Ceci Avocado Sandwich

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Vegan fracassato Insalata di avocado ceci

Questa ricetta panino ceci avocado è così facile da fare e la ricetta perfetta preparazione pasto!

Avocado e ceci sono l’alternativa perfetta per insalata di tonno o insalata di pollo.

Creano una texture simile quando fracassato, e l’avocado lo rende così cremoso.

Per non parlare dei ceci sono anche ricchi di proteine e l’avocado ha grassi sani!

Alcuni gambi di sedano e cipolla verde danno a questa insalata tonnellate di sapore e crunch, insieme a sapori di aglio, aneto, coriandolo e lime!

Semplice panino ai ceci ad alto contenuto proteico

Che tu stia facendo un’escursione rigorosa o rilassandoti in spiaggia, questa ricetta è il cibo energetico perfetto per mantenerti pieno.

Mi piace anche fare un doppio lotto di domenica pomeriggio, e averlo pronto per il pranzo per tutta la settimana!

Super budget-friendly e nutriente, questa è la migliore ricetta panino per avventure estive e pic-nic.

Puoi anche servirlo comunque vuoi.

Che si tratti di pane tostato, involtini di lattuga, in insalata o semplicemente mangiarlo con una forchetta! Comunque è delizioso.

Vi innamorerete di come fresco questa ricetta sapori, e come sano è anche per voi!

Ho gettato quanti più verdi possibili per ottenere una serie di benefici per la salute e sapori aggiunti.

Sentiti libero di sperimentare anche questo piatto, ci sono infinite sostituzioni o condimenti per creare diverse versioni di questo panino!

Sarebbe anche delizioso con un po ‘ di rucola che aggiunge un bel sapore di pepe.

Fare insalata di ceci sana

La parte migliore di questa ricetta è che è una pentola e non è necessaria la cottura!

Tutto quello che devi fare è schiacciare gli ingredienti e assemblare il tuo panino!

Ho scoperto che l’utilizzo di uno schiacciapatate rende questa ricetta ancora più semplice.

Puoi usare una forchetta se questo è tutto ciò che hai, ci vorrà solo un po ‘ di più per far sì che tutto si unisca.

Per fare questa ricetta, sciacquare bene i ceci in scatola per rimuovere il liquido della lattina e gettare tutti gli ingredienti di riempimento in una grande ciotola.

Squish giù fino a quando tutto è cremoso e incorporato – Mi piace lasciare alcuni ceci interi per un po ‘ di consistenza.

Avanti tostare il pane e iniziare a montare.

L’insalata di ceci avocado agisce come una sorta di colla per tenere i condimenti in posizione!

Ho usato spinaci, rucola, cipolla rossa e pomodoro in cima!

Questa ricetta potrebbe essere visto come un guacamole glorificato, ma è davvero un pasto completo con grassi sani, proteine e carboidrati!

Sarebbe fantastico in un burrito per colazione, sul pane per pranzo, farcito in una patata al forno, o semplicemente mangiato con una forchetta!

Ho usato il pane Killer di Dave per questa ricetta (non sponsorizzata) ed è stata una combinazione deliziosa.

Questa ricetta è:

  • Quick
  • Easy
  • Healthy
  • High-Protein
  • Filling
  • Cheap
  • Hearty

Se stai cercando altre idee per il pranzo vegano, prova il mio:

Vegan Pesto Pasta

Vegan Quinoa Chili

Curry-Lime Colazione Burrito

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 Panino all'avocado di ceci

Tempo di preparo15 minuti
Tempo Totale15 minuti

Ingredienti

Riempimento:

  • 2 Lattine di Ceci
  • 2-3 Avocado (a seconda della dimensione)
  • Succo da 1 1/2 lime
  • 1/2 Tazza Tritate le Cipolle Verdi (circa 4 gambi)
  • 1 / 2 Tazza di Sedano Tritato (circa 2 gambi)
  • 1/2 Tazza Di Coriandolo Tritato
  • 3/4 Di Cucchiaino Di Aglio In Polvere
  • 3/4 Di Cucchiaino Di Cipolla In Polvere
  • 3/4 Di Cucchiaino Di Sale
  • 1/4 Di Cucchiaino Di Pepe
  • 1/2 Cucchiaino Di Aneto

Altri:

  • Condimenti a scelta (pomodoro, verdure, cipolla)
  • Pane vegano

Istruzioni

  1. Sciacquare i ceci e aggiungerli in una ciotola con tutti gli altri ingredienti di riempimento.
  2. Schiacciare con uno schiacciapatate (o una forchetta se questo è tutto ciò che hai) fino a quando ben combinato. Mi piace lasciare alcuni ceci interi per un po ‘ di consistenza.
  3. Spalmare sul pane tostato e aggiungere condimenti a scelta. Ho usato pomodoro, cipolla rossa, spinaci e rucola! Divertiti!

Valore nutrizionale del prodotto:

1 Panino
Quantità per porzione:Calorie: 384

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