In Italia, le colazioni salate non sono davvero una cosa. Al posto di pancetta e uova, è molto probabile che troverete dolci sui tavoli della colazione italiana: come il delizioso classico ciambellone.
Questo trattamento a forma di anello è leggero, lemony e oh così soddisfacente. Un ciambellone si abbina perfettamente con il caffè del mattino, e fa un ottimo dessert dopo pranzo.
E la parte migliore? È possibile ottenere uno pronto per andare in forno in soli 10 minuti!
Uno dei tanti motivi per cui il ciambellone è diventato un punto fermo intorno alla nostra casa.
Oggi vi mostro esattamente come si fa a casa, con questa classica ricetta del ciambellone. Viene direttamente da “Nonnina”, mia nonna che vive nel centro Italia!
Come fare un classico Ciambellone italiano a casa
Inizia raccogliendo tutte le tue forniture di cucina e gli ingredienti sul bancone. Quindi prendi la tua ciotola e unisci lo zucchero e il burro fuso fino a quando non saranno ben combinati.
Quindi, mescolare due uova seguite dallo yogurt. Unire la miscela fino a quando le uova e lo yogurt sono completamente incorporati.
Consiglio di usare lo yogurt al latte intero, ma ho anche usato lo yogurt al latte intero alla vaniglia. È altrettanto delizioso e un tocco più dolce!
Quindi, piegare lentamente la farina e cospargere il lievito. L’ingrediente finale è quello di mescolare nella vostra scorza di limone.
La pastella della torta sarà leggermente spessa e, grazie al limone, ha una tonalità giallo chiaro.
Avanti leggermente ungere il vostro bundt pan. Io uso il burro, ma potresti anche usare uno spray all’olio vegetale.
Versare la pastella nella padella e infornare a 350 gradi per 25-30 minuti.
La torta è pronta per essere rimossa quando i bordi sono dorati e uno stuzzicadenti inserito esce pulito.
Lasciare raffreddare per 20 minuti prima di toglierlo dalla padella. Lasciate raffreddare completamente, e poi il vostro ciambellone è pronto per essere servito!
Puoi servirlo da solo, con zucchero a velo, o il mio preferito: con un contorno di mirtilli freschi!
Classico Italiano Limone Ciambellone Ricetta
Attrezzature
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Scuro Bundt Pan o Anello Pan – (bassa temp 25 gradi centigradi per il vetro)
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Grande Ciotola
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Stand Mixer, Mixer a Mano o Frusta
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grattugia per Agrumi
Ingredienti
- 3/4 tazze di zucchero semolato
- 2 uova
- 7 cucchiai di burro fuso
- 1/2 tazza di latte intero yogurt – (semplice o aromatizzato alla vaniglia)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 limone zested
- 1 ⅔ tazze farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
Istruzioni
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Unire lo zucchero e il burro fuso in una ciotola grande
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Mescolare due uova grandi
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Mescolare il latte intero, yogurt
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Aggiungere l’estratto di vaniglia e buccia di limone
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Lentamente piegare la farina mescolando costantemente
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Aggiungere il lievito e mescolare fino a poco combinato
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Versare nella teglia da forno leggermente unta
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Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi fahrenheit per 25-30 minuti. La torta deve essere leggermente dorata, e inserito stecchino deve uscire pulito
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lasciare raffreddare per 20 minuti prima di sfornare su un piatto da portata
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lasciar raffreddare completamente prima di servire
Grazie mille per il check-out questo amato colazione all’italiana ricetta: Il Ciambellone.
Adoro avere cose semplici come questa a colazione, perché è così leggera e deliziosa! Anche se si mantiene per un paio di giorni-si può avere difficoltà a farlo durare così a lungo!
Se siete alla ricerca di altre ricette divertenti da provare a casa, assicuratevi di controllare un altro uno dei miei preferiti ricette colazioni italiane, La classica Crostata di ciliegie.
Quali sono le tue prelibatezze preferite per la colazione da fare a casa? Sono sempre alla ricerca di nuove idee, quindi fatemi sapere nei commenti qui sotto!
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