1. Bianco, MD, et al. (1999). Il dispendio energetico postprandiale potenziato con l’alimentazione di acidi grassi a catena media viene attenuato dopo 14 d nelle donne in premenopausa. American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093/ajcn / 69.5.883
Dettagli
Dodici femmine senza sovrappeso hanno seguito una dieta MCT per 14 giorni. Hanno consumato burro e olio di cocco come le loro principali fonti di grasso.
Per altri 14 giorni, hanno seguito una dieta a trigliceridi a catena lunga (LCT), consumando sego di manzo come principale fonte di grassi.
Risultati
Dopo 7 giorni, il tasso metabolico a riposo e le calorie bruciate dopo i pasti erano significativamente più alti nella dieta MCT rispetto alla dieta LCT. Dopo 14 giorni, la differenza tra le diete non era più statisticamente significativa.
2. Papamandjaris AA, et al. (2000). Ossidazione del grasso endogeno durante l’alimentazione a catena media contro trigliceridi a catena lunga in donne sane. Rivista internazionale di obesità. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0801350
Dettagli
Dodici femmine senza sovrappeso hanno consumato una dieta mista integrata con burro e olio di cocco (dieta MCT) o sego di manzo (dieta LCT) per 6 giorni. Per 8 giorni, entrambi i gruppi hanno consumato LCT, in modo che i ricercatori possano valutare la combustione dei grassi.
Risultati
Al giorno 14, il gruppo MCT ha bruciato più grasso corporeo rispetto al gruppo LCT. Il tasso metabolico a riposo era significativamente più alto al giorno 7 nel gruppo MCT rispetto al gruppo LCT, ma la differenza non era più significativa al giorno 14.
3. Papamandjaris AA, et al. (2012). I componenti del dispendio energetico totale nelle giovani donne sane non sono influenzati dopo 14 giorni di alimentazione con trigliceridi a catena media rispetto a lunga. Ricerca sull’obesità. DOI: 10.1002 / j. 1550-8528. 1999.tb00406.x
Dettagli
Dodici donne senza sovrappeso hanno consumato una dieta mista integrata con burro e olio di cocco (dieta MCT) per 14 giorni e sego di manzo (dieta LCT) per 14 giorni separati.
Risultati
Il tasso metabolico a riposo era significativamente più alto al giorno 7 della dieta MCT, rispetto alla dieta LCT. Tuttavia, la differenza non era più significativa al giorno 14. Il dispendio calorico totale era simile per entrambi i gruppi durante lo studio.
4. Liau KM, et al. (2011). Uno studio pilota in aperto per valutare l’efficacia e la sicurezza dell’olio di cocco vergine nel ridurre l’adiposità viscerale. Avvisi di ricerca scientifica internazionale. DOI: 10.5402/2011/949686
Dettagli
Venti persone con sovrappeso o obesità hanno consumato 10 ml di olio di cocco vergine tre volte al giorno prima dei pasti per 4 settimane o un totale di 30 mL (2 cucchiai) al giorno. In caso contrario, hanno seguito le loro solite diete e routine di esercizio.
Risultati
Dopo 4 settimane, i maschi avevano perso una media di 1,0 pollici (2,61 cm) e le femmine una media di 1,2 pollici (3,00 cm) intorno alla vita. La perdita di peso media era di 0,5 libbre (0,23 kg) nel complesso e di 1,2 libbre (0,54 kg) nei maschi.
5. Assunção ML, et al. (2009). Effetti dell’olio di cocco alimentare sui profili biochimici e antropometrici delle donne che presentano obesità addominale. Lipidico. DOI: 10.1007 / s11745-009-3306-6
Dettagli
Quaranta femmine con obesità addominale hanno assunto 10 ml di olio di soia o olio di cocco ad ogni pasto, tre volte al giorno per 12 settimane. Questo ammontava a 30 ml (2 cucchiai) di olio al giorno.
I ricercatori hanno anche chiesto loro di seguire una dieta ipocalorica e camminare 50 minuti al giorno.
