Come fare la quinoa al cocco

Prepara questa deliziosa quinoa al cocco con soli 4 ingredienti semplici! È come il tuo classico riso al cocco, ma fatto con una proteina completa e molto più amore!

 Quinoa e latte di cocco in padella

Quinoa e latte di cocco in una padella

Puoi mangiare la quinoa al cocco con tutto

Il mondo è ossessionato dalla quinoa! Cinque anni fa la gente pronunciava ancora la quinoa in mille modi diversi e dovevi guidare in una coop per trovare la quinoa quando eri abbastanza coraggioso da prepararla!

Non solo è possibile acquistare quinoa in qualsiasi negozio di alimentari, è possibile acquistare prodotti quinoa, anche! Patatine di quinoa, barrette di muesli di quinoa soffiato. E ‘ ovunque!

Abbiamo un sacco di ricette quinoa su FFF, anche! Ci piace fare grandi lotti di quinoa sul piano cottura da utilizzare in ciotole buddha e altre ricette di preparazione del pasto. Lo sapevate che si può fare quinoa sul fornello, nel forno a microonde, e anche nel piatto istante?

Le opzioni sono infinite! Tutto dipende da cosa preferisci e a cosa hai accesso. Prepariamo questa quinoa di cocco sul piano cottura! Abbiamo sviluppato questa ricetta di quinoa al cocco per un po ‘ di qualcosa di diverso!

Amiamo il riso al cocco e abbiamo pensato che una rotazione più sana potesse essere la quinoa al cocco. Parliamo deets.

Come fare Coconut Quinoa

Coconut Quinoa è COSÌ facile da fare! Hai solo bisogno di 4 ingredienti per creare un lotto soffice e leggermente dolce di quinoa. Il rapporto per cucinare la quinoa è generalmente 1: 2 (1 tazza di quinoa a 2 tazze di latte di cocco). Abbiamo bloccato con quel rapporto!

Passo 1: Scegli gli ingredienti

Hai bisogno di quinoa, latte di cocco, acqua e sciroppo d’acero per questa ricetta!

Latte di cocco: Ci piace usare il latte di cocco pieno di grassi per la nostra quinoa di cocco. Offre il miglior sapore e la migliore consistenza cremosa! Altri latti di cocco che funzionerebbero sono sotto!

  • Latte di cocco in scatola leggero
  • 1,5 tazze di latte di cocco non zuccherato

Quinoa: puoi usare qualsiasi colore di quinoa che desideri! Generalmente abbiamo quinoa bianca nella nostra casa, ma qualsiasi farà! Otteniamo la domanda ” Ho bisogno di risciacquare la mia quinoa?” sacco.

In tutta onestà, non ho risciacquato la mia quinoa in anni. Si tratta di preferenze personali. Non noto una differenza di sapore, ma alcune persone lo fanno! Se noti un sapore strano quando non risciacqui la quinoa, vai avanti e sciacquala!

Dolcificante: Lo sciroppo d’acero è uno dei nostri dolcificanti naturali preferiti! Amiamo il sapore che l’acero dà alla quinoa di cocco. Tuttavia, sentitevi liberi di usare il miele o l’agave come sostituto del dolcificante!

 Mescolando insieme latte di cocco e quinoa

Mescolando insieme latte di cocco e quinoa

Fase 2: Lasciate cuocere

Per preparare la quinoa, mettere il latte di cocco, l’acqua, lo sciroppo d’acero e la quinoa in una padella e portarla a ebollizione a fuoco vivo.

Quindi, abbassare il fuoco, coprire la casseruola e lasciare cuocere la quinoa per circa 20 minuti o fino a quando la quinoa è cotta!

Passo 3: Servire

Togliere la quinoa dal fuoco e servire immediatamente con uno dei nostri piatti preferiti per servire con questa quinoa di cocco!

Altrimenti, lasciare raffreddare completamente la quinoa di cocco prima di conservarla in un contenitore di preparazione del pasto in frigorifero per un massimo di 5 giorni. È perfetto per la preparazione del pasto per tutta la settimana!

Cosa servo con la quinoa al cocco?

Adoriamo servire la nostra quinoa al cocco con piatti di ispirazione asiatica che hanno un po ‘ di calcio (proprio come le nostre ciotole di quinoa al cocco thai!). Ma sentitevi liberi di servire con quello che vuoi! I nostri tre piatti preferiti da servire con quinoa al cocco sono qui sotto!

  • Come lato per il cavolfiore di questo generale Tso
  • Sostituire la grana con la quinoa di cocco per questo gambero cajun!
  • Servite la quinoa al cocco con questo manzo coreano!

Un altro modo DELIZIOSO per mangiare questa quinoa al cocco è servirla a colazione o come dessert! E ‘ leggermente dolce e sarebbe delizioso servito con frutti di bosco e noci per la prima colazione. Per quanto riguarda il dessert, amiamo servire quinoa al cocco con fragole fresche e crema di cocco. OM NOM NOM.

 Quinoa cotta in una casseruola

Quinoa cotta in una casseruola

La tua quinoa dovrebbe assomigliare a QUESTA

Questa è la CHIAVE! La quinoa dovrebbe assorbire tutto il liquido nella padella! La quinoa non deve essere acquosa o soupy. La quinoa di cocco dovrebbe apparire come la foto qui sotto!

Ci sono un paio di motivi per cui la quinoa al cocco potrebbe essere acquosa…

  • Non hai misurato correttamente. Assicurati che la tua quinoa: razione liquida sia 1 tazza: 2 tazze.
  • La quinoa di cocco non viene cucinata.
  • A volte la quinoa non cuoce correttamente se è vecchia e scaduta, quindi assicurati di controllare la data di scadenza della tua quinoa!

Ricette da mangiare con cocco Quinoa

  • Polpette di pollo Kung Pao
  • Miele Sriracha Pollo
  • Sano Kung Pao Pollo

Ingredienti

  • 1 tazza di quinoa cruda
  • 1 15-oz. può pieno di grassi latte di cocco
  • 1/2 tazza di acqua
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’acero (o più, a piacere)

Istruzioni

  1. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola di medie dimensioni.
  2. Portare a ebollizione a fuoco medio/alto.
  3. Una volta bollente, ridurre il calore al minimo, coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti o fino a quando il liquido ha assorbito e la quinoa è completamente cotta.

Tips & Note

  • Valore nutrizionale del prodotto include latte intero di cocco
  • Questa ricetta è stata aggiornata il 6 marzo 2020.

Valori nutrizionali

Porzione: 1/4 Calorie: 376 Zuccheri: 5 Sodio: 39 Grassi: 21 Carboidrati: 33 Fibre: 3 Proteine: 8

Autore: Lee Funkecategoria: SidesMethod: Stove-topCuisine: American

Parole chiave: quinoa di cocco

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