Christmas Cherry Scones

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Alza la mano se ti piacciono le focaccine.

Buono. Ora prendi quella mano e prendi le chiavi della macchina e vai al negozio per comprare le ciliegie di Natale in rosso e verde o apri la tua dispensa e prendi le ciliegie di Natale che hai a casa.

Onestamente penso che mangerò questi tutto l’anno. Amico, amo seriamente le ciliegie di Natale e sono perfette nella mia ricetta preferita di focaccine. Aggiungono solo un pizzico di dolcezza che combatte il tang di queste focaccine e il colore? Perche ‘ non ho pensato alle Focaccine di Natale prima d’ora? Sono anche meglio delle focaccine ai mirtilli!

Andiamo. Guarda un po’. Buon Natale alla tua pancia.

Era il momento di uscire il mio nuovo Kenwood Chef cucina macchina di nuovo per un’altra ricetta di Natale. Per quelli di voi che amano geek fuori sopra mixer, parliamo specifiche. Per ulteriori informazioni, puoi visitare il sito web De’Longhi. Sto solo dicendo’ , questo farebbe un regalo di Natale incredibile!

Con 800 watt di potenza turbocompressa e la precisione di livello professionale della variabile elettronica

Il controllo della velocità mette la macchina da cucina Kenwood Chef ispirata allo chef in una classe culinaria tutta sua.

• Un motore turbocompresso: un motore progettato in Europa con il doppio della potenza dei normali miscelatori per stand offre la giusta quantità di coppia e gestisce i carichi di pasta più pesanti. Doppia ventilazione del motore impedisce il surriscaldamento, prolungando la vita del motore.
• Precisione professionale: Il controllo elettronico della velocità variabile di Kenwood consente agli ingredienti di incorporare gradualmente prima di mescolarli ad alte velocità, in modo che rimangano nella ciotola e non sul piano di lavoro.
• Utensili in acciaio inossidabile: sono inclusi tre utensili per ciotole in acciaio inossidabile di qualità professionale: una frusta elettrica, un gancio per la pasta e l’esclusivo K-Beater, il nostro strumento di firma, appositamente progettato per le massime prestazioni di miscelazione.
• Gestisce carichi pesanti: La solida ciotola da lavoro in acciaio inossidabile ha maniglie robuste che lo rendono facile da rimuovere dalla macchina e, insieme a tutti gli strumenti, è lavabile in lavastoviglie.
• Una garanzia come nessun altro: Viene fornito con una garanzia di cinque anni sul potente motore-ulteriore prova che le macchine Kenwood sono costruite per durare.

Queste focaccine sono la mia solita ricetta scone che usa la panna acida per gonfiarle. Sono così tecnico, sai. Puff. Su. Il suo un termine molto cheffy.

Volevo vedere se il mixer poteva tagliare correttamente il burro freddo nella miscela di farina.

Oh, lo ha fatto e lo ha fatto perfettamente. Sono abbastanza sicuro che userò questo metodo più e più volte d’ora in poi per fare le mie focaccine. Si pop il burro in, girare il mixer sul basso e basta lasciare per qualche minuto fino a quando il burro è lavorato in ed è intorno alle dimensioni di piselli.

Poi, ho aggiunto il resto degli ingredienti. Questa pasta lavorerà il mixer come un cavallo, vi avverto. Assicurati che il tuo mixer sia abbastanza potente e che non lo rovinerai.

Queste focaccine di Natale ciliegia erano perfezione scone.

Li Seve nel tuo piatto preferito – Mi sto divertendo con tutto il grande fiocco di neve Pyrex che ho comprato negli Stati Uniti l’anno scorso – con burro.

Quindi chi altro è un amante della ciliegia di Natale? Posso mangiare questi semplici dal contenitore, anche se cerco di salvarli per la cottura. E in focaccine? Santa Dina. Questi sono stati un successo con tutti tranne mia figlia che non mangia focaccine. Non capisco come sia davvero mia figlia. A chi non piacciono le focaccine?

Buona cottura a tutti!

Karlynn

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Questa è una conversazione sponsorizzata scritta da me per conto di Kenwood. Le opinioni e il testo sono tutti miei.

Grazie agli annunci su questo sito, i lettori di The Kitchen Gazza stanno ora sponsorizzando 2 famiglie al mese attraverso la Edmonton Food Bank. Scopri come puoi aiutare qui.

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Focaccine di Natale

Queste focaccine di Natale devono essere sul piatto della colazione di Natale ogni anno!

5 dal 2 voti

Tempo di Preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Corso di Dessert della Cucina Americana Porzioni 18 Calorie 263 Autore Karlynn Johnston

Ingredienti

• 1cupof panna acida
• 1teaspoonbaking soda
• 4cupsof farina
• 1cupof zucchero bianco
• 2teaspoonsbaking polvere
• 1teaspoonsalt
• 1cupof burro
• 1
• 1cupof trito di Natale rosso e verde ciliegie – TUTTO

Istruzioni

1. Calcia le gomme & accendi i fuochi a 350 gradi.
2. Prendi la tua ciotola con la tua tazza di panna acida e mescola il bicarbonato di sodio.
3. Sbattere insieme la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una grande ciotola.
4. Tagliare il burro con un frullatore o due coltelli in modo incrociato, fino a quando il burro è rotto in bocconcini di piselli nella farina. OPPURE, se si dispone di un mixer, utilizzare l’allegato paddle ed eseguirlo per alcuni minuti fino a quando il burro è rotto.
5. Sbattere l’uovo e mescolare nella panna acida.
6. Aggiungere la miscela di panna acida nella miscela secca. O mescolare a mano, ma ora ho scoperto che l’utilizzo di un mixer rende scones incredibili!
7. Quando l’impasto è combinato, aggiungere le ciliegie INTERE. Il mixer li romperà! Se stai mescolando a mano, tagliali a metà. O tenerli interi. Mi piace un buon morso di ciliegia nelle mie focaccine.
8. Dividere in tre cerchi uguali. Taglia ogni cerchio in sei triangoli uguali.
9. Cuocere su una teglia ben unta o rivestita di pergamena per 15-20 minuti, fino a quando le focaccine sono ben dorate sul fondo e leggermente sulla parte superiore. Guardali attentamente!
10. Servire e godere!

Informazioni Nutrizionali

Calorie: 263kcal, Carboidrati: 32g, Proteine: 3g, Grassi: 13g, Saturi, Grassi: 8g, Colesterolo: 42mg, Sodio: 304mg, Potassio: 110mg, Zucchero: 11g, Vitamina A: 410IU, Vitamina C: 0,1 mg, Calcio: 47mg, Ferro da stiro: 1.4 mg

Tutte le calorie e le informazioni sono basate su un calcolatore di terze parti e sono solo una stima. Le informazioni nutrizionali effettive variano con le marche utilizzate, i metodi di misurazione, le dimensioni delle porzioni e altro ancora.

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