Se vuoi apprezzare il caffè, non berlo con aromi aggiunti (vaniglia, caramello, creme aromatizzate, ecc.) Direi di iniziare ad assaggiare i caffè. Anche i lattes sono freddi, ma questo è già un bel po ‘ di rapporto tra latte e caffè.
Un sacco di persone che non hanno acquisito un gusto per il caffè inizialmente pensano che tutto il caffè nero è amaro. Oggi sono andato in un bel bar con la mia ragazza e ho ordinato un Doppio. Era Olympia Coffee Roasters ‘ Sweetheart Espresso blend che è abbastanza leggermente tostato. Se la mia ragazza lo avesse provato, l’avrebbe chiamato amaro, quando in realtà è abbastanza acido e più acido che amaro.
Tutto questo per dire questo: affina il tuo pallet. Cercare luoghi che sono appassionati di loro caffè e fare domande. Se sono appassionati del loro caffè, allora saranno disposti a insegnare. Sono sicuro che se si dà una prova seria allora potrete godere di un buon caffè. Un sacco di persone a cui “non piace” il caffè hanno avuto brutte esperienze con il caffè cattivo. A mio parere, Folgers, Starbucks, Peet’s, Maxwell o la maggior parte dei caffè venduti nei negozi di alimentari non sono davvero caffè per farti emozionare per il caffè. Scusa se sto pestando i piedi qui, ma non ho mai avuto un ottimo caffè da nessuno di questi posti.