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Casseruola di cavoletti di Bruxelles con pollo e noci, un piatto delizioso per tutta la famiglia. Un’ottima scelta per il tuo menu del Ringraziamento o della cena di Natale. Keto, basso contenuto di carboidrati, ad alto contenuto proteico, questo piatto è sempre un grande successo con noi.
I cavoletti di Bruxelles sono molto popolari nel Regno Unito, molte persone diranno che il menu di Natale non sarebbe completo senza di loro. Sono un ottimo accompagnamento per qualsiasi arrosto e possono essere gustati da soli o in patatine fritte o al forno con altri ingredienti.
I cavoletti di Bruxelles sono la versione mini dei cavoli, hanno un bel colore verde e un sapore di nocciola dolce-amaro, essendo al loro meglio nei mesi invernali. Anche se puoi trovare anche quelli surgelati, i cavoletti di Bruxelles freschi hanno un sapore molto migliore e mantengono la loro forma molto meglio.
A differenza di altre verdure, sono piuttosto economici e sono facilmente disponibili in qualsiasi supermercato nei mesi freddi. Puoi comprarli freschi o congelati, ma in entrambi i casi possono essere cucinati molto velocemente.
Quelle fresche, invece, sono super gustose una volta iniziata la stagione fredda. Non ne ho molto in estate, come con altre verdure di stagione, preferirei consumarle quando sono al loro meglio.
Come preparare la casseruola di cavoletti di Bruxelles con pollo
- In primo luogo, dobbiamo cucinare il pollo.
Se hai qualche pollo avanzato o pollo da rosticceria, è fantastico, questo passaggio può essere saltato. In caso contrario, tagliare i petti di pollo a pezzi, aggiungerli in un sacchetto insieme alla paprika, salare e pepare e agitare bene per rivestire.
- Griglia per 5-6 minuti fino a cottura, quindi aggiungere i pezzi di pollo in un piatto a prova di forno e coprire con formaggio grattugiato.
- Quindi, preparare la salsa di formaggio. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere la farina, mescolare bene e versare lentamente il latte sbattendo continuamente fino a quando non si addensa.
- Aggiungere la senape di digione, condire a piacere e aggiungere altro formaggio grattugiato. Versare la salsa sul pollo, aggiungere le noci, quindi aggiungere altro formaggio grattugiato e cuocere per 10-15 minuti fino a quando il formaggio non si scioglie.
Con cosa puoi sostituire il pollo?
Puoi aggiungere pancetta cotta, prosciutto, tacchino, manzo o qualsiasi altra carne a tua scelta. Per un’opzione vegetariana, puoi aggiungere funghi saltati o anche pezzi di quorn senza carne. Assicurarsi che i cavoletti di bruxelles siano cotti in anticipo, altrimenti non avranno il tempo di ammorbidirsi nel forno, poiché il formaggio si scioglie rapidamente.
Non ero un grande fan dei cavoletti di Bruxelles, perché ero un po ‘ scoraggiato dal loro sapore amaro, ma, come con molti altri alimenti, ho avuto modo di apprezzarli nel tempo.
Il Ringraziamento o il pasto di Natale può essere abbastanza pesante e alcune verdure sane sarebbe giusto. Sono ricchi di preziose sostanze nutritive e un’ottima fonte di tutta una serie di vitamine, tra cui vitamina C e K.
Se acquisti troppi cavoletti di Bruxelles, perché non provare questi morsi di spinaci al forno con cavoletti di Bruxelles, anche i bambini li adoreranno. Sono super facile da fare, e può essere servito come finger food per i bambini troppo.
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Cavoletti di Bruxelles Casseruola con il pollo e noci, con un delizioso piatto per tutta la famiglia. Un’ottima scelta per il tuo menu del Ringraziamento o della cena di Natale. Keto, basso contenuto di carboidrati, ad alto contenuto proteico, questo piatto è sempre un grande successo con noi. Può essere servito come contorno o piatto principale. Questo formaggio pollo e cavoletti di Bruxelles casseruola va giù un ossequio come contorno o anche pasto principale.
- 300gBrussels germogli
- 1chicken seno
- 1/2cupwalnuts
- 25gparmesan formaggi
- 25gCheddar formaggi
- 1cupsemi-latte scremato
- 1tspbutter
- 1/2tspdijon senape
- 1tspplain farina
- 1tbsppaprika
- 1tspvegetable olio
- 1/4tspsalt
- 1/4tspblack pepe
-
Preriscaldare il forno a 200 gradi C (390 Fahrenheit)
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Tagliare il pollo a strisce grandi, metterlo in un sacchetto, aggiungere la paprika, sale e pepe e chiudere il sacchetto. Agitare in modo che il pollo possa essere rivestito in modo uniforme.
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Aggiungere 1 cucchiaino di olio vegetale in una padella grill e cuocere il pollo fino a doratura.
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Portare ad ebollizione 1 litro di acqua salata e far bollire i cavoletti di Bruxelles per 15 minuti o fino a quando sono teneri.
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Scolare l’acqua e metterli in un piatto da forno.
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Aggiungere il pollo cotto e grattugiare un po ‘ di parmigiano e formaggio cheddar in cima.
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Tritare le noci e spargerle.
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In una padella fate sciogliere una noce di burro e aggiungete la farina, mescolando bene fino ad ottenere una pasta densa.
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Aggiungere il latte e mescolare continuamente fino a quando la salsa si addensa.
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Aggiungere la senape di digione e versare il composto sopra i germogli, le noci e il pollo.
-
Grattugiare un po ‘ di formaggio in cima.
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Condire bene con pepe nero e cuocere in forno per 15 minuti fino a quando il formaggio si è sciolto.
- Se vuoi vedere le misure in TAZZE e ONCE, clicca sul link US CONSUETO.
- La quantità di ingredienti può essere regolata in base al numero di porzioni che avete bisogno, si prega di fare clic sul numero di porzioni per cambiarlo.