Les personnes souffrant de migraine ont un mélange différent de bactéries intestinales qui pourraient les rendre plus sensibles à certains aliments, ont constaté des scientifiques.
L’étude offre une explication potentielle pour expliquer pourquoi certaines personnes sont plus sensibles aux maux de tête débilitants et pourquoi certains aliments semblent agir comme déclencheurs de migraines.
La recherche a montré que les personnes souffrant de migraine avaient des niveaux plus élevés de bactéries qui sont connues pour être impliquées dans la transformation des nitrates, qui se trouvent généralement dans les viandes transformées, les légumes à feuilles et certains vins.
Les dernières découvertes soulèvent la possibilité que les migraines puissent être déclenchées lorsque les nitrates contenus dans les aliments sont décomposés plus efficacement, provoquant une dilatation des vaisseaux du cerveau et du cuir chevelu.
Antonio Gonzalez, analyste programmeur à l’Université de Californie à San Diego et premier auteur de l’étude, a déclaré: « Il y a cette idée que certains aliments déclenchent des migraines – le chocolat, le vin et surtout les aliments contenant des nitrates. Nous avons pensé qu’il y avait peut-être des liens entre ce que les gens mangent, leurs microbiomes et leurs expériences avec les migraines. »
Lorsque les nitrates contenus dans les aliments sont décomposés par des bactéries dans la bouche et l’intestin, ils sont finalement convertis en oxyde nitrique dans la circulation sanguine, un produit chimique qui dilate les vaisseaux sanguins et peut aider la santé cardiovasculaire en stimulant la circulation.
Cependant, environ quatre patients cardiaques sur cinq qui prennent des médicaments contenant des nitrates pour des douleurs thoraciques ou une insuffisance cardiaque signalent de graves maux de tête comme effet secondaire.
Le Dr Brendan Davies, neurologue consultant aux hôpitaux universitaires de North Midlands et administrateur du Migraine Trust, a déclaré que l’idée que les bactéries intestinales jouent un rôle dans la migraine était médicalement plausible. « Il y a quelque chose qui s’appelle un mal de tête de hot-dog, où les nitrates sont soupçonnés d’être impliqués », a-t-il déclaré. » C’est un travail intéressant, mais il faudrait le confirmer. »
L’étude, publiée mardi dans la revue mSystems, a séquencé des bactéries trouvées dans des échantillons oraux 172 et des échantillons fécaux 1,996 de participants en bonne santé, qui avaient également indiqué s’ils étaient affectés par des migraines.
Dans les échantillons oraux et fécaux, les personnes souffrant de migraines présentaient des niveaux légèrement plus élevés de bactéries liées à la dégradation des nitrates.
Environ une personne sur sept souffre de migraines, la majorité ayant une crise plus d’une fois par mois et environ la moitié étant gravement touchée lorsqu’elle contracte une migraine. Les symptômes impliquent généralement un mal de tête lancinant, des nausées et une léthargie. Certaines personnes éprouvent également une aura visuelle, qui apparaît comme une lumière chatoyante dans la vision périphérique.
L’alimentation, le stress et le manque de sommeil sont tous connus pour être des déclencheurs, et on pense également que les hormones jouent un rôle – la migraine affecte trois fois plus de femmes que d’hommes.
Le chocolat est parfois cité comme déclencheur de la migraine, mais des recherches antérieures suggèrent que les gens ont souvent envie d’aliments sucrés pendant une phase préparatoire de la migraine avant le début des symptômes. Autrement dit, vous voulez manger du chocolat parce que vous êtes sur le point d’avoir une migraine, plutôt que le chocolat en soit la cause.
Les scientifiques planifient maintenant une étude sur l’alimentation contrôlée des personnes souffrant de migraine pour voir si les niveaux d’oxyde nitrique dans la circulation sanguine sont liés aux crises de migraine.
À l’avenir, ont déclaré les chercheurs, il pourrait être possible « d’avoir un bain de bouche probiotique magique » qui modifierait l’équilibre des bactéries pour aider à prévenir les migraines.
Pour l’instant, cependant, « Si vous pensez que les nitrates vous causent des migraines, vous devriez essayer de les éviter dans votre alimentation », a déclaré Gonzalez.
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