Les cyclistes ont un gros avantage sur les coureurs, les nageurs, les haltérophiles, les pratiquants de yoga et à peu près tous les autres athlètes en termes de comptage de calories. Ils n’ont pas à compter sur des calculatrices de calories ou des applications inexactes. Grâce aux watt-mètres, nous, cyclistes, sommes en mesure de mesurer la quantité exacte de travail que nous avons effectué sur le vélo. Alors, comment calculez-vous le nombre de calories brûlées pendant une heure à 200W?
Il existe une formule simple
Tout ce que vous devez savoir est le temps passé à faire du vélo et la puissance moyenne pendant ce temps, et vous pouvez obtenir l’énergie brûlée en utilisant cette formule générale.
Énergie (Joules) = Puissance (Watts) * Temps (Secondes)
Le problème est que vous voulez connaître votre dépense énergétique en kcal, pas en joules. Notez que ce qui est communément appelé calories est en fait des kilocalories, c’est pourquoi l’abréviation dit kcal, pas Cal. Nous utiliserions donc un taux de conversion de 1 Joule = 0,238902957619 kcal.
L’efficacité humaine n’est que de 24%
Un autre problème est que les humains ne sont pas des moteurs parfaitement efficaces. Nous dépensons beaucoup d’énergie pour la production de chaleur, l’équilibre et d’autres choses en faisant du vélo. En fait, l’efficacité des humains à vélo est d’environ 25%. Nous brûlons 5 joules d’énergie pour chaque joule livré aux pédales. Cela signifie que nous devrions diviser les joules mesurés par 0,25 pour calculer les dépenses réelles. Par coïncidence, la conversion joule en kcal mentionnée ci-dessus est de 0,2389. Donc, les deux derniers problèmes s’annulent, et nous pouvons simplement échanger des joules contre du kcal.
Comment le calculer
Il n’y a qu’un dernier ajustement à faire. Le fait que nous ayons multiplié les calories par 1 000 pour obtenir les kilocalories souhaitées (kcal) signifie que nous devons également ajuster le temps. Nous allons le multiplier par 3,6 pour obtenir des heures. C’est la formule finale que vous pouvez utiliser. Multipliez simplement votre puissance moyenne sur le vélo par le nombre d’heures que vous avez passées à rouler 3 fois.6 et là, vous l’avez – le nombre de calories brûlées.
Énergie (kcal) = Puissance (watts) * Temps (heures) * 3.6
Exemple: Une heure à 200W
Nous pouvons maintenant calculer facilement la réponse à notre question initiale sur le nombre de calories que vous brûlez lorsque vous brûlez en moyenne 200W pendant une heure de conduite.
200 watts * 1 heure * 3,6 = 720 kcal
En revanche, Chris Froome peut supporter 414 watts pendant 30 minutes, ce qui signifie qu’il brûlerait plus en une demi-heure qu’un cycliste moyen relativement en forme en doublant le temps.
414 watts * 0,5 heure * 3,6 = 745 kcal
Bien sûr, même ces chiffres ne sont pas parfaits, d’autant plus que le facteur d’inefficacité humaine de 24% n’est qu’une estimation. Mais nous pouvons dire que ces valeurs caloriques sont précises à plus ou moins 4%, ce qui est encore beaucoup mieux que la plupart des calculatrices et des applications qui peuvent être désactivées de 30% et souvent de beaucoup plus.