Chiamando tutti i cocktail, kombucha, conservanti, e gli appassionati di soda…Ho un arbusto di ciliegia acida che è sicuro di battere i calzini fuori! Gli arbusti da cocktail non usano sempre l’alcol, e ho amato un mocktail arbustivo ghiacciato quando torno a casa dal lavoro. Passo dopo passo le istruzioni foto qui sotto…
- Che cos’è un arbusto e come usarlo…
- Come fare un arbusto – con istruzioni passo passo foto
- Arbusto di amarena FAQ
- Attrezzature utilizzate per realizzare questo arbusto di amarena
- Altre ricette di amarena ti innamorerai
- ISCRIVITI w / EMAIL
- Arbusto di amarena
- Attrezzature
- Ingredienti
- Istruzioni
- Note
- Nutrizione
Che cos’è un arbusto e come usarlo…
Un arbusto è uno sciroppo aceto che è più comunemente usato nelle bevande. Puoi mescolare un arbusto in cocktail o con acqua. Mi piace bere il mio con spumante water…it è quasi kombucha-like, e riesco a godere come un divertimento, dopo il lavoro mocktail. Uso anche arbusti in questi 4 modi:
Mocktail arbustivo di amarena: aggiungere 1-2 cucchiai di arbusto a 1 tazza di acqua frizzante o piatta. Servire sul ghiaccio.
Condimenti per insalata: Mescolare un po ‘di arbusto con un po’ di olio d’oliva, sale e pepe per fare un condimento per insalata unico e delizioso. 1 parte arbusto, 3 parti di olio d’oliva.
Cocktail: Usa l’arbusto invece del normale sciroppo semplice.
Marinate: mescolare alcuni cucchiai di arbusto nella marinata o utilizzare l’arbusto come smalto per carne & pollame.
Come fare un arbusto – con istruzioni passo passo foto
Mostro come scavare le amarene nella mia ricetta per il limeade di gin di amarena.
Mescolare insieme le ciliegie e lo zucchero. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 2 ore.
Aggiungere l’aceto di sidro di mele (foto 1). Muddle bene (foto 2). Trasferire in un barattolo o in un contenitore di dimensioni ridotte (foto 3). Coprire e conservare in frigorifero per 2 giorni.
Dopo i 2 giorni, apri il barattolo e mescola di nuovo, molto bene (foto 1). Filtrare e scartare le pelli (foto 2). Usa le mani per spremere il più possibile il liquido arbustivo (foto 3). Conservare in un contenitore sigillato in frigorifero (foto 4).
Per gustare un mocktail arbustivo, mescolare 1 cucchiaio di arbusto con 1 tazza di acqua frizzante. Servire sul ghiaccio.
Arbusto di amarena FAQ
- Dove trovate le amarene? Prova il mercato degli agricoltori o un negozio di alimentari del Medio Oriente.
- Se non si dispone di aceto di sidro di mele, è possibile sostituire l’aceto di champagne.
- L’arbusto può sedersi nel Chiamare tutti i cocktail, kombucha, conservanti, e gli appassionati di soda fans Ho un arbusto di amarena che è sicuro di battere i calzini fuori! Gli arbusti da cocktail non usano sempre l’alcol, e ho amato un mocktail arbustivo ghiacciato quando torno a casa dal lavoro. #mocktail #sourcherry #arbusto #cocktail # aceto per un massimo di una settimana, quindi se lo dimentichi dopo i 2 giorni di riposo, va bene.
- Un arbusto non deve essere refrigerato ma preferisce refrigerare. Possono durare per anni. Ho qualche arbusto nel mio frigorifero da un grande lotto che ho fatto due anni fa e lo uso ancora regolarmente.
- Salva le bucce di ciliegia scartate. Sono deliziosi in insalate o cereali come il riso & farro. È inoltre possibile utilizzarli come un gusto su anatra, bistecca alla griglia, o pollo!
Attrezzature utilizzate per realizzare questo arbusto di amarena
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Puoi conservare/puoi il tuo arbusto per goderti la stagione delle amarene per gli anni a venire! Si prega di assicurarsi di sterilizzare correttamente i contenitori e conservarli in un luogo buio e fresco. Acquista i miei barattoli preferiti qui!
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Se è autunno, ti piacerebbe fare questo arbusto di timo di mirtillo, o controllare le mie altre bevande preferite qui.
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Arbusto di amarena
Attrezzature
- ▢
Malta & Pestello
Ingredienti
- ▢ 2 tazze di amarene diraspata e snocciolate
- ▢ 1 tazza di zucchero turbinado
- ▢ 1 tazza di aceto di sidro di mele o di sub. aceto di champagne
Istruzioni
-
Mescolare insieme le ciliegie e lo zucchero. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 2 ore.
-
Aggiungere l’aceto di sidro di mele. Muddle bene. Trasferire in un barattolo o in un contenitore di dimensioni ridotte. Coprire e conservare in frigorifero per 2 giorni.
-
Dopo i giorni 2, apri il barattolo e mescola di nuovo, molto bene. Filtrare e scartare le pelli. Usa le mani per spremere il maggior numero possibile di liquido arbustivo Conservare in un contenitore sigillato in frigorifero.
Note
Nutrizione
Questo post è stato originariamente pubblicato nell’agosto del 2018, ma è stato ripubblicato con nuove foto, istruzioni passo passo e suggerimenti settembre del 2019.