Caramelli alla cannella alla vaniglia

Caramelli alla cannella alla vaniglia setosi e ricchi puoi improvvisare in fretta-perfetti per i regali dei vicini di casa!

Le vacanze sono occupate. Abbiamo appena partecipato alla festa di Natale numero tre ieri sera e non abbiamo ancora finito con questi shindig. Ma quando un raduno coinvolge un’intera sfilza di adulti che decorano case di pan di zenzero tra 15 nipoti, non posso fare a meno di amare questa intera stagione.

Una delle tradizioni delle vacanze che non vedo l’ora è regali vicini. Di solito riceviamo diversi da amici e mi piace vedere quello che sarà sulla nostra porta di casa ogni paio di giorni per tutto dicembre, ma quello che amo di più è decidere cosa dare. Vado sempre con un ossequio fatto in casa. Niente dice Buone feste come qualcosa di fresco dalla nostra cucina alla tua sai? L’anno scorso ho dato cioccolato fatto in casa coperto cannella orsi e tre tipi di biscotti fatti in casa. Quest’anno, sono caramelle. Caramelle alla vaniglia e cannella. E sono un po ‘ ossessionato da loro.

Mi piace la stagione in più YUMM questi caramelli hanno quando si aggiunge solo un po ‘ di vaniglia e cannella al mix. E secondo me, vaniglia e cannella e caramello vanno a raccogliere come pb + j.

Questi gustosi caramelli sono COSÌ facili da fare, non hai nemmeno bisogno di un termometro di caramelle. Mia madre ne ha sempre usato uno e ad essere onesti, la sua ricetta mi intimidisce un po’. Ma questa ricetta non ha bisogno di uno-basta guardare per quel colore ambrato dorato profondo, poi mescolare la vaniglia e la cannella e versare in una padella per raffreddare. Bada-bing-bada-bum. DELIZIOSO caramello pronto a farcire in faccia. Oh aspetta, voglio dire pronto per essere avvolto e consegnato ai vostri cari.

Sì, è quello che intendevo.

Caramelli alla cannella alla vaniglia

Caramelli alla cannella alla vaniglia setosi e ricchi puoi improvvisare in fretta-perfetti per i regali dei vicini di casa!
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Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo totale: 30 minuti

Porzioni: 30

Ingredienti

  • ▢ 1 1/2 bastoni di burro (12 cucchiai)
  • ▢ 1/2 tazza di zucchero semolato
  • ▢ 3 cucchiai di sciroppo di mais chiaro
  • ▢ 1 14-lattina di latte condensato zuccherato
  • ▢ 1/2 cucchiaino di McCormick Puro Estratto di Vaniglia
  • ▢ 1/4 di cucchiaino di McCormick Cannella in polvere

Istruzioni

  • In un medio casseruola sciogliere 1 1/2 bastoni di burro con 1/2 tazza di zucchero. Aggiungere lo sciroppo di mais e il latte condensato. (Continuare a mescolare durante l’intero processo) Portare ad una rapida ebollizione a fuoco medio-alto, e poi diminuire a fuoco medio (dovrebbe ancora essere gorgogliante) 6-8 minuti o fino a quando la miscela raggiunge profondo colore dorato, mescolando continuamente. (Vi consiglio una frusta! – vedi nota) Una volta raggiunto il colore dorato, togliere dal fuoco e mescolare la cannella e la vaniglia.
  • Versare in una teglia da 8×8 pollici unta e rivestita di pellicola e lasciare raffreddare. (Si può mettere in frigo per accelerare il processo di raffreddamento o lasciare raffreddare a temperatura ambiente.) Tagliare a quadrati e avvolgere in carta oleata. Conservare a temperatura ambiente fino a 2 settimane.

Note

Se il caramello inizia a separarsi (le piscine di burro in cima al caramello nella padella), togliere dal fuoco e frusta frusta frusta come un matto fino a quando si torna insieme. Quindi tornare al calore e continuare a frullare fino a raggiungere il colore dorato.

Tempo di preparazione non include il tempo di raffreddamento.

Corso: Dessert
Autore: Tiffany

Hai fatto questa ricetta?Tag @ cremedelacrumb1 su Instagram e hashtag #cremedelacrumb!

Questa ricetta è stata sponsorizzata dai miei amici di McCormick-grazie per avermi permesso di lavorare con i marchi che amo!

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