Caffè di farina d’Avena per il Meglio di Tutti i Mondi Colazione

Ultimo aggiornamento 3 gennaio 2021

Scritto da Rebecca Peters-Golden

Prima del caffè sono un mostro. No. MOSTRO. Uno squinty, sboccato, urlare-at-the-cat, smash-in-walls-I-giuro-erano-non-lì-prima, spiedo-you-with-my-words-like-you-are-nothing-to-me mostro.

L’ultima cosa di cui sono capace, prima del caffè, è prendere una decisione razionale su cosa preparare per una sana colazione.

Beh, ok, forse non è l’ultima cosa (immagina qualche calcolo che coinvolge i treni che lasciano le stazioni e viaggiano a velocità diverse speeds), ma è brutto, y’all. E ‘ davvero brutto.

Il fatto e ‘ che love adoro la colazione. Non voglio saltarlo o spedirlo semplicemente afferrando una barretta di muesli o una mela perché sono troppo un mostro per farlo bene.

Soluzione? Una colazione che 1.) è già fatto, e 2.) ha già del caffè. Perché gli studi hanno dimostrato (e se non hanno effettivamente dimostrato con la scienza, allora so ancora che è vero) che anche l’odore del caffè può ravvivarci!

Ora, nei fine settimana impazzirò con colazioni elaborate che cucinerò tranquillamente, ascoltando Tori Amos e deliziandomi nella mia autonomia da adulto.

Nei giorni feriali, però, la mia prima colazione a mani basse è la farina d’avena. È facile, è veloce, sta riempiendo, è sano, e—anche se ha qualcosa di una reputazione per blandness—è incredibilmente versatile.

E saprai, se hai letto questa colonna con qualsiasi regolarità,che versatile è fondamentalmente la mia cosa preferita per gli alimenti.

Proprio come indosserò gli stessi 10 articoli di abbigliamento per una stagione, o ascolterò i 21 di Adele cinque volte al giorno per un mese, o rileggerò tutti Anne Rice di fila, vado a calci di voler mangiare gli stessi cibi più e più volte per un po’.

Poi li ciclo fuori e passare a quelli nuovi. E ‘ solo una cosa che faccio.

Dato questo, però, quando sono su un calcio, ho bisogno di qualche variazione all’interno della coerenza. Quindi, potrei mangiare farina d’avena ogni mattina per mesi, ma dannazione, è diversa farina d’avena ogni giorno!

A Coffee Oatmeal Epiphany

Ora so (dopo averlo cercato su Google) che non sono affatto la prima persona ad aggiungere il caffè alla farina d’avena, ma per me è successo per caso. Avevo spooned il mio delizioso, farina d’avena calda nella mia ciotola di farina d’avena speciale (cosa, non si dispone di una ciotola di farina d’avena speciale? non guardarmi così!).

Ero pronto ad aggiungere mirtilli e cannella. Ero pronto ad assaporare la mia farina d’avena e la mia fumante tazza di caffè in una bolla di pace prima di arrancare al lavoro dove avrei potuto parlare con gli esseri umani. E poi.

INCUBO DI GOFFAGGINE (leggi: me), ho buttato la mia scatola di sale dal bancone e il coperchio si è staccato e il sale è andato ovunque e IL GATTO e IL DISORDINE e gah!, Non avevo nemmeno avuto il caffè ancora, PERCHÉ?!

Dopo aver ripulito il sale, inclusa la scia (per essere onesti, adorabile) di impronte di zampa che il mio gatto ha lasciato in detto sale, la mia farina d’avena era well beh, puoi immaginare. Era un blob coagulato.

E poiché non avevo ancora bevuto il mio caffè, mi sono infuriato perché la mia preziosa farina d’avena era rovinata e non c’era modo di avere il tempo di rifarla, ma odio solo versare acqua fredda in farina d’avena blobby. Giuro, la coerenza non è mai la stessa.

Così ho fatto quello che faccio con le situazioni più terribili: ho applicato il caffè. Avevo il mio caffè caldo seduto proprio lì, quindi ho dribblato un po ‘ e mescolato.

E I Mi è piaciuto molto. Ha aggiunto solo un piccolo morso alla farina d’avena e gli ha dato una ricca terrosità che si combinava perfettamente con la farina d’avena know sai know oatiness.

Dopo di che, sono stato agganciato. Il caffè era come un ingrediente di passaggio per trasformare la mia farina d’avena mattutina in un gioco.

Aggiungi caffè e cacao in polvere e ha il sapore di una moka. Aggiungere caffè, cacao in polvere e burro di arachidi, e ha il sapore di torta di burro di arachidi.

Aggiungi caffè, cannella, miele e uvetta e ha il sapore dei biscotti di farina d’avena. Aggiungi caffè, miele e burro di mandorle, e ha un sapore come well beh, non lo so, ma ha un sapore dannatamente delizioso è quello che ha un sapore.

Meglio di tutti, se sei un mostro più grande di me al mattino e non puoi nemmeno essere disturbato a mescolare senza pensare in una pentola di pochi ingredienti (ahem, o se sei solo di fretta), puoi combinare tutto in una ciotola la sera prima, buttarlo in frigo, e al mattino la tua farina d’avena sarà pronta da mangiare.

In estate, mi piace questo perché posso ancora mangiare la farina d’avena anche quando fuori fa caldo. O se si desidera la facilità di avena durante la notte, ma ancora vuole la vostra farina d’avena caldo, si può solo prendere un minuto e riscaldare la miscela sul piano cottura o nel forno a microonde.

Prometto, anche noi mostri in grado di gestire il dumping farina d’avena nel piatto e fissando assente mentre si riscalda.

Le possibilità sono infinite perché l’unica cosa che devi ricordare è il rapporto:

• Se hai intenzione di cucinarlo sul piano cottura, allora vuoi 2 parti di liquido a 1 parte di avena.
• Se hai intenzione di fare l’avena durante la notte e mangiarli freddi, vuoi più come 1,5 parti di liquido a 1 parte di avena.

Caffè e farina d’avena? Gli dei della colazione hanno parlato. E hanno detto: Oh. Inferno. Sì.