Occasionalmente, siamo qui a Ars piace nerd fuori le cose che non smartphone, processori, o di materia oscura. Per alcuni di noi del personale, uno di quei passatempi nerd coinvolge la biologia vegetale che è letteralmente proprio nei nostri cortili. Le persone raccolgono giardinaggio per numerose ragioni, ma una ragione ho ottenuto in esso era a causa della scienza. C’è così tanto da imparare sulla biologia vegetale quando si va hands-on, anche su piccola scala. Coltivo un sacco di roba nel mio giardino di Chicago, e anche se non tutto è un successo, offre grandi opportunità per imparare e iterare.
Ma non un sacco di persone sono in giardinaggio, relativamente parlando. O almeno così ho pensato-quando ho twittato in modo semi-scherzoso che avrei iniziato a fare post da giardino qui su Ars, la risposta è stata straordinariamente positiva. Così abbiamo pensato di sperimentare una funzione di fine settimana sulla clonazione delle piante per iniziare le cose.
Come radicare un taglio di pomodoro (aka “clone” di una pianta di pomodoro)
I pomodori sono alcuni dei frutti più popolari da coltivare a casa, e sono anche i miei preferiti. A seconda di dove vivi, potresti avere una stagione di crescita abbastanza lunga per ottenere piantagioni back-to-back, e non è sempre divertente iniziare dal seme. Oppure si potrebbe desiderare di dare via alcune piante ad amici e vicini di casa. Si potrebbe anche avere un amico che cresce pomodori incredibili e si desidera uno di quelli per te.
In ogni caso, è estremamente facile coltivare nuove piante di pomodoro da talea. Se non hai familiarità, è esattamente quello che sembra-un pezzo di una pianta esistente che hai tagliato. Niente radici, niente di niente. Solo un pezzo di una pianta e un po ‘ di sporcizia.
Per la prima parte di questo tutorial, sto usando una pianta di pomodoro bambino di due settimane come esempio. Verso la fine, faccio la stessa cosa, ma con un taglio da una pianta adulta per “clonarla”. Il processo è esattamente lo stesso per entrambi, anche se potrebbe essere necessario essere più delicato con le giovani piante contro talee mature.
Perché si potrebbe iniziare con una pianta di pomodoro bambino che è stato tagliato fuori? Ho dovuto tagliare questa pianta dalle sue radici perché era troppo vicino al suo fratello nella tazza di avviamento. (Le radici erano troppo intrecciate per me per sentirmi a mio agio separandole senza danneggiare quella che volevo mantenere.) In genere questo è chiamato solo “diradamento”, quando i giardinieri entrano e tagliano tutti tranne la piantina migliore. Ma a volte vuoi salvare quelli che stai tagliando. Come ho detto, il processo è esattamente lo stesso se hai a che fare con piante per bambini o rami maturi.
Quindi hai il taglio (visto sopra). Alcuni giardinieri amano raschiare i lati del gambo con un coltello affilato o una lama di rasoio per stimolare la crescita delle radici, ma non è necessario:
Una volta fatto, mi piace anche tagliare il fondo con un angolo diagonale pulito.
Ho messo la mia radice giù
A questo punto, la gente a volte piace usare l’ormone radicamento. Nella mia esperienza questo è del tutto inutile per le piante di pomodoro—si radicano così facilmente, non c’è bisogno di spendere i soldi su di esso. Inoltre, molti ormoni di radicamento commerciali contengono pesticidi, il che significa che non sono adatti per il giardinaggio biologico. Ma se vuoi usarlo, puoi-ci sono altre piante che non si radicano così facilmente, quindi se hai intenzione di prendere talee da altre cose, potrebbe essere utile.
L’ormone di radicamento commerciale contiene auxina, che è un ormone naturale che le piante generano anche se stesse. L’auxina è la chiave per la crescita cellulare delle piante; in particolare, la sua presenza aiuta una pianta a decidere quando è il momento di mettere fuori più radici (contro, diciamo, più foglie in alto). L’auxina sintetica è ciò che trovi nella bottiglia del garden center. Applicandolo a un gambo o taglio senza radice aumenta i livelli di auxina in quella zona della pianta, essenzialmente dicendogli di iniziare a mettere più radici dove è stato applicato. (Questa è una spiegazione molto semplice; ci sono white paper su white paper sugli effetti dell’auxina se sei interessato a scendere nella tana del coniglio.)
