Perché le persone bevono acqua di cocco?
In molti paesi, si pensa che l’acqua di cocco abbia benefici per la salute. L’acqua di cocco è il 94% di acqua e abbastanza a basso contenuto di calorie. Sembra essere una buona fonte di vitamine del gruppo B e potassio. L’acqua di cocco contiene elettroliti, vari ormoni vegetali, enzimi e aminoacidi. Alcune sostanze nell’acqua di cocco potrebbero teoricamente avere benefici antiossidanti nel corpo.
Gli studi scientifici sull’acqua di cocco sono stati limitati. Uno studio ha suggerito che bere acqua di cocco potrebbe essere associato a un tasso inferiore di attacchi cardiaci. Un altro piccolo studio ha rilevato che l’acqua di cocco ha ridotto significativamente la pressione sanguigna sistolica nel 71% delle persone con ipertensione. Sono necessarie ulteriori ricerche.
L’acqua di cocco è stata utilizzata come un modo per reidratare dopo l’esercizio o la malattia. L’acqua di cocco è stata persino utilizzata come sostituto di emergenza per le soluzioni IV. Inoltre, può essere una buona soluzione di archiviazione per un dente che è stato eliminato fino a quando qualcuno può vedere un dentista.
Tuttavia, per ora, non ci sono prove scientifiche che l’acqua di cocco offra chiari benefici per la salute.