Best Chocolate Cake Recipe with Blackberry Buttercream – Un ricco, decadente e umido ricetta torta al cioccolato glassato in un burro mora luscious. La combinazione è la perfezione! Se amate il sapore di mora in questo ciabattino di mora del sud adorerete questa ricetta! E per più sapore di cioccolato, provare questa deliziosa torta di cibo del diavolo, torta al cioccolato tedesco o torta al cioccolato Bundt!
Divulgazione: Ho collaborato con Domino ® Sugar per questa migliore ricetta di torta al cioccolato, ma tutte le opinioni espresse qui sono mie. Sono grato per autentiche partnership come questa.
Due anni fa, ho incontrato te Martha Stewart quando sono stato incluso nella All-Star Chef line-up per l’episodio del Ringraziamento del Today Show. Abbiamo preso un selfie e anche fatto un paio di divertimento prende in giro insieme prima che lo spettacolo è iniziato. Un anno dopo, ho cotto al suo fianco in un segmento di cioccolato sul Today Show. Sembrava un sogno. E ” stato un momento completo cerchio per lavorare in realtà con qualcuno che ammiri così tanto. Non dimenticherò mai l’esperienza.
Martha Stewart è un atto di classe. Le sue ricette affidabili hanno superato la prova del tempo. Sono impeccabili e degni di usare più e più volte. Quando pensavo a quale ricetta potrei sviluppare ispirata da Martha, sapevo che una classica torta al cioccolato con un tocco sarebbe stata perfetta.
- La Migliore Ricetta della Torta di Cioccolato
- RICETTA TORTA AL CIOCCOLATO CON UN TOCCO
- COME FARE la TORTA al CIOCCOLATO
- UMIDO RICETTA della TORTA di CIOCCOLATO
- Blackberry Buttercream
- RICETTE torta al CIOCCOLATO
- Ricetta decadente della torta di strato del cioccolato con il Buttercream della mora
- Ingredienti
- Per la Torta
- Per la crema al burro
- Istruzioni
- Per la Torta
- Per la crema al burro
- Video
- Nutrizione
La Migliore Ricetta della Torta di Cioccolato
Nella teglia mondo, c’è una costante inespresso di ricerca per trovare la perfetta ricetta della torta di cioccolato. Potresti passare mesi a testare ricette di tutti i tipi diversi con ogni ingrediente sotto il sole. Dovresti usare la polvere di cacao o il cioccolato da forno? Latticello o panna acida? Zucchero semolato o zucchero di canna o entrambi? Le domande sono infinite, tuttavia una cosa su cui possiamo essere d’accordo è il gusto. Con ogni morso il cioccolato dovrebbe essere liscio, sciogliersi in bocca, beatitudine celeste. Sto sbavando al pensiero di esso.
RICETTA TORTA AL CIOCCOLATO CON UN TOCCO
Per quanto io ami una torta tradizionale ricca di cioccolato, mi piace anche prendere un classico e remixarlo. Il modo più semplice per cambiare qualsiasi ricetta torta è quello di introdurre un fresco, frutta acida per bilanciare la dolcezza della vostra torta. Detto questo, la mia attuale ricetta torta al cioccolato preferita è la mia decadente torta al cioccolato con crema di burro di more.
More succose e cioccolato ricco si combinano in questa torta indulgente. Mi è piaciuto il finale della glassa di burro di mora luscious e frutti di bosco freschi. È una torta rustica abbastanza semplice per la cottura quotidiana con sapori abbastanza insoliti da sentirsi deliziosi per le occasioni speciali. La crema al burro crea anche un sofisticato e delicato contrasto di colore contro il ricco cioccolato.
COME FARE la TORTA al CIOCCOLATO
Se hai mai sentito intimidito quando si tratta di dolci da forno da zero, ti prometto che non è troppo difficile. Certo ci vuole un po ‘ di tempo in più, ma la sensazione di cuocere qualcosa di fatto in casa ne vale la pena. È fondamentale iniziare la cottura con ingredienti affidabili che aiutano a creare il miglior risultato finale. In questo caso, la mia ricetta inizia con uova fresche e zucchero, in particolare lo zucchero di canna Domino®.
