È il vostro grande uovo verde pronto per la primavera grigliate?
Il tempo primaverile è alle porte e qui a JJGeorge i nostri pensieri e le nostre preghiere vanno a tutti coloro che si occupano della pandemia di COVID-19. Possiate tutti rimanere sani e sicuri, e auguriamo una pronta guarigione a coloro che si occupano di esso direttamente.
Come cabin fever imposta in per voi che sono “auto allontanamento”, molti di noi pensano di pulire il nostro garage e perfezionare il patio. Come il sole splende più luminoso e le giornate si allungano speriamo che il vostro grande uovo verde sarà riscaldamento più spesso! Se la vostra griglia non ha vedere molta azione durante i mesi invernali o sei abbastanza il grillmaster inverno… vogliamo darti alcuni consigli per le pulizie di primavera per mantenere il tuo Kamado in forma di nave in questa stagione.
Punto 1. Inizia mescolando il carbone in modo che qualsiasi cenere cada sul fondo del Grande uovo verde. Se il carbone è umido o fradicio, rimuoverlo e scartarlo. Se si dispone di un cesto di cenere calcio, (nella foto sotto) questo passaggio sarà molto più facile… basta prendere il cesto, dargli una buona scossa e rimuovere il carbone nel cestino.
Passo 2. Ora siete pronti a fare una temperatura elevata bruciare. Se il tuo vecchio carbone è ancora asciutto e buono, puoi usarlo, e se non riempi il tuo Kamado a metà strada con carbone fresco. Accendi rapidamente il tuo uovo con una torcia JJGeorge Grill e ottieni la temperatura più calda che puoi (700-1000 gradi faranno il trucco). Una volta che colpisce la temperatura di picco, impostare un timer per un’ora e lasciarlo andare. Quindi spegnilo e lascialo raffreddare. Questo fa una grande differenza in quanto libera tutto l’accumulo che si è accumulato nella griglia e sulla griglia. Pro suggerimento: se il vostro margherita ruota è gunked up e difficile da aprire è possibile posizionarlo sulla griglia griglia durante la masterizzazione e sarà pulire troppo. Questo a volte scolorire la ruota margherita, ma non biggie… si può semplicemente prendere a parte (1 vite) e spruzzare con un po ‘ di vernice spray griglia nera e sarà come nuovo.
Punto 3. Una volta che il tuo uovo si è raffreddato!!! e ‘ tempo di rompere il Negozio Vac! Rimuovere il carbone rimanente, l’anello di fuoco e la scatola di fuoco (vedere lo schema sotto). Raschiare qualsiasi accumulo che è ancora in giro e vuoto accuratamente con il tuo negozio Vac. Ci piace aspirare la scatola del fuoco e l’anello mentre lo abbiamo fuori. Nota: Non utilizzare prodotti per la pulizia o prodotti chimici sul vostro uovo. Si immergerà nella ceramica e può alterare il gusto del vostro cibo quando grigliate. Al termine, posizionare l’anello di fuoco, la scatola di fuoco e la griglia di fuoco nella griglia.
Punto 4. Quindi assicurati che la tua guarnizione sia pronta per la stagione di grigliatura. Essere sicuri di non avere crepe dove si potrebbe perdere calore. Se è necessario sostituire la guarnizione, è una soluzione facile. È possibile ordinare una guarnizione di ricambio QUI.
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Punto 5. Un ultimo suggerimento per le pulizie di primavera: se hai un tavolo, assicurati che sia perfetto per la stagione delle grigliate. Per pulire il vostro tavolo JJGeorge, pulirlo con aceto bianco e sporcizia e sporcizia verrà a destra fuori. Se non hai ancora un tavolo per il tuo uovo, JJGeorge ti ha coperto con diversi stili e opzioni.
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