Agrumi Insalata di Spinaci con Avocado e Arance

Quando il calore è su, fresco, rinfrescante di Agrumi, Insalata di Spinaci con Avocado, Arance e Mirtilli rossi Secchi colpisce il posto. Una semplice vinaigrette di Digione con succo di arancia e limone fresco integra perfettamente questi ingredienti.

Ma questa non è una ricetta di insalata limitata per una sola stagione. Arance fresche sono abbondanti durante tutto l’anno, e questa insalata di spinaci sarebbe meraviglioso con qualsiasi pasto, in qualsiasi momento.

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Insalata di spinaci agli agrumi con avocado e arance

Questa semplice insalata di spinaci è facile da unire e i sapori e le trame vanno insieme in modo nuotante. Dai verdi croccanti alle succose arance supremed, avocado cremosi e mirtilli secchi gommosi, ogni base è coperta!

Come Supreme un’arancia

Supremed arance? Sì, è una cosa reale. Solo un termine di fantasia per tagliare fette di arancia fresca tra le membrane. Non è così difficile come si potrebbe pensare. Questo è il mio processo:

Per prima cosa, taglia un giro nella parte superiore e inferiore dell’arancia. Quindi, dall’alto verso il basso, tagliare una striscia di buccia e il midollo, cercando di non rimuovere la polpa arancione in eccesso nel processo.

Ruotare l’arancia e ripetere fino a quando l’intera arancia viene sbucciata.

Individuare uno dei segmenti. Con il tuo coltello affilato, taglia su ciascun lato del segmento, appena dentro le membrane, per rilasciare un segmento arancione perfetto. Ripeti per ogni segmento.

Se si desidera salvare i succhi per il condimento per l’insalata, spremere le membrane rimanenti in una ciotola. Inoltre assicurati di supremare il tuo segmento su una ciotola per raccogliere anche i succhi.

Questa procedura può essere eseguita con qualsiasi agrumi tra cui pompelmo, limoni e lime.

Questo video su Come Supreme un’arancia rende la procedura cristallina.

Consigli per preparare questa insalata di spinaci agli agrumi

Come per ogni piatto, questa insalata di spinaci è personalizzabile. Puoi aggiungere i tuoi verdi preferiti al mix, cospargere di mandorle tostate per un po ‘di crunch o aggiungere un po’ di pompelmo rosso rubino insieme alle fette d’arancia.

Ho usato spinaci bambino e gettato in qualche bambino romaine per una spinta di colore. Tutti gli spinaci o una combinazione di verdure andrebbero perfettamente bene.

PRO-Tip #1: Ho aggiunto gli avocado a cubetti prima di servire. Li ho delicatamente rivestiti nella mia vinaigrette poiché gli acidi aiutano a prevenire la doratura degli avocado.

PRO-Tip #2: I miei mirtilli secchi erano un po ‘ troppo secchi, anche se il pacchetto non era scaduto. Per rianimarli, li ho immersi nella vinaigrette per un’ora o giù di lì per rimpolparli. Li ho aggiunti di nuovo alla ciotola di insalata prima di servire.

Ho usato un’arancia navel e un’arancia blood. Prova questa insalata con la tua varietà preferita o anche una lattina scolata di mandarini se vuoi.

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