Queste barche di zucchine con ripieno ispirato al parmigiano di pollo sono salutari, super gustose e soddisferanno ogni desiderio di parm di pollo. Sono una delle nostre barche preferite di zucchine insieme a queste barche di pizza di zucchine e barche di zucchine Fajita di tacchino.
Le barche di zucchine sono un’opzione popolare che qualsiasi mangiatore sano dovrebbe avere nella sua rotazione del pasto. Essi sono a basso contenuto di carboidrati, figura-friendly, e se si lascia fuori il formaggio che lavorano per Paleo, Keto, e pulire-mangiare diete pure.
Ho scoperto però che le persone che amano di più le barche zucchini sono quelle che meno ti aspetti. Sai, quelli che non toccano una verdura, tanto meno le zucchine? Sto parlando di te, bambini, altri significativi, zie,amici e familiari, ecc. Quando si top zucchine con un sacco di ingredienti gustosi, come salsa e formaggio e pollo come ho fatto in questa ricetta, ho trovato si può ottenere quasi chiunque di mangiare zucchine.
L’ispirazione per questo piatto, però, non viene solo dal mio amore per il pollo Parmigiano e il mio amore per le zucchine, ma anche da voi, miei lettori. Ricevo molti commenti su come rendere più sani gli alimenti che ami, in particolare per quegli alimenti a cui non vuoi rinunciare completamente, ma devi capire come adattarli alle tue esigenze dietetiche. Sono sempre felice di ricevere i vostri commenti, suggerimenti e domande e cercare di affrontare le vostre esigenze. E ‘ per questo che sono qui, dopotutto!
Cosa rende sane queste barche di zucchine alla parmigiana di pollo?
Oltre a scambiare pane per veggie e pollo macinato per pollo impanato, gli ingredienti stessi sono nutrienti anche per te!
- Zucchini è pieno di fibre ed è anche un vegetale a basso contenuto calorico, zero grassi e zero colesterolo. È un ottimo sostituto vegetale versatile per pane, cereali e pasta in molti piatti.
- L’olio d’oliva è un olio salutare per il cuore che è ottimo per cucinare tutti i tipi di alimenti. Il tipo di grasso che contiene è monoinsaturo, il che significa che non ostruirà le arterie.
- Il pollo macinato magro è una grande fonte di proteine ed è generalmente più basso in grassi e calorie rispetto alla carne macinata. Assicurati di controllare le tue etichette prima di acquistare per essere sicuro.
- Le cipolle contengono alti livelli di antiossidanti, acido folico, fibre e vitamine del gruppo B e sono ottime per la rigenerazione cellulare.
- L’aglio ha proprietà antibatteriche e antivirali. È anche ottimo per il sangue, la pressione sanguigna e per regolare i livelli di colesterolo.
- I pomodori contengono licopene che è un antiossidante che impedisce ai radicali liberi di danneggiare le cellule. Mangiare pomodori è legato a una riduzione delle malattie cardiache e del rischio di cancro. Sono anche una buona fonte di potassio, folato, vitamine K e C e fibre.
- Basilico e origano sono ottime spezie (come tante altre) per aggiungere tonnellate di sapore senza aggiungere calorie, grassi o sale.
- La mozzarella scremata in parte è ricca di proteine e calcio ed è un formaggio a basso contenuto di grassi e calorie che è ottimo per la cottura.
Contorni da servire con Pollo Parmigiano Zucchine Barche
Queste barche si prestano a tutti i tipi di lati. Li ho serviti con cereali come riso, riso integrale, quinoa e persino miglio. Couscous è un’altra grande opzione e spesso si possono trovare abbastanza sano box mix per couscous che hanno grandi sapori pure.
Servire queste barche veggie con un lato di più verdure se ti senti ad-veg-turous! Cavoletti di Bruxelles arrostiti, fagiolini, cavolfiori e broccoli vanno benissimo sul lato.
Insalate, come questo sano Kale Caesar sono i miei lati preferiti di tutti i tempi per andare con qualsiasi cosa, ma soprattutto qualsiasi cosa parm di pollo. Si potrebbe anche improvvisare qualsiasi tipo di insalata lato che ti piace con verdure pre-insaccato o anche i sacchetti di cavolo tagliuzzato e cavoletti di Bruxelles mix vanno grande con quasi tutti gli ingredienti sani. Basta guardare le tue medicazioni-molti di loro possono rendere quell’insalata sana non-così-sana dopo tutto.
Frutta fa anche un grande lato. Penso che molti di noi si blocchino nel solco che la frutta deve essere servita solo con la colazione o nei nostri lunchbox. Non è vero! Date un’occhiata alla vostra ciotola di frutta la prossima volta che si sta facendo la cena e ottenere creativo. Montare una macedonia di frutta con quello che hai a portata di mano, o mangiare solo un frutto da solo. Acquista una ciotola di frutta a bacca premade al tuo supermercato o affetta spicchi di anguria o melone da aggiungere al tuo piatto quando i meloni sono di stagione.
Idee per personalizzare le barche Zucchini
Queste barche sono perfette per creare le tue! In effetti, puoi iniziare con la parte “barca”. Se vuoi provare qualcosa di diverso dalle zucchine, puoi usare i giri di melanzane o la zucca di spaghetti o la crosta di cavolfiore come base. Scavato spaghetti squash è un altro dei miei modi preferiti per fare “barche.”
Per quanto riguarda gli ingredienti, è possibile utilizzare carne macinata magra o maiale in questo piatto invece di pollo. Aggiungi funghi, fagioli bianchi o olive nere per più sapori e trame. Puoi lasciare i pomodori fuori se vuoi che la tua barca sia un po ‘ più asciutta o aggiungere sottili fette di pomodoro alle barche prima della cottura.
Si potrebbe anche rendere questo piatto vegetariano sostituendo un tofu molto duro, pressato o seitan scramble o semplicemente utilizzando fagioli bianchi o ceci. Come lo avrai?