Bien qu’avoir Cinco de Mayo un dimanche ce n’est pas idéal, beaucoup sortiront encore et fêteront, même si cela signifie une margarita au brunch. Beaucoup de gens ont célébré samedi soir, mais beaucoup ne savent pas exactement ce qu’est Cinco de Mayo.
Pour vous faire gagner du temps, et pour vous donner quelques faits amusants qui pourraient étonner vos amis, ou peut-être vous faire gagner un coup gratuit de Cabo Wabo, j’ai trouvé ces friandises de PurpleTrail.com:
Quand est Cinco de Mayo? Cinco de Mayo signifie 5 mai en espagnol. Ce jour est normalement confondu avec le Jour de l’Indépendance mexicaine (el Dieciseis de Septiembre) qui est célébré le 16 septembre. Cinco de Mayo est l’anniversaire d’une bataille qui a eu lieu entre les Mexicains et les Français en 1862. Il est célébré le 5 mai de chaque année.
Pourquoi le Cinco de Mayo est-il célébré? Cette journée marque la victoire d’une petite force mal armée d’environ 4 500 soldats sur l’invasion française d’une armée professionnelle bien armée dirigée par Napoléon III qui comptait environ 8 000 soldats. Cette bataille est populairement connue sous le nom de bataille légendaire de Puebla. La bataille a duré 4 heures et s’est terminée par la victoire de la petite armée mexicaine sous les ordres du général Ignacio Zaragoza. Ainsi, Cinco de mayo est extrêmement célébré avec faste, gaieté et fêtes dans le style traditionnel mexicain.
Quelle est l’importance de la bataille de Puebla ? La bataille de Puebla a eu lieu le 5 mai 1862. Cette bataille marque un tournant dans la fierté nationale mexicaine. Ils ont gagné la bataille sur d’énormes troupes françaises. Cette victoire a rendu le peuple mexicain très heureux et a contribué à créer un sentiment d’unité nationale. Puebla est à 100 miles à l’est de Mexico. Les forces mexicaines étaient composées de roturiers non formés. La « Batalla de Puebla » est devenue un symbole de l’unité et du patriotisme mexicains.
Savez-vous comment et quand la célébration du Cinco de mayo a commencé aux États-Unis? Le 24 août 1821, le Mexique a officiellement déclaré son indépendance de l’invasion espagnole. Cette fête a principalement commencé en 1967 lorsqu’un groupe d’étudiants de l’Université d’État de Californie a décidé d’organiser la première commémoration du Cinco de Mayo aux États-Unis. Ils l’ont fait parce qu’ils sentaient qu’il n’y avait pas de vacances Chicano et ont donc pensé à commencer cette tradition. Ils voulaient quelque chose pour reprendre leur histoire et ont décidé que la bataille de Puebla était symbolique. Cela les a aidés à le relier à leur lutte pour la formation d’un programme d’études Chicano à l’université.
Comment fête-t-on le Cinco de mayo ? Cinco de mayo est célébré avec des festivals et des fêtes. Les défilés commencent généralement vers 11 heures. Les défilés se composent de marcheurs habillés en généraux français et mexicains suivis de soldats, armés comme les combattants de la liberté originaux de machettes et de fusils à l’ancienne. Des parades portant des jupes et des chapeaux fleuris représentent les femmes (soldaderos) qui voyageaient avec l’armée pour cuisiner et prendre soin des hommes. Ceux qui représentent des soldats français portent des sacs à dos avec des bouteilles de vin qui en sortent. En milieu d’après-midi, la « bataille » commence sur la place. Les fusils et les canons rugissent, il y a beaucoup de fumée et de cris, et à la tombée de la nuit, les généraux mexicains et français se retrouvent face à face pour une bataille à l’épée. Le général mexicain, bien sûr, gagne. La fête comprend également des discours de représentants du gouvernement. Et comme c’est une fête, il y a beaucoup de jeux et de danses animées, de musique mariachi, de plats traditionnels, de corridas et de décorations colorées de cinco de mayo. La nuit, il y a des pinatas pour les enfants et la célébration se termine par de beaux feux d’artifice. Les gens portent des vêtements de rouge et de vert, les couleurs du drapeau mexicain.