Ma le piante di pomodoro stanno già morendo per mettere fuori nuove radici lungo la lunghezza della vite—a volte, giardinieri notano pomodori cercando di mettere fuori nuove radici fuori terra da soli se il gambo viene costantemente spruzzato con acqua. Puoi seppellire una pianta di pomodoro abbastanza grande con solo la parte superiore che spunta dal terreno, e alla fine metterà radici lungo l’intera lunghezza della pianta che hai seppellito. Molte altre piante non lo fanno-per impostazione predefinita, hanno solo messo fuori radici dalla palla radice originale-che è il motivo per cui si potrebbe desiderare di utilizzare un ormone radicamento per aiutare quelle talee messo fuori nuove radici. Se si sceglie di utilizzare l’ormone radicamento con un taglio di pomodoro, però, di solito significa solo che metterà fuori radici ancora più veloce di quanto avrebbe da solo.
Per l’ormone radicante, ci sono due tipi: gel e polvere. Se stai usando il gel, useresti qualcosa (un coltello o qualsiasi altra cosa tu abbia) per rivestire leggermente l’esterno del taglio. Se stai usando la polvere, immergere il taglio in acqua e poi nella polvere per rivestire lo stelo.
Ora, se si sta utilizzando l’ormone radicamento o no, attaccare il gambo in una tazza piccola piena di terra. (Ho usato il compost perché è quello che avevo a disposizione, ma potresti usare qualsiasi terreno da giardino o miscela di semi. Personalmente non consiglio solo di usare il terreno dal tuo prato, anche se se lo facessi, sono sicuro che funzionerebbe bene.) Assicurarsi che ci sono fori infilò nella parte inferiore della tazza-I poke fori in bicchieri di plastica con uno spiedino barbecue. Mi piace usare le tazze traslucide per talee perché mi permette di sapere quando la pianta ha finalmente radicato, ma non sono la scelta migliore una volta che si arriva a crescere. Ci arriveremo dopo.
una Volta che avete il vostro taglio immerso in una tazza piena di terra, acqua bene (al punto dove l’acqua gocciola fuori i fori sul fondo), e posto in un sacchetto di plastica sopra la parte superiore:
Il sacchetto è per aiutare a mantenere l’umidità in modo che la pianta possa continuare a vivere, mentre si lavora a mettere nuove radici. Senza il baggie, il taglio perderebbe tutta la sua acqua attraverso le foglie e morirebbe, quindi questo è un passo necessario. Nel giro di poche ore di fare questo (se con una pianta del bambino o un taglio maturo), il vostro taglio sarà molto probabilmente appassire e guardare come è in procinto di morire:
Questo perché non riceve più acqua attraverso le sue radici. Durante il montaggio di questo pezzo, uno staff di Ars ha chiesto perché il taglio non si raggrinzisce e muore. Finché riceve acqua in qualche modo – in questo caso, fondamentalmente “sommergendo” il gambo nel terreno umido e assicurandosi che non perda troppa acqua attraverso le sue foglie—un taglio può rimanere vivo per un tempo quasi allarmante. Ma esporre un gambo senza radice all’acqua funzionerà solo per così tanto tempo, perché è più difficile assorbire l’acqua attraverso il suo gambo che attraverso le radici, e alla fine morirà senza più aiuto. (Questo è il motivo per cui i fiori recisi dal negozio di fiori possono rimanere vivi e belli per giorni dopo averli acquistati, purché li tenga in un vaso con acqua. Ma il vaso non è magico, quindi alla fine muoiono.)
Ecco perché l’auxina è importante; la pianta sta generando la propria auxina per mettere fuori nuove radici in modo che possa rimanere in vita a lungo termine. O se stai usando l’ormone radicante, l’auxina sintetica è lì per aiutare a dire alla pianta ” mettere fuori le radici ora!”
Non ti preoccupare; finché hai innaffiato il tuo terreno e hai una borsa sopra le righe, il taglio appassito dovrebbe tornare in circa un giorno o giù di lì.
Prendere un taglio da una pianta matura
Qui ho una pianta di pomodoro dall’aspetto orribile che ho coltivato al chiuso per tutto l’inverno. Non è particolarmente grande-forse un piede di altezza nella migliore delle ipotesi-e sono pronto a clonarlo e ricominciare da capo. (Vedi? Più facile che partire dal seme.)
In primo luogo, è necessario selezionare un buon taglio. Puoi farlo dalla” cima ” della pianta o da uno dei polloni (o germogli laterali), purché sia abbastanza grande. Tenete a mente che non può essere solo qualsiasi vecchia foglia si seleziona dalla pianta. La nuova crescita ha foglie di bambino che ne escono—non è una foglia stessa. Ho deciso di fare il mio taglio un paio di foglie giù dalla cima, in questo modo:
Ho fatto un taglio diagonale e ora sto tenendo il mio taglio che trasformerò in un clone della pianta originale.
Ma questo pezzo è enorme-perderà una tonnellata di acqua attraverso le sue foglie se lo lascio così com’è. Come tale, è saggio tagliare tutte le foglie inferiori e ventose per uscire con un minimo di foglie per sopravvivere.
