Mele affettate croccanti condite con caramello dolce salato, cioccolato bianco fuso e condite con le tue barrette preferite. Questo è il perfetto Halloween e cadere dessert senza tutto il lavoro!
Sono entusiasta di condividere questi Caramelle Follia Caramello Nachos con voi! Sono letteralmente come un bambino nel negozio di caramelle e non vedo l’ora di pubblicare su questo post perché questi sono un trattamento così celeste!
Circa 10 anni fa, mi è stato chiesto di portare 30 mele caramellate ad un Halloween stare insieme. Ho comprato le più grandi mele Granny Smith ho trovato, fatto il mio caramello da zero, e li caricato con tutti i tipi di roba buona. Ma c’era un problema! Il caramello ha iniziato a scivolare fuori le mele e la metà di esso si è conclusa in una grande piscina in fondo alla mia mela. Così tanto per loro di essere abbastanza! Li ho portati alla festa in ogni caso.
C’erano 30 bambini, che erano già su un alto zucchero certificabile, tentando di mangiare queste mele humongous. Non c’era una possibilità al mondo che li avrebbero mai finiti! Abbiamo finito con 30 mele metà mangiato e ho finito per buttarli via. Ho pensato che ci deve essere un modo migliore!
Avanti veloce alla mia vita attuale. Ho due bambini in bretelle e nonostante il loro amore per le mele caramellate, non si sognerebbero di mordere in uno. Da qui l’inizio dei nachos di mele caramellate. Lascia che le parentesi graffe che indossano le persone ovunque tirino un enorme sospiro di sollievo!
Quante volte hai comprato una grande mela caramellata al negozio, e una volta che mangi fuori finisci con una semplice mela. Lascia che ti dica una cosa….una volta che inizi a mangiare una mela condita con caramello, è difficile tornare a una mela normale.
Questi Caramelle Madness Caramello Mela Nachos risolvere questo dilemma. Ogni singola fetta di mela è rivestita con tanta bontà che si finisce soddisfatti con ogni singolo morso!
Così, come facciamo a rendere questa folla piacevole Halloween trattare? Molto semplice.
Si inizia con una mela croccante come un Granny Smith (il solito preferito) o un Honeycrisp.
Poi si irrorano le fette di mela con caramello salato fatto in casa o caramelli fusi acquistati in negozio. A quel punto, questi Nachos di mele al caramello sono già buoni, ma prendiamoli su una tacca.
Li finisci spruzzando con cioccolato bianco fuso e poi top con le tue barrette preferite – Snicker, Heath Bar Toffee Bits, M & M’s, Reese’s Pieces, Butterfinger e persino salatini ricoperti di cioccolato. Questo è dove si diverte perché è possibile personalizzare questi nachos di mele al caramello per le vostre papille gustative. Queste sono mele caramellate con steroidi. Non ti prendo in giro.
Alcuni suggerimenti chiave quando si fanno questi Caramelle Madness Caramello Mela Nachos:
- Se non stai servendo subito i nachos di mele al caramello, cospargere le fette di mela con succo di limone. È possibile gettarli con succo di limone, immergerli in acqua di limone, o cospargere con frutta fresca per impedire loro di girare marrone.
- Basso e lento vince la gara. Quando si scioglie il cioccolato bianco, farlo a bagnomaria o nel microonde a bassa potenza. Di solito ridurrò l’alimentazione del mio microonde al 50%. Cuocere a intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta per assicurarsi di non bruciare il cioccolato bianco. L’aggiunta di qualche goccia di olio di cocco o accorciamento lo aiuterà a sciogliersi meglio e rendere il cioccolato bianco fuso bello e lucido.
- Fatto in casa o negozio comprato? Puoi creare il tuo caramello da zero (ricetta sotto), acquistare caramelle Kraft o andare da Trader Joe e raccogliere il loro caramello in un barattolo.
- Usa una mela croccante come Granny Smith o Honeycrisp.
- Rendere il vostro Caramello Apple Nachos Bar. Mettere tutti gli ingredienti in ciotole e lasciate che i vostri ospiti fare il proprio piatto di nachos. Essi possono personalizzare il proprio con i loro condimenti preferiti.
Questi sono molto più facili da fare rispetto alle mele caramellate e sono un vero piacere per la folla. Tutti amano questi nachos di mele al caramello e sono perfetti per uno spuntino pomeridiano divertente o un piacere per la tua prossima festa. Prometto che saranno il successo della festa!
- 3-4 Granny Smith o Honeycrisp Mele a fette
- Succo di limone fresco per gettare per evitare doratura
- Ricetta salsa al caramello salato sotto o 1 pkg. Kraft Caramelle, sciolto
- 1/2 tazza di scaglie di Cioccolato Bianco fuso (aggiungere una goccia di olio di cocco o di riduzione di ciotola)
- M & M
- Snickers
- Reeses Pezzi
- Butterfinger
- Heath Bar Toffee Bit
- Ricoperti di Cioccolato Salatini
- 1 1/2 tazze di Zucchero
- 1/3 di tazza di Acqua
- 6 Cucchiai di Burro
- 1 tazza di Panna
- 1/2 – 1 cucchiaino di Sale marino
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Per effettuare in casa Caramello:
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In un tegame a fondo pesante, scaldare lo zucchero e l’acqua a fuoco medio-alto calore, sbattere costantemente per far sciogliere lo zucchero. Una volta che la miscela raggiunge l’ebollizione, smettere di sbattere. Guarda attentamente mentre passa dal bianco al colore ambrato chiaro. Questo è un passo importante per garantire che non bruci. Una volta che la miscela raggiunge un colore ambrato medio, aggiungere il burro e frullare fino a quando il burro è sciolto. Una volta che si è sciolto, rimuovere immediatamente padella dal fuoco. Attendere 10 secondi e quindi aggiungere la panna. Sbattere bene per combinare fino a quando lucido e liscio. Lasciare raffreddare il caramello per diversi minuti e poi metterlo in un barattolo e metterlo in frigorifero per raffreddare.
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Se non si prepara caramello fatto in casa, sciogliere i caramelli secondo le istruzioni del pacchetto.
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Per sciogliere il cioccolato bianco, utilizzare la doppia caldaia o se si utilizza il forno a microonde, riscaldare a bassa potenza, circa il 50%. Il cioccolato bianco può bruciare facilmente in modo da cucinarlo a incrementi di 30 secondi. Aggiungere una goccia di olio di cocco o accorciando al cioccolato bianco per renderlo liscio e lucido.
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Tagliare le mele a fette sottili. Cospargere le mele con succo di limone o immergere ogni mela in acqua di limone per evitare la doratura. Posto su grande piatto. Condire caramello e cioccolato bianco fuso sopra le mele a fette. Top con i tuoi candy bar preferiti-M & M’s, Snickers, Reeses pezzi, Butterfingers, Heath Bar Toffee Bits, e cioccolato coperto salatini.
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Mangia subito perché saranno andati prima che tu te ne accorga!
Sto letteralmente chomping al bit per ottenere questi Caramelle Madness Caramel Apple Nachos fuori a voi. Sono così appassionato di quello che faccio e quando faccio qualcosa che penso che ti piacerà davvero, non vedo l’ora di condividerlo. Buona settimana, amici miei! xo
