5 Ricette frullato di latte di cocco vi innamorerete!

Il latte di cocco non è un “latte” nel senso tradizionale. È quello che si ottiene quando la “carne” di cocco viene mescolata in un liquido.

Come alternativa senza latticini al latte vaccino, è perfetto se non puoi bere latticini o vuoi solo usare liquidi non caseari nei tuoi frullati.

È anche un’ottima opzione se sei vegano o segui una dieta paleo o vegetale.

La noce di cocco non si limita a dare ai tuoi frullati un gustoso sapore tropicale. È anche super sano ed è una grande fonte di vitamine del gruppo B e vitamine C ed E.

Nonostante il contenuto di grassi saturi, non è male per la salute del cuore e in realtà ha alcuni buoni benefici per il colesterolo.

Ti chiedi come puoi usare il latte di cocco per creare deliziosi frullati sani? Ti abbiamo coperto!

Lettura correlata: Come usare l’olio di cocco nei frullati.

Superfood Latte di cocco frullati

Fragola latte di cocco frullato

Questo frullato è molto semplice da fare in quanto ha solo tre ingredienti.

Avrai anche una bella quantità di fibre e proteine per tenerti pieno tutta la mattina, quindi è una scelta rapida, sana e abbondante di frullato per la colazione.

E ‘ a basso contenuto di carboidrati e perfetto per chi è alla ricerca di una perdita di peso ricetta frullato amichevole.

Andare per il latte di cocco non zuccherato, ove possibile, per mantenere il contenuto di zucchero al minimo.

Porzioni: 1 frullato

Ingredienti

• ½ tazza di fragole (mondati e tritati)

• 4 once di latte di cocco (non zuccherato)

• 1 cucchiaino di burro di mandorle

Istruzioni

1. mondare le fragole e tagliarle in pezzi.

2. Aggiungere tutti e tre gli ingredienti al frullatore e frullare fino a che liscio e cremoso.

3. Servire e godere!

Frullato di latte di cocco per la perdita di peso

Cercando di davvero rampa i vostri sforzi di perdita di peso attraverso frullati?

Il latte di cocco è un’ottima scelta di ingredienti e con questa combinazione di frullati otterrai anche molta fibra.

Porzioni: 1 frullato

Ingredienti

• 1 banana sbucciata e tritata)

• ¼ di tazza di frutti di bosco

• 1 cucchiai di olio extra vergine di olio di cocco (altri tipi vanno bene se non si dispone di questo, ma extra vergine bio varietà sono di qualità superiore)

• 8 once di latte di cocco

Istruzioni

• Sbucciare la banana e tagliarla a pezzetti.

• Aggiungere tutti gli ingredienti al frullatore e unire fino a che liscio.

• Servire e godere!

Frullato di latte di cocco-Paleo

Questo frullato tropicale è perfetto se stai seguendo la dieta paleo.

Una vera dieta Paleo non include la banana ma è in questa ricetta poiché molte persone la mangiano con moderazione con una dieta Paleo.

Puoi scegliere di non usare banana se la tua versione della dieta Paleo non la include.

Utilizza la crema di cocco al posto dello yogurt per una consistenza super cremosa. È probabile che sia abbastanza spesso di conseguenza, quindi potrebbe non essere necessario aggiungere cubetti di ghiaccio in quanto ciò lo rende ancora più spesso.

Porzioni: 1 frullato

Ingredienti

• 1 banana sbucciata e tritata)

• ½ tazza di ananas a pezzi

• 2 once crema di cocco

• 2 once di latte di cocco (non zuccherato)

• Opzionale – da 2 a 4 cubetti di ghiaccio

Istruzioni

1. Sbucciare la banana e tagliarla a pezzetti.

2. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e unire fino a che liscio e cremoso.

3. Servire e godere!

Latte di cocco Frullato verde

Questo frullato verde ha un delizioso sapore tropicale con l’aggiunta di latte di cocco.

Lo rende anche incredibilmente cremoso, specialmente combinato con yogurt e banana.

Anche se normalmente non si fanno un sacco di frullati verdi, siete sicuri di amare il gusto di questo.

Pensalo come un frullato verde super sano con un’atmosfera di cocco.

Porzioni: 1 frullato

Ingredienti

• 1 tazza di spinaci

• 1 banana sbucciata e tritata)

• 1 grande mela (animati, pelati e tritati)

• 4 once di yogurt greco

• 4 once di latte di cocco

• Opzionale – 1 tazza di ghiaccio

Istruzioni

1. Pelare e tagliare le banane. Sbucciare, core e tritare la mela.

2. Aggiungere tutti gli ingredienti al frullatore e unire fino a che liscio e cremoso.

3. Servire e godere!

Frullato di banana Latte di cocco

L’arma segreta è questo frullato è date, che aggiungono un sacco di dolcezza naturale dalle date e frutti.

È possibile aggiungere più date se si vuole rendere ancora più dolce, ma essere consapevoli del contenuto di zucchero.