Sopra è il pezzo che avevo lasciato dopo aver tagliato tutto quello che volevo tagliare. Avrei dovuto anche rifilare quei boccioli di fiori che puoi vedere in alto a sinistra. Lasciandoli, sto rischiando questo taglio cercando di fiorire e produrre pomodori subito dopo le radici, e non lo voglio perché voglio che la pianta metta la sua energia in crescita più grande prima. Fortunatamente, posso tagliare quei boccioli di fiori in qualsiasi momento.
Dopo aver raschiato i lati (come ho fatto sopra con la piantina di 2 settimane), ancora una volta attaccalo in una tazza con del terreno, annaffialo e mettici sopra un sacchetto. Per il primo giorno, si consiglia di metterlo in una zona ombreggiata. Dopo di che, metterlo in un davanzale soleggiato (ma non fuori) in modo che ottiene un po ‘ di luce, ma non abbastanza per sottolineare la pianta mentre sta mettendo fuori nuove radici. Assicurarsi di mantenere il terreno umido (ma non ammollo) durante questo periodo.
Dopo circa una settimana (dare o prendere un paio di giorni in entrambi i casi), il taglio di pomodoro dovrebbe aver formato nuove radici. Sarà simile a questo:
Questo è il motivo per cui mi piace usare tazze traslucide per radicare le talee, perché mi permette di vedere quando la pianta ha radicato senza che io debba rimuoverla costantemente dalla sua tazza. Ma se hai usato tazze opache, va bene-dopo una settimana o giù di lì, metti la mano sopra la parte superiore della tazza con lo stelo tra le dita, giralo a testa in giù, muovi un po ‘ la tazza e fai scivolare la tazza. Dovresti vedere almeno alcune radici; se non lo fai, rimettilo dentro e aspetta ancora un po’.
Una volta che il taglio si è radicato, è fondamentalmente un nuovo impianto. Se stai usando tazze traslucide come me, ti consigliamo di ri-pot in qualcosa di opaco (e preferibilmente più grande). Le radici possono facilmente morire quando esposte alla luce solare, quindi non vuoi continuare a crescere in qualcosa che possa consentire la luce. Se sei a buon mercato come me, potresti potare in qualcosa come una tazza da solista da 16 once (con buchi infilati nella parte inferiore) e andrebbe bene. Oppure, dal momento che sta per essere bello già fuori, si potrebbe piantare la pianta di pomodoro appena radicata direttamente all’esterno, o nel suo contenitore finale che crescerà da.
Scienza!
Ci sono una serie di motivi per cui questo è bello. Come ho scritto in precedenza, fare questo può accelerare il processo e rimuovere parte della noia (oltre a molti e molti fallimenti) di iniziare i propri semi. È ancora più fresco, però, perché fondamentalmente si ottengono piante libere illimitate – si potrebbe prendere un taglio da un amico o un vicino di casa, o prendere le proprie talee per moltiplicare le piante che stai crescendo nel tuo giardino. Se vivi in un clima con inverni caldi come la Florida o il Messico, potresti prendere talee dalle tue piante che sono già finite e morenti per iniziare nuove piante per una seconda stagione di crescita. O se sei come me, ti piace fare cloni per il gusto di farlo, perché generare nuove piante indipendenti da quelle esistenti è un’attività divertente. Anche i bambini lo adorano.
Ancora una volta, puoi farlo con tonnellate di piante diverse. Le rose sono comuni (anche se dovresti stare attento-molte varietà di rose sono ora brevettate e le aziende ti proibiscono di propagarle tramite talee senza pagare. Per loro, è come torrenting una copia illegale della rosa). Erbe come basilico e rosmarino sono anche molto comuni; in effetti, trovo impossibile iniziare il rosmarino dal seme, quindi le talee sono davvero la mia unica speranza.
Puoi anche clonare piante di pepe, melanzane, viti—la lista continua per sempre. Una volta ho preso un taglio dal cespuglio di ortensia di mia nonna in California, l’ho avvolto in un tovagliolo di carta umido, l’ho messo in un sacchetto di plastica e ho volato con esso a Chicago prima di radicarlo a casa. L’unica cosa da tenere a mente è che alcune piante impiegano molto più tempo dei pomodori per mettere fuori nuove radici—talee da piante legnose, come le rose, a volte possono richiedere mesi. Ma una volta che si ottiene il blocco del processo, è un po ‘ coinvolgente per iniziare a cercare di sradicare tutto.
Se post come questo ti interessano e ti piacerebbe vedere di più, o se hai altre domande sulla scienza del giardino a cui vorresti vedere una risposta, per favore lascia i tuoi commenti nella discussione o sparami una e-mail direttamente. Nel frattempo, se sei interessato a saperne di più su come il giardinaggio può cambiare le comunità, ti consiglio di guardare il TED talk di guerrilla gardener Ron Finley e poi di uscire, come ha detto lui, “piantare un po’ di sh * t”.