Fare burritos bagnati con carne di manzo è sempre delizioso, ma usare pollo tagliuzzato è ancora meglio. Se non avete mai avuto un burrito bagnato prima, è fondamentalmente un burrito che è coperto in salsa e formaggio. Direi che è molto simile a un enchilada in molti modi. Il pollo viene prima cotto e triturato, viene poi mescolato in una salsa di pomodoro e miscela di peperoncino verde e cotto a fuoco lento per alcuni minuti. Si può cucinare il pollo fresco, o utilizzare avanzi di pollo cotto per questa ricetta. La miscela di pollo viene quindi avvolta in una tortilla con fagioli fritti, condita con salsa e formaggio e quindi posta nel forno. Se si vuole risparmiare tempo, si può solo forno a microonde i burritos arrotolati fino a quando il formaggio si è sciolto. La salsa è facilmente una delle mie parti preferite di questa ricetta, la combinazione di salsa enchilada e sugo di manzo in casa è incredibile. Questo rende una grande cena per ogni notte della settimana. Si diverta.
(Makes 4 Servings)
Ingredients
- Filling Mixture-
- 1 cup onions (chopped)
- 1 tablespoon oil
- 1 garlic clove (minced)
- 2 cups cooked chicken (shredded)
- 1 (8 ounces) can tomato sauce
- 1 (4 ounces) can essere un trito di peperoncini verdi (sgocciolato)
- 1 tazza di brodo di pollo
altri Ingredienti- - 1 (16 once) può fagioli fritti
- 4 tortillas di farina
- 1 (10 once) può salsa enchilada
- 1 (18 once) vaso in casa stile di manzo con sugo di carne
- 2 tazze triturato-Colby jack formaggio
Condimenti- - panna acida
- triturati lattuga
- olive nere
- salsa
- polpa di pomodoro
Istruzioni
- Aggiungere l’olio di una padella capiente a fuoco medio-alto calore. Aggiungere la cipolla e l’aglio e cuocere finché sono teneri. Mescolare il pollo tritato, la salsa di pomodoro, i peperoncini verdi e il brodo di pollo. Cuocere fino a quando riscaldato attraverso. In una casseruola media scaldare i fagioli fritti. In un’altra casseruola media, unire la salsa enchilada e il sugo di manzo in casa. Riscaldare fino a quasi bollire.
- Preriscaldare il forno a 375 gradi. Per assemblare i burritos-su ogni strato di tortilla ¼ tazza di fagioli fritti e ¼ della miscela di pollo. Piegare i lati del burrito, quindi rotolare dagli altri lati fino a formare un pacchetto. Posizionare il lato cucitura verso il basso in una teglia da forno 13×9 pollici.
- Versare circa ¾ del composto di salsa sopra i burritos nella teglia e coprire con formaggio Colby-jack tritato. Mettere in forno e cuocere a 375 gradi per 15-20 minuti fino a quando il formaggio si è sciolto e i burritos sono riscaldati attraverso.
- Spoon salsa avanzata sopra la parte superiore dei burritos mentre serve. Servire con uno qualsiasi dei condimenti di vostra scelta.