Se mi chiedete, una delle mie ricette di cibo comfort preferito di tutti i tempi è il pane di banana. È una delle cose più facili da cuocere (praticamente a prova di goof) e si riunisce rapidamente. Adoro la cottura senza cervello, specialmente vivere qui a Telluride, CO a 9.500 piedi. Qui in quota le cose possono andare lateralmente rapidamente. Per fortuna che non è il caso di questa ricetta. Questo pane alla banana funzionerà dal livello del mare fino in cima alle montagne.
Un altro vantaggio del pane alla banana è che puoi usare quelle banane eccessivamente marroni per cui potresti non avere altro uso. Questa è una ricetta “pane veloce”. Ciò significa qualsiasi pane lievitato con agenti lievitanti diversi dal lievito o dalle uova. In questo caso usiamo il bicarbonato di sodio come agente lievitante. Quindi, con tutto questo tempo in più che abbiamo sulle nostre mani in questo momento con il soggiorno a casa ordine, godere di cottura su questo delizioso Cast padella di ferro Chocolate Chip Banana Bread. Ottimo per qualsiasi momento della giornata in cui hai un desiderio dolce!
Sono sempre un fan delle padelle in ghisa. Sono i migliori conduttori di calore e vanno facilmente dal piano cottura al forno al tavolo. Io uso il mio 10″ e 12″ padelle al giorno.
Acquista il mio preferito Lodge 10 pollici ghisa padella di ferro.
Guarda il video QUI.
Clicca QUI per i dettagli della ricetta.
