Blondies Cinnamon Roll

Toutes vos saveurs préférées d’un rouleau de cannelle dans ces blondies cinnamon roll faciles, beurrées et moelleuses arrosées d’un glaçage classique au fromage à la crème! Faite dans un seul bol avec juste des ingrédients pour les yeux, cette recette de blondes à la cannelle moelleuse est la seule dont vous aurez besoin!

Blondes en rouleau de cannelle

Maintenant, vous avez probablement remarqué que nous avons en quelque sorte un faible pour les rouleaux de cannelle. Surtout sous différentes formes de desserts. Comme qui veut faire des petits pains à la cannelle faits maison, attendez une heure qu’ils se lèvent, laissez-les se reposer, roulez-lesBLE BLEH. Pas moi, c’est qui. Ces blondes à la cannelle prennent toute cette saveur gluante de rouleau de cannelle et la traduisent en une barre à biscuits facile. Arrosez-les d’un glaçage au fromage à la crème fait maison et toutes vos envies de pain à la cannelle seront satisfaites.

Nous avons fait cela pour mourir pour un gâteau à la cannelle il y a quelques mois, et honnêtement, j’en rêve depuis. Alors, quand nous voulions faire une blonde d’automne confortable, nous savions que le tourbillon de cannelle était la voie à suivre.

Comment faire les meilleures blondes roulées à la cannelle

1. Utilisez du beurre fondu: Le beurre fondu créera une blonde beaucoup plus tendre et moelleuse, alors assurez-vous de faire fondre et refroidir votre beurre avant de commencer.
2. Ne mesurez pas trop votre farine: la farine peut être assez persistante. Il a tendance à tomber et à devenir plus dense lorsqu’il se trouve dans le sac. Nous remettons toujours la farine cuillerée par cuillerée dans la tasse à mesurer pour nous assurer que nous ne mesurons pas trop!
3. NE PAS TROP MÉLANGER. Je suis désolé d’élever la voix, mais sérieusement, ne le faites pas. Si vous travaillez trop votre pâte blondie, vous vous retrouverez avec une blonde gommeuse, moelleuse et grossière. Ew. Et tout cela pourrait être évité, alors donnez-lui quelques remuements et appelez-le par jour.
4. Ne retenez pas le glaçage: Je pense que nous savons tous que la meilleure partie d’un rouleau à la cannelle est le glaçage, alors ne pensez même pas à laisser le glaçage au fromage à la crème.

Comment savoir quand vos blondies à la cannelle sont terminées:

Je crois fermement que les produits de boulangerie trop cuits sont l’une des pires choses. Jamais. Donc, écrire le temps de cuisson pour les recettes est toujours ma partie la moins préférée. Chaque four est différent et différentes casseroles cuisent plus rapidement que les autres. Ça me rend si triste de penser que vous auriez un jour une blonde sèche et trop cuite de ma part. Comme si ça me gardait éveillé la nuit. Surtout pour les recettes qui n’auront tout simplement pas aussi bon goût lorsqu’elles sont trop cuites; il est si important de les surveiller.

Pendant combien de temps devriez-vous cuire des blondies à la cannelle?

Vous voudrez sortir ces blondes à la cannelle du four lorsqu’elles sont dorées sur les bords et qu’elles ont gonflé au milieu, mais le centre de la poêle doit toujours être relativement sous-ton. Pour nous, cela a pris environ 38 minutes, mais vous voudrez commencer à les vérifier à 30 minutes et à les surveiller à partir de là, car chaque four est différent!

D’accord, bbs, je dois commencer ce mercredi avec de la caféine. I mean…it c’est acceptable de manger des petits pains à la cannelle pour le petit déjeuner, alors n’essayez pas de me dire que je ne peux pas manger ces blondes à la cannelle avec ma tasse de café aujourd’hui 🙂

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