Porzioni: 1 frullato

Ingredienti

• 1 banana (sbucciata e tritata)

• 2 date medjool (snocciolate)

• Fino a 1 lattina (13.5 once) latte di cocco

• 1 oncia cioccolato fondente

• Opzionale-da 2 a 3 cubetti di ghiaccio

Istruzioni

1. Sbucciare e tritare la banana. Buca le date.

2. Aggiungere tutti gli ingredienti al frullatore e unire fino a che liscio.

3. Servire e godere!

Lettura correlata Per voi: Abbiamo anche una selezione di ricette con acqua di cocco per frullati.

Domande frequenti sul latte di cocco

Speriamo che queste ricette ti abbiano entusiasmato per saperne di più sui benefici del latte di cocco e sui nutrienti che può aggiungere alla tua dieta. Ecco le risposte ad alcune domande comuni sulla nutrizione del latte di cocco.

Il latte di cocco è ricco di colesterolo?

Il latte di cocco contiene un po ‘ di grassi saturi, il che porta molte persone a credere che sia dannoso per la salute del cuore.

Spesso ha la reputazione di essere ricco di colesterolo, ma questo è un mito.

In realtà non contiene affatto colesterolo!

E nonostante il contenuto di grassi saturi, non sono tutte cattive notizie per il tuo cuore.

Mentre ci sono alcune prove che il latte di cocco aumenta i livelli di colesterolo LDL “cattivi”, non è necessariamente l’intera storia in quanto gli studi hanno anche indicato che può aumentare anche i tuoi “buoni” colesterolo HDL.

La maggior parte dei grassi saturi è sotto forma di acidi grassi a catena media, che possono avere alcuni benefici per la salute.

Il corpo utilizza l’acido laurico, uno di questi acidi grassi, per l’energia.

Il latte di cocco è ricco di potassio?

L’assunzione giornaliera raccomandata di potassio è di circa 4.700 mg. Il latte di cocco fornisce 263 mg di potassio per ogni 100g.

Questo è piuttosto alto rispetto alla quantità di potassio che troverai in altri latti di noci, con latte di mandorla che pesa intorno a 67 mg di potassio per 100g e latte di anacardi che arriva a circa 44 mg per 100g.

Frullati di latte di cocco che includono anche banana, mango, acqua di cocco, arancia (o succo d’arancia), spinaci e avocado aumenteranno ancora di più l’assunzione di potassio e ti avvicineranno alla quantità raccomandata.

Il latte di cocco è ricco di calcio?

Se sei intollerante ai latticini o semplicemente non vuoi usare i latticini nei tuoi frullati, i latti di noci possono essere un modo semplice per aggiungere più calcio sia ai tuoi frullati che alla tua dieta.

A meno che non sia fortificato con calcio (e altri nutrienti), il latte di cocco non è l’opzione migliore per questo in quanto offre solo circa 16 mg di calcio per 100g e 38 mg per tazza.

Questo è piuttosto basso rispetto al latte di mandorle, che ha circa 184 mg di calcio per tazza.

Ciò significa che il latte di cocco non aiuterà molto per ottenere la quantità raccomandata di calcio (1200 mg al giorno).

Per imballare più calcio in frullati di latte di cocco, è possibile aggiungere verdure a foglia verde.

Alcuni frutti hanno anche un po ‘ di calcio che può aumentare leggermente l’assunzione, comprese le arance.

Il latte di cocco è sicuro per i bambini?

L’American Academy of Pediatrics raccomanda che i bambini possano iniziare a consumare latte vaccino (e altre alternative ad esso) dall’età di 12 mesi.

Questo può includere latte di cocco.

Il latte di cocco è sicuro da bere durante la gravidanza?

Secondo la Cleveland Clinic, dovresti cercare di consumare almeno 4 porzioni di latticini ogni giorno mentre sei incinta.

Questo può includere bevande non lattiero-caseari come il latte di cocco, ma preferibilmente il tipo fortificato per garantire che ci sia una quantità ragionevole di calcio.

Il latte di cocco ingrassa?

Il latte di cocco è piuttosto ricco di grassi saturi, con poco più di 21g per 100g.

Questo è il motivo principale per cui le ricette in questo pezzo non usano tanto latte di cocco come ci si potrebbe aspettare.

Ciò non significa che dovresti assolutamente evitarlo, poiché gli studi hanno dimostrato che il latte di cocco può contemporaneamente migliorare i livelli di colesterolo HDL e diminuire il colesterolo LDL.

Probabilmente non sarà qualcosa che vorrai mettere nei tuoi frullati ogni giorno a causa del contenuto di grassi saturi, ma con moderazione, i frullati di latte di cocco possono aiutare a migliorare la tua salute cardiovascolare.

Come un testa a testa, è possibile ottenere il latte di cocco più leggero che ha avuto alcuni dei grassi tese fuori.

Ciò significa che ha meno grassi saturi rispetto al latte di cocco pieno.

Quali ricette ti sono piaciute di più?

Come puoi vedere, ci sono molte opzioni quando si tratta di deliziosi e sani frullati di latte di cocco. E sono molto più sani di quanto molte persone si rendano conto!

Spero davvero che ti sia piaciuto leggere questo pezzo e scoprire di più su come puoi usare il latte di cocco nei tuoi frullati. Quale ricetta proverai prima?