Fatti su caffè
La caffeina, il farmaco popolare che dà caffè e bibite loro fascino, ha una serie di effetti sul corpo. E alcuni di questi possono essere dannosi per te se hai IBD e non stai attento al tuo consumo. Ecco alcune cose importanti da tenere a mente quando sorseggi il tuo prossimo java.
Il caffè stimola le viscere.
Gli effetti stimolanti del caffè potrebbero non essere desiderabili per le persone con IBD che possono soffrire di sintomi comuni come la diarrea ogni giorno. La ricerca mostra che il caffè promuove il rilascio dell’ormone gastrina, che aumenta l’attività motoria nel colon e può anche accelerare lo svuotamento del colon influenzando il rivestimento epiteliale dello stomaco e dell’intestino tenue.
Una tazza di decaffeinato potrebbe non essere migliore. “Gli studi hanno scoperto che la scelta del caffè decaffeinato ha solo un effetto leggermente inferiore sulla frequenza intestinale rispetto al caffè normale”, afferma Kennedy. Durante un flare — specialmente quando c’è diarrea attiva — Kennedy suggerisce di evitare il caffè a tutti i costi.
Il rovescio della medaglia, se il tuo IBD sta causando stitichezza, gli effetti di allentamento intestinale del caffè possono essere desiderabili, osserva Shannon Chang, MD, assistente professore di medicina e gastroenterologo presso il Langone IBD Center della New York University a New York City.
Il caffè può causare insonnia.
Sonno povero e stanchezza sono lamentele comuni tra le persone che hanno IBD. “La condizione può causare irrequietezza e camminare durante la notte”, dice Kennedy.
Insieme all’effetto stimolante del caffè per tenerti sveglio, può anche causare un aumento della minzione, che può ulteriormente interferire con il sonno. E hai bisogno del tuo sonno: una ricerca pubblicata nel novembre 2013 in Gastroenterologia & Epatologia ha scoperto che la privazione del sonno può peggiorare l’infiammazione nei pazienti con IBD e ha effetti negativi anche sulla funzione immunitaria.
Se hai intenzione di bere un caffè, presta molta attenzione all’ora del giorno. Alcune ricerche suggeriscono di astenersi dal caffè per un massimo di sei ore prima di coricarsi.
La caffeina induce stress.
La caffeina può aumentare un senso di ansia, irrequietezza o stress, dice Alanna Cabrero, RD, una dietista con sede a Brooklyn, New York. “Per i pazienti con una propensione verso coloro che si sentono, e per coloro che sanno che lo stress o l’ansia sono un trigger per un flare IBD, suggerirei di diminuire o evitare il caffè o la caffeina in generale.”
Se non riesci a fermare la brama
Esistono sostituti del caffè gustosi e sani, creati per imitare il sapore e la consistenza del caffè. Sono fatti da miscele di erbe o cereali tostati, radici e noci. Alcuni esempi sono:
- Postum
- Pero
- Cafix
- Teeccino
Puoi trovare queste bevande online o in alcune caffetterie speciali. In generale, ma soprattutto per le persone con IBD, è importante notare il cambiamento che la nostra società ha assunto sul caffè, dice Cabrero. “Di solito è associato ad alto contenuto di zuccheri, a volte più grassi e più ingredienti lavorati (come aromi artificiali e coloranti) e grassi (da latte aggiunto o metà e metà); cose che non sono grandi per i pazienti con IBD poiché sono anche considerati alimenti infiammatori.”