Il cerfoglio è una delle erbe meno conosciute che puoi coltivare nel tuo giardino. Poiché non viene spesso coltivato, molte persone si chiedono: “Cos’è il cerfoglio?”Diamo un’occhiata all’erba di cerfoglio, come mantenere il cerfoglio che cresce nel tuo giardino e come usare il cerfoglio.
Che cos’è l’erba cerfoglio?
Cerfoglio (Anthriscus cerefolium) è un’erba annuale che è meglio conosciuta per essere un’erba “dolce”. Molte persone coltivano cerfoglio da utilizzare in dessert e bevande. Il sapore è spesso descritto come una combinazione di prezzemolo e liquirizia.
L’erba cerfoglio è anche conosciuta come prezzemolo gourmet o prezzemolo francese.
Le migliori condizioni per coltivare il cerfoglio
Il cerfoglio è una delle poche erbe che cresce meglio in ombra e terreno umido. Proprio come coriandolo, cerfoglio bolt rapidamente in calore, in modo da tenerlo lontano dal pieno sole. Il cerfoglio preferisce anche terreni ricchi.
Inizia la crescita del cerfoglio dal seme
Il cerfoglio è una pianta delicata e non ama essere disturbato una volta che inizia a crescere. Per questo motivo, il cerfoglio dovrebbe essere seminato direttamente dove crescerà nel giardino. Il momento migliore quando piantare il cerfoglio è dopo che tutta la minaccia di gelo è passata. L’erba di cerfoglio può tollerare un po ‘ di gelo, ma cresce meglio nella stagione fredda subito dopo che il gelo è passato.
Per mantenere il cerfoglio in crescita costante, è necessario eseguire piantagioni successive. Mentre coltivi il cerfoglio, inizia nuovi semi circa ogni due settimane per garantire un raccolto continuo fino alla fine della stagione.
Speriamo che ora che sai cos’è il cerfoglio e quando piantare il cerfoglio, inizierai a coltivare il cerfoglio nel tuo giardino. Sarai ricompensato con gusto.