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Bevo caffè come pesce respiro acqua. In realtà, penso che ho bisogno di caffè più di pesce bisogno di acqua. Quando i pesci non hanno acqua muoiono, e il pesce morto è delizioso. Quando non prendo il caffè divento scorbutico, e nessuno viene a tavola per questo!
Quello che amo di questo caffè crosta bistecca strofinare è il sapore del caffè brilla davvero attraverso. Anche il mio figliastro di 5 anni ha commentato: “C’è del caffè qui?”Ha poi rilevato anche lo zucchero. Sono rimasto molto colpito con il suo palato distintivo! E nel caso tu sia preoccupato, la bistecca ha ottenuto la sua approvazione delirante. Stava chiedendo di mangiare il condimento a destra fuori dal piatto!
Questo sfregamento è veloce e facile da montare, e c’è un’alta probabilità che tu abbia già tutti gli ingredienti per questo nella tua dispensa. Dopo aver provato questo caffè crosta bistecca strofinare probabilmente si desidera mantenere una miscela di esso a portata di mano in ogni momento. E ‘cosi’ buono.
Lo sfregamento della bistecca in crosta di caffè è perfetto per le bistecche che vanno alla griglia o che vengono fatte in cucina. Quando non sto grigliando, il mio modo preferito per fare una bistecca è cucinarlo da congelato. Dico sul serio. Se non hai controllato la mia ricetta su come cucinare una bistecca congelata, devi controllarla. Sarà rock il tuo mondo! Noterai nella foto qui sotto che la mia bistecca non ha una banda grigia troppo cotta vicino alla superficie della carne tagliata, questo perché cucinarla da congelata consente all’interno di rimanere freddo mentre l’esterno è bruciante, solo per poi arrivare a temperatura nel forno. Non scongelerai mai più una bistecca!
Consiglio di acquistare un macinino da caffè. Possiedo il grinder Krups e lo comprerei di nuovo, e ancora, e ancora. È poco costoso e le sue lame silenziose e veloci preformano meglio delle smerigliatrici più costose che ho avuto la sfortuna di acquistare. Il caffè macinato fresco ha sempre un sapore migliore del pre-macinato. I chicchi di caffè sono come il pane, vanno rapidamente stantio quindi tutto ciò che puoi fare per preservare il sapore è benefico. La maggior parte delle persone non si rendono conto di quanto facilmente chicchi di caffè stantio perché sono abituati solo a bere caffè stantio poiché praticamente tutto ciò che si acquista nel negozio è già stantio. Vorrei incoraggiare tutti a arrostire i propri chicchi di caffè a casa, ma ho il sospetto che sarebbe una vendita difficile per molti.
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Caffè crosta bistecca Strofinare
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Ingredienti
- ▢ 1 cucchiaino di Caffè macinato
- ▢ 1 cucchiaino di Sale da Tavola
- ▢ 1 cucchiaino di Zucchero di canna
- ▢ ¼ di cucchiaino di Paprika
- ▢ ¼ di cucchiaino di Aglio in Polvere
- ▢ ¼ di cucchiaino di Cipolla in Polvere
- ▢ ¼ di cucchiaino di Pepe Nero macinato fresco
- ▢ Bistecche
Istruzioni
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Combinare tutti i condimenti insieme.
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Strofinare generosamente su entrambi i lati della bistecca.
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Bistecca alla griglia per 3-5 minuti per lato a fuoco vivo, o fino a cottura desiderata.
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Lasciate riposare le bistecche 5 minuti prima del taglio.
Se ti è piaciuto leggere la mia ricetta steak rub in crosta di caffè, probabilmente dovresti piacermi su Facebook e seguirmi anche su Pinterest. Questo è quello che farei almeno, perché se non mi conosci ma usi ancora la mia ricetta è un po ‘ come prendere caramelle da uno sconosciuto, e tua madre ti ha insegnato a non farlo. Non disobbedire a tua madre, iscriviti a Fox Valley Foodie oggi.
