San Valentino è proprio dietro l’angolo. Ripeto a tutti i maschi che possono capitare di leggere questa cosa folle di un blog (tosse, maritino stai ascoltando?), San Valentino è venerdì. Ora di solito non sono una ragazza sdolcinata, ma a tutti non piace essere corteggiata ogni tanto? Devo dire che il mio bel marito ha un sacco di grandi e affascinanti qualità, ma non credo che avrei mai descriverlo come romantico. Per fortuna l’ho sposato per le altre grandi qualità così a volte ho lasciato queste vacanze” romantiche”, anniversari e compleanni cadere attraverso le fessure.
In entrambi i casi questa è un’altra delle nostre vacanze che si concentra sul cibo. Cioccolato, pasta, cioccolato, vino, cioccolato, rose, cioccolato, si ottiene l’immagine. Ecco un fatto divertente, statisticamente quasi la metà (48%) di tutti i regali dati per San Valentino è, rullo di tamburi per favore, cioccolato. Sorpresa, sorpresa! Apparentemente siamo una cultura guidata dal cibo. Ora questo non deve essere una brutta cosa. Non fraintendetemi, amo il cibo e amo mangiare. Ma c’è una grande differenza tra il cibo che nutre il tuo corpo e il cibo che ruba il tuo corpo. Consente di iniziare a mangiare per nutrire i nostri corpi e questo significa rinunciare, sì quei cioccolatini di San Valentino.
Ma non smettere di leggere ora
Non dovresti davvero mangiare quella scatola di cioccolatini, ma quello che puoi fare è fare il tuo regalo di San Valentino. Iniziamo con qualcosa di facile, divino budino alla vaniglia. Ovviamente abbiamo parlato di cioccolato in modo da questo in realtà avrebbe dovuto essere un post budino al cioccolato, ma questa famiglia in realtà non è tutto ciò che in cioccolato, gasp! Lo so, ma ci piace ancora un trattamento e questo potrebbe facilmente essere trasformato in budino al cioccolato divina, se si preferisce.
Vinci la strada per il tuo cuore di sposi attraverso il loro stomaco. Un intestino sano = una vita sana = una vita felice, il miglior regalo che si può ottenere. Inizia con questo budino incredibilmente facile, semplice, puro e così incredibilmente subacqueo. Dieci minuti al massimo!
Se siete alla ricerca di un grande ricette alternative per rendere questo uno in su, essere sicuri di controllare questi fuori:
- 1 14 oz. Può Latte di Cocco (BPA – free)
- 2 Cucchiai di Zucchero di Cocco
- 2 Uova
- 2 Cucchiai + 1 Cucchiaino di Arrowroot Polvere o Amido di Tapioca
- 1 Cucchiaino di Puro Estratto di Vaniglia
- 2 Cucchiai di Burro, tagliato in piccoli pezzi
- 2 Cucchiai di Cacao in Polvere, setacciato (opzionale)
- Aggiungere il latte di cocco e lo zucchero e cacao in polvere (se si utilizza) per una piccola pentola e mettete sul fuoco a fiamma medio-bassa, portando a bollore.
- Nel frattempo, sbattere le uova e aggiungere la polvere di arrowroot.
- Versare un mestolo del latte fumante nella miscela di uova, sbattendo costantemente per evitare l’aggregazione.
- Girare la pentola di latte di cocco a bassa e aggiungere lentamente il composto di uova, sbattere fino a quando addensato.
- Una volta che si addensa, togliere dal fuoco e mescolare in vaniglia e burro.
- Versare in quattro piccole ciotole, o vasetti di muratore, coprire e raffreddare fino a quando ben freddo.
- Guarnire con panna montata al cocco, scaglie di cioccolato e / o frutti di bosco.