Risultati
Entrambi i gruppi hanno perso circa 2,2 libbre (1 kg). Tuttavia, il gruppo di olio di cocco ha avuto una diminuzione di 0,55 pollici (1,4 cm) nella circonferenza della vita, mentre il gruppo di olio di soia ha avuto un leggero aumento.
Il gruppo di olio di cocco ha anche avuto un aumento della lipoproteina ad alta densità (HDL) o del colesterolo “buono” e una diminuzione del 35% della proteina C-reattiva (CRP), un marker di infiammazione.
Inoltre, il gruppo di olio di soia ha avuto un aumento delle lipoproteine a bassa densità (LDL) o colesterolo “cattivo”, una diminuzione del colesterolo HDL (buono) e una diminuzione del 14% della CRP.
6. Sabitha P, et al. (2009). Confronto del profilo lipidico e degli enzimi antiossidanti tra gli uomini dell’India meridionale che consumano olio di cocco e olio di girasole. DOI: 10.1007 / s12291-009-0013-2
Details
Questo studio ha coinvolto 70 maschi con diabete di tipo 2 e 70 maschi senza diabete. I ricercatori hanno diviso i partecipanti in gruppi in base al loro uso di olio di cocco rispetto all’olio di girasole per cucinare per un periodo di 6 anni.
I ricercatori hanno misurato colesterolo, trigliceridi e marcatori dello stress ossidativo.
Risultati
Non ci sono state differenze significative in alcun valore tra i gruppi di olio di cocco e olio di girasole. Quelli con diabete avevano marcatori più elevati di stress ossidativo e rischio di malattie cardiache rispetto a quelli senza diabete, indipendentemente dal tipo di olio.
7. Cox C, et al. (1995). Effetti di olio di cocco, burro e olio di cartamo su lipidi e lipoproteine in persone con livelli di colesterolo moderatamente elevati.Rivista di ricerca lipidica. https://www.jlr.org/content/36/8/1787.long
Dettagli
Ventotto persone con colesterolo alto hanno seguito tre diete contenenti olio di cocco, burro o olio di cartamo come principale fonte di grasso per 6 settimane ciascuna. I ricercatori hanno misurato i loro livelli di lipidi e lipoproteine.
Risultati
L’olio di cocco e il burro hanno aumentato l’HDL significativamente più dell’olio di cartamo nelle femmine, ma non nei maschi. Il burro ha sollevato il colesterolo totale più dell’olio di cocco o dell’olio di cartamo.
8. Reiser R, et al. (1985). Lipidi plasmatici e lipoproteine risposta degli esseri umani al grasso di manzo, olio di cocco e olio di cartamo. American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093/ajcn / 42.2.190
Dettagli
Diciannove maschi con livelli normali di colesterolo hanno consumato il pranzo e la cena contenenti tre grassi diversi per tre periodi di prova sequenziali.
Hanno consumato olio di cocco, olio di cartamo e grasso di manzo per 5 settimane ciascuno, alternando la loro dieta abituale per 5 settimane tra ogni periodo di prova.
Risultati
Coloro che hanno seguito la dieta a base di olio di cocco avevano livelli più elevati di colesterolo totale, HDL (buono) e LDL (cattivo) rispetto a quelli che hanno consumato il grasso di manzo e le diete a base di olio di cartamo. Tuttavia, i loro livelli di trigliceridi sono aumentati meno di quelli che hanno consumato grasso di manzo.
9. Müller H, et al. (2003). Il rapporto colesterolo LDL/HDL sierico è influenzato più favorevolmente dallo scambio saturo con grassi insaturi che dalla riduzione dei grassi saturi nella dieta delle donne. Rivista di Nutrizione. DOI: 10.1093/gv/133.1.78
Dettagli
Venti-cinque femmine consumano tre diete:
- un ad alta percentuale di grassi, l’olio di cocco dieta a base di
- un basso contenuto di grassi, l’olio di cocco dieta
- una dieta a base di acidi grassi insaturi (HUFA)
Hanno consumato ogni per 20-22 giorni, alternando con 1 settimana di dieta normale tra ciascun test dieta periodo.
