Crispy Coconut Crusted Tofu

Elevare semplice tofu al forno con questo croccante di cocco in crosta di tofu ricetta che può essere fatto in forno o friggitrice aria! Facile da fare ed è delizioso servito da solo con una salsa di peperoncino dolce o gettato in insalate e ciotole di buddha. Opzione Vegan + Gluten Free

Questo è il tofu di cui non hai mai saputo di aver bisogno.

Come, tofu con una crosta di cocco croccante. Tofu che si può immergere n ‘ mangiare come spuntino. Tofu che è favoloso gettato in qualsiasi cosa.

Questo tofu in crosta di cocco cambierà il modo in cui vedi (o assaggi) il tofu croccante.

Perché starai delirando per questo tofu croccante al cocco:

• È hella facile da fare.
• È realizzato con ingredienti di base accessibili e dispensa.
• È vegano E può essere reso senza glutine.
• È ricco di proteine vegetali.
• È fantastico per la preparazione del pasto.
• Va con come with con tutto.
• È così dannatamente delizioso.

Convinto? Va bene, cominciamo.

Come pane Tofu (correttamente)

Tipo di Tofu

Per prima cosa, parliamo del tofu. Il tofu fermo o extra è ideale per cuocere il tofu in modo che possa essere premuto senza rompersi. Il mio trucco preferito di tutti i tempi sta congelando uno scongelamento del tofu-stampa automatica del tofu! E cambia la trama (in senso buono).

Marinatura

Tempo di dare al tofu un po’ di sapore tra cui salsa di soia, zucchero di cocco e zenzero per il perfetto equilibrio di dolce e salato. Il tofu assorbirà questa marinata in pochissimo tempo se si utilizza il metodo congelatore.

Impanatura

Quindi, mescolare latte non caseario, succo di lime, farina, polvere di aglio e sale in una ciotola. Questo sarà il nostro uovo e draga sostituzione. E poi in un’altra ciotola, mescolare insieme il panko e i brandelli di cocco.

Immergere il tofu nella pastella e poi nel rivestimento di cocco. Mi piace premerlo per assicurarmi che sia completamente rivestito.

Versione da forno

Posizionare il tofu impanato su una teglia foderata e cuocere per 15 minuti su un lato, capovolgere e poi per altri 10-15 minuti fino a quando sono croccanti e dorati.

Versione friggitrice ad aria

È possibile utilizzare totalmente la friggitrice ad aria per accelerare il processo! Basta friggerli per 7 minuti su un lato, capovolgere e cuocere per altri 5-7 minuti. Adoro le friggitrici ad aria perché prendono letteralmente la metà del tempo di cottura (grazie air fryer ❤️).

Suggerimenti per ottenere Tofu croccante

• Flusso di lavoro: usa la mano sinistra per immergere il tofu nella miscela di pastella e poi la mano destra per rivestire il tofu con l’impanatura. Ciò impedisce alle dita di diventare un disastro.
• Panko contro pangrattato: Panko è fatto con pane senza la crosta che produce una crosta più leggera, ariosa e più croccante.
• Astenersi dal sovraffollare la padella: come con la maggior parte delle cose al forno, assicurarsi che ci sia spazio per il tofu croccante o altrimenti la crosta finisce inzuppato.

e ” un bel cambiamento da solo cottura in salsa di soia e spezie e b. si abbina bene con tanti ingredienti diversi e complimenti tutti i tipi di piatti.

Le idee includono:

• Gettato in ciotole di buddha, ciotole di verdure arrosto insalate e ciotole di grano
• Abbinato a salsa di peperoncino dolce, salsa al curry al cocco o semplice tahini al limone
• Solo immerso in salsa di peperoncino dolce o con uno spritz di succo di lime

Così facile, così versatile, così dannatamente delizioso!! Il mio preferito per sempre ♡.

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