Creamy Ham and Cavolfiore Soup / / Instant Pot

My Creamy Ham and Cavolfiore Soup is delicious, hearty, and thick. Che per i miei standard lo rende l’ultima ciotola di bontà deliziosa in tutte queste notti super fredde che abbiamo avuto. La mia parte preferita è che puoi avere questa deliziosa zuppa sul tuo tavolo da pranzo abbastanza rapidamente usando solo ingredienti di base che puoi trovare in qualsiasi negozio di alimentari.

Ho sempre amato la zuppa di patate e ricordo che mia madre faceva il meglio, ma quando ho iniziato a provare a mangiare carboidrati più bassi qualche anno fa quella zuppa è diventata solo un ricordo caldo. Per tutti quelli che hanno o seguono uno stile di vita più basso di carboidrati, non sorprende che il cavolfiore possa essere utilizzato nelle ricette per imitare le patate bianche. Hanno lo stesso sapore? Vuoi ingannare tutti con il cavolfiore?

No, il cavolfiore non ha un sapore al 100% come le patate, ma credo che il cavolfiore sia sicuramente una vestibilità aderente e con gli ingredienti giusti, può avere un sapore abbastanza vicino alle patate se usato nei tuoi piatti preferiti come ho fatto quando ho fatto questa zuppa di cavolfiore per sostituire quella cremosa zuppa di patate che amavo.

Piano cottura o pentola istantanea

In passato, ho sempre preparato la mia zuppa di prosciutto e cavolfiore cremosa sul piano cottura. È così semplice e la zuppa può essere pronta in meno di un’ora, ma recentemente mi sono unito a tutto il divertimento istantaneo e ho voluto provare questa ricetta nel mio nuovo giocattolo.

Da quando ero un principiante totale di questo concetto di pentola a pressione, ho iniziato facendo le basi per le prime due settimane come uova sode, brodo di ossa e petto di pollo congelato. Io, come molti di voi la ‘ fuori, mi sono completamente innamorato del mio Piatto istantaneo. Da quando l’ho preso per Natale, l’ho usato almeno tre volte a settimana.

La mia zuppa cremosa di prosciutto e cavolfiore si è rivelata ottima nel piatto istantaneo e anche più veloce di quando la faccio sul fornello. Sono fiducioso nel dire che questa ricetta è una ricetta facile per qualsiasi principiante della pentola a pressione come me da provare. Il mio piatto istantaneo ha un pulsante di zuppa, ma per mantenerlo semplice e dal momento che mi ero sentito a mio agio usando l’impostazione manuale, ho seguito quella strada per questa ricetta. Sentiti libero di usare l’impostazione della zuppa se lo desideri, ma tieni presente che il cavolfiore non richiede molto tempo sotto pressione.

Sei un principiante con l’Instant Pot o ti definiresti un professionista? Mi piacerebbe sentire da voi con tutti i suggerimenti o trucchi e alcuni dei vostri modi preferiti per utilizzare la pentola a pressione! Mandami alcuni commenti qui sotto!

Piano cottura: Se si voleva fare questa zuppa sul piano cottura, basta soffriggere le cipolle e il sedano nella pentola poi aggiungere tutti gli altri ingredienti, riservando la crema di formaggio e panna fino alla fine. Una volta che la zuppa è pronta, basta mescolare la crema di formaggio e panna poi servire.