Mi fido dello Zucchero Domino® perché non ci sono ingredienti artificiali. Stiamo parlando di puro zucchero di canna! Produce una torta perfettamente umida e tenera. La qualità è impeccabile e sempre affidabile per le mie esigenze di cottura. Non c’è da stupirsi che così tanti professionisti preferiscano usarlo per i loro prodotti da forno. Se sai qualcosa di Martha Stewart, incoraggia sempre l’uso dei migliori ingredienti.
UMIDO RICETTA della TORTA di CIOCCOLATO
Da qui si genera il sapore della torta aggiungendo il caffè istantaneo per intensificare il sapore del cioccolato e del latticello per creare umidità, mentre l’aggiunta di un sottile tang. Quando tutto è detto e fatto, si è lasciato con la torta al cioccolato perfetto: umido e saporito con la briciola perfetta. Questi ingredienti sono la chiave per una ricetta torta al cioccolato umido.
Blackberry Buttercream
Ora, aggiungiamo il tocco finale essenziale: blackberry buttercream. Ho combinato more in questa ricetta torta di velluto rosso e questi cupcakes limeade, e lo adoro! Le bacche aggiungono un sapore leggermente aspro con sfumature terrose che completano la ricchezza del cioccolato. Il colore delle more crea una bellissima tonalità magenta che contrasta l’oscurità della torta.
Sono un matrimonio incredibile di sapore, consistenza ed estetica. Ogni boccone è meravigliosamente equilibrato e ti lascia soddisfatto e rinfrescato. Guarnire con more fresche e bellissimi fiori commestibili rende questa torta perfetta per intrattenere.
RICETTE torta al CIOCCOLATO
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- Prova la mia ultima ricetta di torta al cioccolato. È decadente e follemente delizioso.
- Vuoi torta al cioccolato in forma di cupcake? Questi perfetti cupcakes al cioccolato sono incredibili!
- Questa torta di compleanno al cioccolato crea dipendenza!
- Ama le bacche e il cioccolato ti piace questa ricetta? Prova la mia torta al cioccolato al lampone!
Ricetta decadente della torta di strato del cioccolato con il Buttercream della mora
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Ingredienti
Per la Torta
- 2 uova di grandi dimensioni
- 1 3/4 tazze di Domino® di zucchero semolato
- 1/4 di tazza di Domino® light brown sugar
- 1/2 tazza di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di caffè istantaneo in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di acqua calda
- 2 1/2 tazze di farina
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 tazza di olio vegetale
- 1 tazza di latticello temperatura ambiente
- 1 cucchiaio raso di puro estratto di vaniglia
Per la crema al burro
- 7 tazze di zucchero a velo Domino® confectioner’s
- 2 tazze di burro non salato temperatura ambiente
- 4 cucchiai purea di mora Nota: aggiungere 1 tazza di more, per un pesante frullatore o robot da cucina per purea poi al setaccio per togliere i semi
- 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
- pizzico di sale
- More e fiori commestibili per guarnire
Istruzioni
Per la Torta
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Iniziare preriscaldando il forno a 350 gradi quindi liberamente spray 3 (9 pollici) teglie rotonde con antiaderente spruzzo di cottura.
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Nella ciotola del mixer, aggiungere le uova e gli zuccheri e battere ad alta velocità per 2-3 minuti.
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Mentre la miscela batte, unire la polvere di cacao, la polvere di caffè istantaneo e il sale in acqua calda. Aggiungere liquido alle uova e allo zucchero.
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Avanti rallentare mixer a bassa velocità e aggiungere la farina, il bicarbonato di sodio, e il lievito quindi aggiungere olio vegetale, latticello e estratto di vaniglia al mixer e battere fino a quando appena combinato. Pastella sarà un po ‘ sottile, ma questo è normale.
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Versare uniformemente la pastella in tutte e tre le teglie e cuocere per 22-25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce umido ma per lo più pulito.
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Lasciare riposare per 10 minuti prima di rimuovere dalle pentole e raffreddare su una gratella.
Per la crema al burro
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Pulire il vostro stand mixer ciotola e frusta allegato. Aggiungere lo zucchero e il burro dei pasticceri e mescolare a bassa velocità, aumentando la velocità a medio-alta una volta che lo zucchero è completamente incorporato. Continuare a mescolare fino a quando leggero e soffice.
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Aggiungere la purea di mora, estratto di vaniglia, e il sale e battere fino a quando la miscela è purea è completamente incorporato.
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Una volta che gli strati torta si sono raffreddati completamente, torta gelo con crema di burro.
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Guarnire con more e fiori commestibili e servire.