Les pitas à la salade de poulet sont un délicieux déjeuner ou un dîner sain à base de yogourt grec et de mayonnaise à l’huile de canola.
Avez-vous déjà eu un si mauvais rhume que votre nez est cru à la pointe après l’avoir soufflé et essuyé? Eh bien, c’est ce qui se passe avec le mien. Carly a également été malade et au début, elle tournait toujours la tête en essayant d’esquiver le Kleenex ou la ventouse, mais après une semaine de ce froid désagréable, elle semble avoir abandonné et prend tout l’essuyage et la succion. Je déteste voir mon bébé malade but mais j’aime bien tous les câlins! Aussi à la hausse, j’ai fait ce repas délicieux et facile.
J’ADORE cette salade de poulet! Je le mange à la cuillerée ! Sérieusement. Il est fait à moitié de yogourt grec et à moitié de mayonnaise, réduisant les calories et les graisses, mais a toujours le même bon goût (et ne repose pas trop lourd). 
C’est amusant de manger dans une pita, mais vous pouvez également la servir en petits pains ou en croissants. Préparez-le pour un dîner facile ou échangez-le contre ce déjeuner ennuyeux PB & J. Alors qu’attendez-vous???? Allez y arriver !
Pitas à Salade de poulet
Salade de Poulet aux Pitas
Ingrédients
- ▢ 1/2 tasse de yogourt grec nature
- cup 1/2 tasse de mayonnaise, huile de canola
- 2 2 cuillères à café d’aneth séché
- 1 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 1/2 cuillère à café de sel d’assaisonnement
- 3 3 tasses de poulet cuit et coupé en cubes*
- ▢ 1 1/2 tasse de pommes, hachées
- 1 1 1/2 tasse de raisins, tranchés en deux
- 1 1/4 tasse d’oignon vert, haché (facultatif)
- 8 8 moitiés de poche de pita
- 1 1/2 tasse de noix de cajou, hachées grossièrement
Instructions
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Dans un grand bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, l’aneth, le poivre et le sel d’assaisonnement jusqu’à consistance lisse.
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Ajouter le poulet, les pommes, les raisins et les oignons verts et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient enrobés. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
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Remplissez chaque moitié de pita avec environ 2/3 tasse de salade de poulet.
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Garnir de noix de cajou hachées et servir.
Notes
