizzazione Vedere la scheda ricetta qui sotto!
Cosa c’è in questa ricetta di pollo e verdure?
È fatto di cosce di pollo e verdure cotte nel burro, con aglio, timo e paprika affumicata. La paprika affumicata è un elemento chiave, quindi assicurati di afferrarla al mercato.
Una volta saltati, potete servire questa padella croata di pollo e verdure così com’è per un pasto a basso contenuto di carboidrati, o gustarla in stile croato, ammucchiata su pane soffice.
Come posso servire pollo e verdure?
In Croazia, il pane lepinja viene utilizzato per tali piatti. È un tipo di pita morbida spessa, o focaccia, con grandi bolle ariose e un sacco di fascino lievitato.
Puoi farlo a casa. O se è possibile acquistare uno stile simile di pane in un mercato europeo (o Medio orientale) nella vostra zona, andare con quello.
Altrimenti, trovo che i rotoli di ciabatta porosi morbidi siano la cosa migliore.
Il nostro imitatore croato Skillet Pollo e verdure è così delizioso, si potrebbe trovare se stessi godendo i sapori della Croazia ogni settimana!
Vedere la scheda ricetta qui sotto per come fare croato padella di pollo e verdure. Divertiti!
Sani e Genuini, le Ricette di Come Si Potrebbe
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croato Padella il Pollo e le Verdure
Ingredienti
- 1 1/2 libra disossati, senza pelle cosce di pollo tagliato a bocconcini
- 2 peperoni, privati dei semi e tritati grossolanamente (di qualsiasi colore)
- 1 cipolla rossa, pelati e tritati grossolanamente
- 8 once funghi champignon, squartato
- 4 spicchi d’aglio, macinate
- 4 cucchiai di burro
- 1 cucchiaio di foglie di timo fresco O 1 cucchiaino di timo essiccato
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- Sale e pepe
Istruzioni
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Posizionare una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto. Una volta caldo, tritare i peperoni in una padella asciutta, fino a quando leggermente vesciche. Togliere i peperoni e mettere da parte.
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Aggiungere il burro, le cipolle e l’aglio nella padella. Soffriggere per 2-3 minuti, quindi spingere le cipolle sul lato della padella.
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Aggiungere il pollo, funghi, timo, paprica affumicata, 1 1/2 cucchiaini di sale, e 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato. Soffriggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è cotto attraverso, circa 6-8 minuti.
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Gettare i peperoni vesciche di nuovo nella padella. Cuocere altri 2 minuti. Assaggiare, quindi salare e pepare secondo necessità.
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Servire così com’è, o su morbidi panini spumanti, proprio come in Croazia. (Trovo panini morbidi ciabatta sono la cosa più vicina al pane panino croato trovato negli Stati Uniti.)
Video
Note
Nutrizione
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