Biscotti di Natale italiani con ripieno di cioccolato di castagne / Ricetta tortelli di castagne

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Prova questa autentica ricetta italiana per i tortelli di castagne-piccoli biscotti natalizi italiani a forma di pasta ripieni di rum speziato, cioccolato & ripieno di castagne.

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Questi biscotti natalizi italiani riempiti con una purea di castagne a spillo dovrebbero essere sulla tua lista da cuocere questo Natale!

Posso presentarvi la mia ultima ossessione per i biscotti – piccoli biscotti natalizi italiani, noti come tortelli di castagne!

Questi deliziosi biscotti a forma di pasta mi hanno preso d’assalto e voglio condividere la ricetta di questo dolce natalizio italiano con tutti voi amanti di tutte le cose castagne e cioccolato!

Immagina un biscotto tenero e burroso riempito con un ripieno di cioccolato e castagne speziato al rum! Sembra delizioso, no?

Ero alla ricerca di nuove ed entusiasmanti ricette di biscotti di Natale da aggiungere al mio solco di cottura delle vacanze e ho trovato questa grande ricetta per i biscotti italiani di tortelli di castagne! VENDUTO!

Adoro le castagne e la purea di castagne, specialmente nei dessert e nelle torte (guarda la mia torta al cioccolato di castagne).

Mi riportano nel periodo natalizio in Germania, dove nessuna visita al Mercatino di Natale sarebbe completa senza un sacchetto di carta pieno di caldarroste fumanti! Il miglior scaldamani c’è, secondo me.

In Italia, si trovano gli stessi stand di castagne durante la stagione fredda e molte ricette italiane di Natale li usano – sia come purea di castagne o farina di castagne.

Come fare i biscotti di Natale italiani con ripieno di castagne al cioccolato:

Questi biscotti di castagne italiane sembrano ricchi, ma non sono eccessivamente dolci.

L’impasto non richiede affatto zucchero e non essere tentato di aggiungerne uno. Come si può vedere dalla lista degli ingredienti, il ripieno di castagne è piuttosto ricco. Inoltre, arrotoleremo i tortelli di castagne appena sfornati in una ciotola di zucchero a velo.

Saranno semplicemente perfetti insieme a un po ‘ di caffè espresso e faranno il miglior regalo di Natale italiano.

Facciamo la pasta arricchita con olio d’oliva e burro nel robot da cucina e si unisce abbastanza facilmente.

Fate riposare la pasta per almeno 1 ora. Puoi anche prepararlo fino a 48 ore di anticipo. Ho trovato, che la pasta biscotto di castagne era più facile da stendere quando ho lasciato riposare sul mio bancone per circa 5 minuti, prima di rotolare.

Per i miei tortelli di castagne italiane, avrete bisogno di castagne intere arrostite o cotte. È possibile acquistare castagne intere sbucciate o utilizzare la stessa quantità di purea di castagne non zuccherata per il ripieno di biscotti.

Variazioni su questi biscotti di Natale italiani:

Nel Sud Italia, ceci sono utilizzati al posto delle castagne, che suona come qualcosa che potrei voler provare il prossimo anno. Usali come sostituto, se non riesci a trovare le castagne.

Allo stesso modo, puoi saltare il rum e aggiungere un po ‘ di caffè espresso o caffè forte al ripieno di castagne dolci.

Ci sono voluti un sacco di autocontrollo per non mangiare il gustoso ripieno di cioccolato alla castagna dal cucchiaio! La trama mi ha ricordato un po ‘ di marzapane. Quindi, se ti piace il suono del marzapane al cioccolato, amerai sicuramente questi biscotti.

Oltre al cioccolato, aggiungiamo un po ‘ di cacao, rum, vaniglia e cannella alla purea di castagne, per quel tocco natalizio. Come ulteriore aggiunta, ho aggiunto un cucchiaio di espresso al ripieno di biscotti di castagne, che ha funzionato molto bene con il resto degli ingredienti. Vorrei anche la quantità da uno a due cucchiai la prossima volta che cuocere questi.

Spero davvero che tu possa provare questo autentico regalo di Natale italiano!

In realtà, ho iniziato a gustare un tortello di castagne con il mio primo caffè o un po ‘ di caffè espresso mattutino e sto amando le mie piccole colazioni di Natale italiane. Provate voi stessi ed essere pronti a innamorarsi!

Consigli per fare i biscotti di Natale italiani con ripieno di castagne:

• Assicurarsi di lasciare riposare la pasta frolla per un minimo di 1 ora.
• È possibile preparare l’impasto fino a 48 ore di anticipo e conservarlo in frigorifero.
• Ho trovato, che la pasta biscotto di castagne era più facile da stendere quando ho lasciato riposare sul mio bancone per circa 5 minuti prima di rotolare.

I miei consigli sui prodotti:

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Mi piace la mia ricetta per i biscotti di Natale italiani con ripieno di castagne al cioccolato aka. Tortelli di castagne? Appuntalo:

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