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Questo è il mio ultimo post che racconta il mio viaggio del sapore con il formaggio Sargento. Ho amato ogni minuto di lavorare con Sargento e conoscere nuove tendenze e sapori. Il mio ultimo post della serie riguarda il cibo di strada. Quando penso al cibo di strada americano, penso a hot dog, hamburger e pizza. Le cose che sono portatili, mangiato in movimento, e di solito coinvolgono formaggio fuso. Anche a casa, il mio cibo di strada deve essere portatile e coperto di formaggio. Siamo una famiglia impegnata e passiamo molto tempo a correre. Faccio questi panini di pollo tutto il tempo e tutti li amano, che in questa casa, non è un’impresa facile.

Faccio una semplice marinata per il pollo e li griglia. Faccio cuocere un po ‘ di pancetta nel forno. Metto il pollo su una teglia da forno, aggiungo alcune strisce di pancetta e lo copro con il formaggio. Attaccalo sotto il broiler e tostalo un po ‘ di focacce. Avvolgere tutto in carta stagnola, metterli in borsa termica per tenerli al caldo, e si va con la cena pronta quando ne avete bisogno. Di solito mi piacciono solo le cose molto calde, ma questi panini sono davvero buoni anche a temperatura ambiente.

1/2 tazza di miele
1/2 tazza di senape di Digione
il Succo di un limone
1 cucchiaino di paprika affumicata
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
8 sottili tagliate i petti di pollo
8 fette spesse di pancetta tagliata
1 tazza di Sargento Extra forte Taglio Tradizionale di Formaggio Cheddar Tagliuzzato
8 patate panini
lattuga Romana
cipolla Rossa, tagliata a fettine sottili

Stendere la pancetta su una teglia. (Assicurarsi che ha lati!)

Cuocere per 15-20 minuti in un forno a 375 gradi.

In una piccola ciotola, sbattere insieme miele, Digione, succo di limone, paprica, sale e pepe.

Aggiungere il pollo in un sacchetto di plastica. Versare la marinata sul pollo per alcune ore. Grigliare il pollo su una griglia interna a fuoco medio-alto per 3 o 4 minuti per lato. Si potrebbe anche fare questo in una padella o al di fuori sulla griglia.

Tostare i panini. Aggiungere una fetta di pancetta a ogni petto di pollo.

Top con formaggio cheddar.

Cuocere fino a quando il formaggio è sciolto.

È possibile avvolgere questi in un foglio e tenerli al caldo. Li mando a scuola con i bambini, e questo è il loro pranzo preferito.

Puoi tenerli caldi in un forno a 300 gradi se vuoi servirli a una folla.

Aggiungere lattuga e cipolla rossa, se volete. Questa ricetta è ispirata alla donna Pioniera.