Questa colazione a base di ceci a portata singola combina ceci e uova ricchi di proteine per una ricetta sana e salutare per la colazione.
Cosa c’è di meglio di una colazione a base di ceci in padella? Niente. Non conosco una sola persona che si diverte a fare i piatti, motivo per cui i pasti di una padella sono i migliori. Questa colazione padella capita anche di essere singola servire, che penso sia conveniente se si vive da soli o se voi e il vostro altro significativo semplicemente bramano cibi diversi per la prima colazione. Inoltre, avrete solo una padella per lavare una volta che è tutto fatto. Vincere!
Questa ricetta è stata il risultato di me voglia i miei ceci tostati piccanti croccanti per la prima colazione. Casuale, ma anche così buono.
CECI COLAZIONE INGREDIENTI
- uovo
- spinaci o una sorta di verdure
- ceci
- condimento
Dal momento che questa è una ricetta singola servire, ho scelto di utilizzare solo un uovo, ma siete più che benvenuti a aggiungi un secondo. Allo stesso modo, è possibile utilizzare qualsiasi tipo di verdure in questa ricetta, ma l’obiettivo è quello di aggiungere una sorta di verdura verde a questa padella.
COME FARE QUESTA PADELLA COLAZIONE CECI
Passo 1: cuocere i ceci e gli spinaci con il condimento e un po ‘ di olio d’oliva nella padella per circa 3 minuti. Se non si dispone di spinaci, è possibile utilizzare qualsiasi tipo di verdure a foglia verde (cavoli, cavoli, verdure miste, ecc.).
Fase 2: utilizzare una spatola per fare un buco al centro della padella, quindi aggiungere l’uovo e cuocere a proprio piacimento. Questa parte richiede da 3-5 minuti a seconda di come si desidera che il tuorlo sia. Una volta che l’uovo è fatto, cospargere un po ‘ di pepe nero in cima e godere!
Questa colazione è monodose, il che significa che si può improvvisare e quindi mangiare con la forchetta direttamente dalla padella, se lo desideri! Oppure, puoi raddoppiare la ricetta e servirà due persone. È pieno di proteine grazie ai ceci e all’uovo, e potassio e ferro grazie agli spinaci. Ho usato cajun condimento per rendere le cose, ma sentitevi liberi di utilizzare il condimento preferito o nessun condimento a tutti—totalmente a voi.
La parte migliore? È un pasto che può essere fatto mentre si corre per casa preparandosi al mattino
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Colazione a base di uova e ceci
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Ingredienti
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 uovo
- 1 tazza di spinaci
- 1/2 tazza di ceci
- 1/4 di cucchiaino di cajun condimento
- Pepe
Istruzioni
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scaldare l’olio d’oliva in una padella sopra il piano cottura.
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Aggiungere ceci e spinaci, cospargere il condimento sopra e cuocere per ca. 3 minuti.
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Fai un buco al centro della padella e rompi un uovo al suo interno. Cuocere per altri 3-5 minuti o fino a quando l’uovo è “dippy” come ti piace.
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Cospargere di pepe e servire con pane tostato.
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Divertiti!