L’acido citrico fa male ai denti?
Lasciato incontrollato senza moderazione nel consumo, l’acido citrico è benzina sui denti, mescolando così come olio e acqua, incendi e case.
Ciò che ha un sapore così dolce oggi può lasciare un retrogusto amaro sulla vostra salute dentale più tardi e per gli anni a venire.
Non stiamo cercando di dare a tutti gli zuccheri e agli acidi citrico un cattivo nome qui o incorrere nell’ira dell’American Beverage Association. Zuccheri e acidi da soli non causano danni ai denti. Quando viene utilizzato un conservante comune negli alimenti, l’acido citrico ha scarso effetto sulla corrosione dei denti.
È la fastidiosa abrasività delle particelle di cibo e l’aggiunta di altre sostanze che causa l’usura dello smalto dei denti e l’acido per ottenere il titolo di Nemico pubblico dello smalto n.1. La carie è causata da batteri che si nutrono di zuccheri da cibo e bevande. Questo batterio, AKA placca, si attacca ai denti, producendo acidi che mangiano attraverso lo smalto sui denti. Questo batterio rilascia acido lattico come sottoprodotto che scioglie il calcio nei nostri denti.
Saliva, il supereroe silenzioso dei nostri denti
È la nostra saliva, un supereroe poco apprezzato ricco di calcio nella lotta contro le cavità, che diluisce gli agenti erosivi, sciacqua la bocca e neutralizza l’effetto acido sui denti.
“Saliva”, Howard Pollock, dentista con sede a San Francisco e portavoce dell’American Dental Association, ha detto a WebMD, “(ha) la capacità di contrastare gli effetti negativi dello zucchero.”
Ma consumare cibi acidi per lunghi periodi di anni mentre si prendono misure preventive minime o nulle può avere effetti negativi sulla forza dello smalto dei denti. Bibite gassate e succhi di frutta come mela e mirtillo sono le peggiori macchine di ruggine conosciute dai denti.Tè, caffè, vino rosso e sigarette sono anche terribili paralizzatori di smalto.
È acido citrico e fosforico in questi deliziosi piaceri colpevoli che fanno il danno attaccando e sciogliendo il calcio che comprende i denti. Le persone che combattono la bocca secca o la saliva bassa sono particolarmente vulnerabili allo sviluppo della carie.
Contrastare l’effetto dell’acido citrico
Quindi, come possiamo contrastare l’effetto dell’acido citrico potenzialmente devastante? L’American Dental Association osserva che ci sono una serie di misure che possiamo adottare per rallentare l’erosione dello smalto dei nostri denti. Probabilmente hai sentito parlare di queste contromisure acide provate.
Spazzolare, risciacquare e filo interdentale due volte al giorno.
Risciacquare con un collutorio oltre all’acqua aiuterà a uccidere i batteri in bocca e ripristinare l’equilibrio del pH in un luogo di partenza più sano.
Se hai intenzione di concederti una festa zuccherina e acida, fallo una volta al giorno piuttosto che in una serie di snack potenzialmente ancora più dannosi durante il giorno. Per il più spesso si mangia zuccheri, più spesso quegli acidi hanno la possibilità di scheggiare via i vostri bianchi perlati.
La formula: Soda, bevande energetiche e ciambelle per la prima colazione, un bar Snickers per uno spuntino a metà pomeriggio e torta dopo cena tutti aggiungere fino a un attacco acido tutto il giorno sui denti e lasciare la vostra saliva laboriosa sovrastampato per ripulire il danno.
“Non è quanto zucchero e amido mangiamo”, ha detto a WebMD il dentista Farmington, N. M. Kimberly Harms. “È come si mangia.
” Se hai intenzione di mangiare un intero pasto, questo è davvero un incontro, un attacco acido. Ma se si sta sorseggiando una bibita, o mangiare qualsiasi cosa con un carboidrato in esso, ogni volta che si prende un sorso, si sta andando a creare un attacco acido sui denti.
“Abbiamo un detto,’ Sorseggiare tutto il giorno, rischio di decadimento.”
Il rovescio della medaglia di spuntini zuccherati
dentale si aspetta lo stress ci vogliono 20 minuti per la nostra saliva per cancellare gli zuccheri lasciati sui nostri denti dopo un pasto. Quando segui un pasto con uno spuntino zuccherino neutralizzi tutto il lavoro di clearance dello zucchero che la tua bocca ha appena fatto.
“Quando hai un altro prodotto zuccherino in bocca, la tua bocca è costantemente esposta agli effetti negativi dello zucchero e dei batteri in bocca, e stai costantemente ricevendo questa demineralizzazione della superficie del dente”, ha detto Pollock.
Questo, dice Pollock, porta alla carie e all’ammorbidimento dei denti.
“Alla fine”, sottolinea, ” (questo porta a) dolore e canali radicolari; o forse i denti che devono essere tirati.
” È davvero devastante per alcune persone.”
Usare cannucce quando si gustano bevande acide, scambiare acqua sana per soda e masticare gomma senza zucchero tra i pasti può anche aiutare la bocca a riprendersi dai tuoi viaggi acidi zuccherini.
Una lotta per la nostra salute generale
In sostanza, la prima lotta nella nostra battaglia contro la carie è le misure preventive quotidiane che adottiamo per contrastare l’effetto acido di zuccheri e batteri sui nostri denti. Come ha detto il Dr. Seuss ai bambini nel suo classico senza tempo “The Tooth Book”, ” Sono sicuramente a portata di mano quando sorridi. Quindi tieni i denti in giro per un po’.”
Ma Harms sottolinea che la posta in gioco è molto più alta della semplice protezione del nostro smalto.
“La salute orale è parte integrante della salute generale”, ha detto. “Quello che la gente non si rende conto è che le persone che hanno livelli più alti di malattie gengivali hanno anche un livello più alto di malattie cardiache.
” La gente ha bisogno di rendersi conto che i batteri e l’infiammazione associati con il vostro aspettare combattere i batteri possono avere un effetto in altre aree del corpo. Non abbiamo ancora capito tutto. Ma sappiamo che c’e ‘ un collegamento.”