Risultati
Nel gruppo dietetico ad alto contenuto di grassi, a base di olio di cocco, i livelli di colesterolo HDL (buono) e LDL (cattivo) sono aumentati più che negli altri gruppi.
Nel gruppo dietetico a base di olio di cocco a basso contenuto di grassi, i livelli di colesterolo LDL (cattivo) sono aumentati di più, rispetto ai livelli di HDL (buono). Negli altri gruppi, il colesterolo LDL (cattivo) è diminuito rispetto all’HDL (buono).
10. Müller H, et al. (2003). Una dieta ricca di olio di cocco riduce le variazioni diurne postprandiali nell’antigene attivatore del plasminogeno del tessuto circolante e nella lipoproteina a digiuno (a) rispetto a una dieta ricca di grassi insaturi nelle donne. Rivista di Nutrizione. DOI: 10.1093/jn / 133.11.3422
Dettagli
Undici femmine hanno consumato tre diverse diete:
- una dieta ad alto contenuto di grassi a base di olio di cocco
- una dieta a basso contenuto di grassi a base di olio di cocco
- una dieta con acidi grassi per lo più altamente insaturi.
Hanno seguito ogni dieta per 20-22 giorni. Poi si sono alternati con 1 settimana della loro dieta abituale tra i periodi di prova.
Risultati
Le femmine che hanno consumato la dieta ricca di grassi e a base di olio di cocco hanno avuto le maggiori riduzioni dei marcatori di infiammazione dopo i pasti. Anche i loro marcatori a digiuno del rischio di malattie cardiache sono diminuiti di più, specialmente rispetto al gruppo HUFA.
11. Kaushik M, et al. (2016). L’effetto dell’olio di cocco che tira su Streptococcus mutans conta nella saliva rispetto al collutorio clorexidina. Rivista di Studio dentistico contemporaneo. DOI: 10.5005/jp-riviste-10024-1800
Dettagli
una Sessantina di persone sciacquato la bocca con uno dei seguenti:
- l’olio di cocco per 10 minuti
- collutorio clorexidina per 1 minuto
- acqua distillata per 1 minuto
gli Scienziati misurato i livelli di formazione di placca batteri in bocca prima e dopo il trattamento.
Risultati
Coloro che hanno usato olio di cocco o clorexidina hanno visto riduzioni significative del numero di batteri che formano placche nella saliva.
12. Peedikayil FC, et al. (2015). Effetto dell’olio di cocco nella gengivite correlata alla placca — un rapporto preliminare. Niger Medical Journal. DOI: 10.4103/0300-1652.153406
Dettagli
Sessanta adolescenti dai 16 ai 18 anni con gengivite (infiammazione delle gengive) hanno tirato olio con olio di cocco per 30 giorni. L’estrazione dell’olio comporta l’uso di olio di cocco come collutorio.
I ricercatori hanno misurato i marcatori di infiammazione e placca dopo 7, 15 e 30 giorni.
Risultati
I marcatori di placca e gengivite sono diminuiti significativamente al giorno 7 e hanno continuato a diminuire durante lo studio.
Tuttavia, non esisteva un gruppo di controllo, quindi non è certo che l’olio di cocco fosse responsabile di questi benefici.
13. Legge KS, et al. (2014). Gli effetti dell’olio di cocco vergine (VCO) come integrazione sulla qualità della vita (QOL) tra i pazienti affetti da cancro al seno. Lipidi in salute e malattia. DOI: 10.1186 / 1476-511X-13-139
Details
Questo studio ha coinvolto 60 donne sottoposte a chemioterapia per carcinoma mammario avanzato. Hanno ricevuto 20 ml di olio di cocco vergine al giorno o nessun trattamento.
Risultati
Quelli del gruppo di olio di cocco avevano punteggi migliori per qualità della vita, affaticamento, sonno, perdita di appetito, funzione sessuale e immagine corporea rispetto a quelli del gruppo di controllo.