Pourquoi le Cinco de Mayo est-il célébré aux États-Unis? La raison de célébrer le Cinco de Mayo à une si grande échelle aux États-Unis est d’abord, parce que sans la victoire, la France aurait aidé le Sud dans la guerre de Sécession et cela aurait eu un impact sur la guerre. Deuxièmement, Chicanos célèbre cette journée en reconnaissance de son importance culturelle et historique. Et enfin, le général Ignacio Zaragosa est né au Texas alors qu’il faisait encore partie du Mexique et est considéré comme un héros Chicano. Cependant, aujourd’hui, cette fête est plus une célébration de la culture, de la nourriture, de la musique et des boissons mexicaines uniques au Mexique.
Pourquoi le Cinco de Mayo est-il si important pour les Américains? En plus de son importance au Mexique, Cinco de Mayo est important pour tous les Américains car c’est la dernière fois qu’une puissance étrangère agit comme agresseur sur le sol nord-américain.
Saviez-vous que le « Festival de Fiesta Broadway » est le plus grand événement du Cinco de Mayo au monde? Oui ! le plus grand événement Cinco de Mayo au monde se tient à Los Angeles, en Californie, où plus de 600 000 personnes célèbrent avec de la musique et de la nourriture. L’ensemble de l’événement s’appelle Festival de Fiesta Broadway. Deux autres grands festivals ont lieu loin du Mexique, à Denver, au Colorado, et à St Pauls, au Minnesota, mais ils attirent des centaines de milliers de participants.
Autres anecdotes intéressantes sur le Mexique et le Cinco de Mayo:
- La communauté mexicaine célèbre plus de 365 festivals chaque année. Cinco de mayo en fait partie.
- Saviez-vous que le Mexique est le plus grand pays hispanophone du monde.
- Environ 28,3 millions de résidents américains étaient d’origine mexicaine en 2006. Ces résidents représentaient 9% de la population totale du pays et 64% de la population hispanique.
- Environ 630 000 Américains d’origine mexicaine sont des vétérans de l’armée américaine.
- Les Mayas du centre du Mexique ont été les premiers à récolter et à utiliser l’arachide.
- L’ananas et les papayes ont grandi à l’état sauvage au Mexique et ont été introduits dans le reste du monde par des explorateurs espagnols
- Vers les années 1860, trois voyageurs américains ont commencé à exporter de la résine de l’arbre Zapote Blanco au Mexique après avoir remarqué qu’il durcissait lorsqu’il était exposé à l’air. Les hommes ont trouvé un moyen de le transformer en substance cireuse, ont ajouté des arômes et des édulcorants, et l’ont vendu en petites boules pour un sou pièce — l’appelant le Chewing-gum d’Adam de New York. Aujourd’hui, les Américains mâchent sept fois plus de gomme que le reste du monde.
- Guadalajara, la deuxième plus grande ville du Mexique, est l’endroit où la danse du Chapeau mexicaine, les sombreros et la musique des mariachis seraient originaires.
- La gousse de vanille provient d’une plante d’orchidée découverte par les Indiens mexicains (ils l’utilisaient pour ajouter de la saveur à leurs boissons au cacao et au maïs.) La plus grande récolte de gousses de vanille au monde provient encore du Mexique.
Savez-vous que le Mexique coule? La capitale du Mexique, Mexico (l’une des plus grandes villes du monde) est en train de couler — certains de ses bâtiments de 4 à 12 pouces par an. La ville était autrefois une capitale aztèque sur une île entourée d’un lac peu profond. Lorsque l’explorateur espagnol Hernan Cortes a capturé la ville, il a drainé le lac. La ville de Mexico repose donc sur une terre molle qui continue de s’enfoncer.
Savez-vous ce qu’est « El Castillo »? Parmi les nombreuses pyramides anciennes du Mexique se trouve le « El Castillo » de neuf étages, avec un temple de trois pièces au sommet et un escalier grimpant sur chacun des quatre côtés. Une chose incroyable s’y produit chaque année aux équinoxes vernal et automnal: Au lever et au coucher du soleil, le coin de la structure projette une ombre en forme de serpent. Avec le mouvement du soleil, cette ombre glisse sur le côté de la pyramide. Pour accomplir cet exploit, les architectes et astronomes mayas ont dû utiliser des calculs d’une précision incroyable.
Portez un toast à la culture mexicaine et célébrez le Cinco de Mayo avec style!!